奶和面食牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。由于牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做......

牛奶现挤的最好一些人喜欢吃现挤的牛奶，认为这样新鲜、营养价值高。其实这样做导致牛奶被污染的可能性极大，这种污染可能来自以下因素：挤奶员的健康状况;挤奶员双手的清洗消毒状况;挤奶处的环境卫生;装牛奶容器的消毒状......

牛奶的热量：度量单位热量（可食部分热量）1杯牛奶（200.0克）108大卡标准（100克）54大卡营养价值乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是人类的保姆。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营......

牛奶的营养价值丰富，有些人在喝牛奶时由于不喜欢牛奶的味道或其他原因，会习惯往牛奶里添加其他东西，这样做是否正确呢？赶紧跟着小编一起来了解下吧。牛奶越浓越好？有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓......

牛奶虽然很有营养，但是不是每个人都适合喝牛奶，或许你听说过一个名词：乳糖不耐受。乳糖是奶类含有的一种糖类，必须经乳糖酶的水解才能被吸收。乳糖酶缺乏的人，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内，产生病变。1、晨起......

一、厚奶。把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含......

在日常生活中，牛奶作为早餐必备饮品，许多人都喜欢早上喝一杯牛奶。当然也有不少人都喜欢晚上喝牛奶，牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，可以为身体提供丰富的营养源。不过喝牛奶也是有讲究的，喝对了对身体健康才......

牛奶已经成为人们常用的饮食，因为牛奶的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质和矿物质，是儿童生长期间不可少的食物，几十年前人们喝牛奶还是一件奢侈的事情，因为那个时候牛奶的加工业还不是很发达，只有养奶牛的人或者生活水平......

牛奶营养丰富，是大家早餐的首选。很多家庭都会在家里备上牛奶，但是有时候难免会买多了，喝不完。那问题就来了，这过期的牛奶还能不能喝呢？会不会有什么危害呢？让小编来为你解答。过期却又没变质的牛奶到底能不能喝？对这个大家......

牛奶营养丰富，很多人喜欢在闲暇或者早餐的时候喝牛奶。不过对于怎样正确的喝牛奶，这个就不一定很多人知道了。今天小编来教大家正确喝牛奶的方法，让健康和营养双丰收。1、每人每天喝多少牛奶好？牛奶作为一种营养价值较高......

1、牛奶大枣汤材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。做法：①、将大米与大枣同煮成粥；②、然后加入牛奶，烧开即可。功效：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。2、牛奶粥材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适......

牛奶是早餐中比较搭的一种饮品，那么对于牛奶来说很多人对它存在一些错误的认识，很多人认为牛奶越浓越营养，那么真的是这样的吗？牛奶真的越浓越营养吗？牛奶越浓越有营养吗？许多人认为牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学......

酸奶&牛奶哪个更营养?热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。Tips:全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。Tips:酸奶喝牛奶也是蛋白......

很多人都听说过喝牛奶有养胃护胃的作用，尤其是在睡觉之前喝上一杯牛奶，往往可以助眠，同时还能保护胃黏膜。殊不知，事实并非如此，牛奶养胃并不适合所有胃病，牛奶并不能随便喝。喝牛奶未必一定养胃牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之......

一般来说，食品的保质期是食品的最佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关，有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。如果消费......

纯牛奶宝宝怎么喝才营养？宝宝不宜过早喝纯牛奶中所含的蛋白质的含量比较高，然而一岁以下的小宝宝胃肠道，肾脏等功能都还不够成熟。所以如果太早给宝宝喝纯牛奶的话，就使得加重其的胃肠道，肾脏的负担。而且纯牛奶中缺乏宝宝......

防癌，我们该吃什么?医学研究表明，引起人类致癌的因素很多，不是单一的食物就会引发癌症，相对地，也不是靠单一的食物就可全面预防的，需要日常均衡摄取食物，来维持身体正常的代谢与机能。从临床上看，确实有些癌症的产生与平时的......

纯牛奶过期十天不能喝，没有任何的营养价值，并且还会滋生细菌。正常鲜牛奶的保质期为七天，盒装与袋装牛奶的保质期为21天。虽然过期后在口感上没有任何的变化，但是实质上营养成分已经流失，所以不能喝。一、纯牛奶过期后的妙......

红茶牛奶，很多人都有喝过吧，其实是比较特殊的一种食用方法，但是它们的配备对健康是比较有利的，还能够帮助排除身体的一些草酸和毒素，预防和避免肾结石问题。1、红茶的喝法有很多种，很多人喜爱红茶加牛奶搭配，喝起来有奶茶的......

牛奶每100克牛奶中，含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳......