花生最常见的吃法是水煮和油炸，比较而言，水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可，可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养，且容易消化。油炸花生虽然吃起来香，但破坏了花生富含的维生素。而且，花生本身含油......

在日常饮食中，花生是一种很受欢迎的零食，有些人甚至会在晚餐后吃一点花生。但是，很多人会担心晚上吃花生会不会会导致身体发胖。那么，晚上吃多少花生会胖？首先，花生是一种含有丰富营养的食物，花生不仅含有丰富的蛋白质和碳水......

油炸真好吃!为什么要少吃?油炸食品在30、40年前，除了少数人能享受外，对普通百姓而言，只有过年过节才能吃到，在很长一段历史时间当中，享用油炸食品，意味着过节、丰足、欢聚、幸福感……然而这种幸福感并不能延续......

花生酱是花生油提取前的产物，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，很多女性都很爱吃它，在吃面或是吃其他的食物时喜欢加点花生酱。其中不少处于青春期的少女更是喜欢吃花生酱，要知道处于发育期的她们要特别注意饮食，因此有......

心血管病例触目惊心在广东省心血管疾病研究所办公室，几位医生告诉记者，血脂异常者占了他们门诊量的70%，而且有年轻化的趋势。在他们接诊的病人中，年纪最小的不过才几岁，便已出现血脂异常的症状。而一家三代都血脂异常的比......

正宗的花生酱不仅仅给人带来口舌之欢，而且还有非常有益的营养成分。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，其对于高血压高血脂患者还有一定的降压降脂功能，而且对于再生性贫血，糖尿病都能......

花生，又称长生果，具有润肺、和胃、止血、催乳等功效。但对老年人来说，应该少食油炸花生。虽然油炸花生色、香、味俱佳，又是高热能食品，且经沸油烹制，也较卫生，但其缺点是经高温后营养价值低，热能供给量仅为未加热时的1/3，特别......

油炸花生是我们日常生活中经常吃的食物，很多人都喜欢吃油炸花生，但是我们知道油炸食品中含有很多油，所以并不是所有人都适合吃油炸花生，尤其是老年人：油炸花生——老年人你要敬而远之花生，又称长生果，具有润肺、和......

西湖博览会于1929年在杭州首办，当时的目的是争促物产之改良，谋实业之发达。2000年起，杭州市恢复每年举办一次西博会。本届西博会以品质西博，幸福杭州为主题，于10月13日至11月3日在杭州举行，为期22天，共举办132个项目，包括中国......

人过古稀之年后，就一定不要在争强好胜，很多生活上的点滴，都要开始注意。老年人的消化功能日益减退，难以消化吸收所吃的全部食物，如果每顿饭吃得比较多，容易引起消化不良增加心、肾的负担。但如果吃得过少，每日摄入的营养很可......

慢性肾衰患者由于毒素在体内潴留以及血液微循环障碍等原因致胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等，常导致食物在胃内划破血管而造成出血。由于慢性肾衰、尿毒症患者凝血功能存在障碍......

很多人只知道咽炎患者忌吃辛辣、冷热刺激、咸菜等食物，要不吸烟、不喝酒、不高声说话等，但是不知道不宜吃油炸食品。咽炎是咽部粘膜，粘膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。依据病程的长短和病理改变性质的不同，分为......

随着人们对健康饮食的关注度不断提高，很多人开始关注晚餐的食物选择。在晚上吃什么食物是一个常见的问题，尤其是对于那些希望保持健康体重的人来说。其中一个备受争议的问题是晚上吃花生酱是否会导致体重增加。首先，要理......

古人食用花生多生研冲汤或煮食，忌用油炸和火炒而食。《纲目拾遗》记载，有一妇人咳嗽痰多，医生束手不治。有人劝妇人食花生，每日生食6~9克，渐觉痰稀少，不到半年食花生10公斤，咳嗽和痰喘皆除。古代医家童鹿庵家中凡有咳嗽，只用......

花生，又称长生果，具有润肺、和胃、止血、催乳等功效。但对老年人来说，应该少食油炸花生。虽然油炸花生色、香、味俱佳，又是高热能食品，且经沸油烹制，也较卫生，但其缺点是经高温后营养价值低，热能供给量仅为未加热时的１／３，特别是经......

老年人脾胃原本比较虚弱，食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能，所以，老年人应少食油炸花生，否则会严重影响脾胃功能。花生，又称长生果，具有润肺、和胃、止血、催乳等功效。但对老年人来说，应该少食油炸花生。虽然油炸花生色、......

油炸花生米是中国人十分喜爱的一道菜，无论是当日常零食还是下酒，都非常适合。但是老年人不适宜多吃油炸花生米。老年人脾胃原本比较虚弱，食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能，所以，老年人应少食油炸花生，否则会严重影响脾胃......

古人食用花生多生研冲汤或煮食，忌用油炸和火炒而食。《纲目拾遗》记载，有一妇人咳嗽痰多，医生束手不治。有人劝妇人食花生，每日生食6-9克，渐觉痰稀少，不到半年食花生10公斤，咳嗽和痰喘皆除。古代医家童鹿庵家中凡有咳嗽，只用......

美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发生胆结石的危险要降低30％。在哈佛医学院的另一项研究中，研究人员对80718例中年......

许多人都喜欢煎炸食品，炸也是家庭生活中不可缺少的烹调方法。然而，在煎炸过程中会产生有害物质却并非人人皆知。据检测，食油中的有害物质都是在200℃以上的高温情况下分解出来的。因此，如何降低吃煎炸食物对身体造成的危......