选购酸奶的3个小诀窍：1、识别品种。根据国家规定，活性乳酸菌饮品的活性乳酸菌个数必须不少于10的五次方，所以在选购时可以先查看有无此标注，并且所标示的活性乳酸菌个数是否达标。2、选冷藏柜。活性乳酸菌在0℃至7℃的环......

选择什么样的酸奶最好选择什么样的酸奶最好选择蛋白质含量≥2.3%的产品。市面上很多带有酸奶字样的产品仅仅是酸奶口味的饮料，并不具有酸奶的保健价值。真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%～2.8%之间。此外，酸奶的脂肪含量......

近年来，食品安全问题一再让人们忧心，今年的奶粉致婴儿性早熟事件虽然已经被卫生部证实并无依据，但很多群众仍然不太放心。近日，一个名为叫我蛋疼的奶粉生涯的帖子在网络迅速走红，发帖人被网友们称为奶粉哥。他自称妻子怀孕......

解读奶瓶关键词材质1.奶瓶奶瓶的材质一般分为玻璃和塑料两种。在抗磨损度和耐热度方面，玻璃的比塑料的好，但是玻璃奶瓶易碎，而且较重，比较适合在家中由大人拿着喂宝贝。塑料奶瓶最大的优点就在于它的强度高，不易破碎，轻便易......

在生活中宝宝成长到一定的阶段就需要为宝宝添加辅食，这样才能够让宝宝更加健康的成长，而酸奶则是孩子成长中必不可少的辅食，那么在孩子成长的过程中家长要如何为宝宝选购合适的酸奶呢？现在就来为家长介绍为宝宝选购合适的......

市面上的奶瓶大致可为硅胶奶瓶、玻璃奶瓶和塑料奶瓶三类，我们在选择奶瓶的时候，首先最关心的就是奶瓶的材质是否是无毒环保的，那么硅胶奶好吗？硅胶奶瓶采用的是液态硅胶制作而成，而且又不容易破碎，在材料上也是不含双酚A的，......

酸奶出现品质问题（不凝固或凝块不紧密、脆弱、乳清分离、稀汤状）的原因很多，影响酸奶品质有以下几个主要因素：如何选购酸奶？如何识别酸奶的质量1、原料奶中掺水，干物质不足。掺水达15%时，酸奶凝块漂在乳清中。2、原料奶凝固......

既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。如何选购牛奶？新......

目前，乳酸菌发酵奶饮料正在悄然取代鲜奶和酸奶，成为居民消费的新宠，是人们理想的奶饮品。但是在选购的时候一定要谨慎。如何选购乳酸菌饮料？选购乳酸菌饮料的注意事项如何正确选购乳酸菌饮料？1、配料表中未标明乳酸杆菌属......

儿童补钙哪种奶最好？酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的......

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酸奶是以鲜牛乳为原料，添加适量的砂糖，经巴氏杀菌和冷冻后加入纯乳酸菌种，再经发酵而制成的奶制品。目前，我国市场上销售的酸奶多半是凝固形酸奶。选购时，可从以下几方面鉴别酸奶的质量。一看色泽：优质酸奶，应呈乳白色或稍带......

母乳是宝宝的最佳食品在婴儿刚出生的4个月至半年里，他最好食品是母乳，母乳不仅与婴儿体温一致，是具有最适宜温度的食品，母乳中还含有婴儿容易消化吸收的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、多种免疫物质和牛磺酸......

酸奶已经成为健康饮品的代名词，喜欢喝酸奶的人越来越多，但很多人去超市挑选的时候，仍然存在误区，比如，认为酸奶越浓稠，质量就越好。事实上，浓稠的酸奶口感比较爽润，但品质却不见得更好。酸奶的浓稠度越高就越好吗？如何选购优质......

随着生活水平不断的提高越来越多的人意识到保证了饮食质量才能让我们的身体变得更加的健康，其中是我们最常见的一种食物，如果购买不好吃起来非常的难吃，下面一起了解一下什么样的酸奶好。1、首先，要区分楚酸奶喝乳酸菌饮......

如果采用现成的发酵剂，最好选择有独立小包装的产品，一次只用一袋，不要重复使用，以免被杂菌污染；如果采用成品酸奶作为发酵剂，则最好选用含有多种益生菌的原味酸奶，配料越少越好。做酸奶最好选用灭菌奶-酸奶的制作方法做酸奶......

在这个瘦身当道的时代，每种食物仿佛都必须贴上一个低热或是低脂的标签才会好卖，甚至有人开始研究从小就喝的牛奶和酸奶到底哪个更容易让人发胖。营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57......

酸奶越浓稠越好？教你选择适合自己的酸奶酸奶可以常温储存了？目前，各大超市都能见到新的酸奶产品——常温酸奶。这是一款保质期更长、可以常温储存的酸奶，那它和我们上面一直提到的冷链低温储存，到底区别在哪？其实......

吃什么和怎么吃相信是很多患者在自己能力范围内考虑最多的问题，也是肝癌患者及其家属最关心的。近期有专家提示，肝癌患者在术后及放化疗后吃补品同时，别忘了每餐来一杯酸奶。意大利国家肿瘤研究所研究人员在《国际肿瘤杂......

其实我们都知道，孕妇奶粉作为一种营养品，其中很多成分都能促进准妈妈们在孕期更好地安胎、保胎，除了食物中的营养之外，孕妇奶粉就是准妈妈们便捷地获取营养物质的来源了。所以，小编今天就要来为各位心急的准妈妈们来讲解一......