有调查显示，广州市民对饮料及奶制品的安全感不足两成，市民认为威胁最大的食品安全问题是违规使用添加剂。广州市社情民意中心13日发布6月份食品消费安全感公众调查。结果显示，广州市民对食品消费的安全感约为64.4%，不安全......

能否安全合理用血和血液制品的基石是吸收、选择和保持自愿、无报酬的献血员。保证安全供血中存在的问题：缺乏安全的献血员和有不安全的献血员存在。献血员可分为三种类型第一种是卖血或职业献血员。有非常多的理由说明......

11月27日，国家卫生计生委网站公布《关于建立卫生计生系统食品安全首席专家制度的指导意见》。根据《意见》，卫生计生系统将建立食品安全首席专家制度，聘任人员不得以首席专家名义开展任何形式的商业活动。《意见》明确，首......

春暖花开时节，幼儿园家委会组织了孩子、家长等100余人前往崇州钧乔疯狂农场春游。在吃了由农场提供的自制酸奶后，傍晚6点开始，不少孩子及家长出现头晕恶心、呕吐、腹泻等症状。此事已经过去了一个多月，可是家长与涉事农场......

近日，记者接连走访了本市多家商场、超市，结果发现即将过期的食品实际就隐藏在众多商品中，这些即将过期的食品或者被打折促销，或者被捆绑在其它商品上，以赠品的身份推销，却从来没有做过任何的明确标示。最近，记者在多家超市内......

沃尔玛全面召回问题产品此前，一消费者在济南沃尔玛超市买了1600袋五香驴肉、牛肉，因食用时发现肉质有问题，便通过有关部门检测，发现竟是狐狸肉。消费者要求厂家给予10倍赔付，被厂家拒绝。随后，德州、济南两地执法部门联动，对......

食富含维生素C和E的食物使皮肤变黑的黑色素，它形成的主要原因是一系列氧化反应，在这个过程中，如果加入维生素C，则可减弱或阻止黑色素的形成。因此，应多吃富含维生素C的食物，如枣类、蕃茄、梨、柑桔、绿叶蔬菜等。维生素E在......

很多人会认为自己做的东西少了那些奇奇怪怪的添加剂肯定安全性更高，但是事实真的是这样的吗？就拿大家喜欢做的酸奶来说吧，看似简单的步骤，其实也存在着一定的安全疑惑。那么自制酸奶的过程中，存在哪些问题呢？今天小编就来和......

液态奶液态奶指挤出的奶汁，经过滤和消毒，再经均质化，即成为可供食用的鲜奶。鲜奶经巴氏消毒后除维生素B1和维生素C略有损失外，其余的营养成分与刚挤出来的奶汁差别不大。奶粉奶粉是液态奶经消毒、浓缩、干燥处理而成，其中......

偏头痛属于功能性头痛，虽然病程较长，却不会引起器质性损害，不会引起严重的后遗症，已知许多因素可诱发偏头痛，若注意避免这些因素，则可在一定程度上预防偏头痛的发生。奶制品肉制品都易诱发偏头痛偏头痛患者在生活中应注意以......

他在此间举行的新闻发布会上透露，为规范食品安全信息公布行为，卫生部会同农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局出台《食品安全信息公布管理办法》，明确提出，由卫生部负责国家食品安全总体情况、食品安全风......

六个月以上的宝宝可以尝试添加酸奶了一岁以后的婴儿最好是进行母乳喂养或配方奶喂养，这是婴幼儿比较合理的膳食指南。事实上，满六个月的宝宝其实可以尝试喝点酸奶，酸奶也属于宝宝的辅食之一，但也仅仅只能作为辅食来食用。......

据卫生部网站消息，2010年2月2-4日，按照全国食品安全整顿工作安排，全国整顿办副主任、卫生部副部长陈啸宏带领全国整顿办第二督查组对甘肃省食品安全整顿工作进行了督导检查。全国食品安全整顿工作办公室第二督查组日前在......

本站讯据河南省食品药品监督管理局网站消息，为全面贯彻落实全省系统食品药品安全风险会商制度，东营市局进一步完善机制，强化措施，深入开展风险排查、会商、防控工作，有效防范和化解了餐饮食品药品领域存在的系统性风险。一......

新华网济南1月8日电（记者叶婧潘林青）如今，鲜奶吧在我国一些城市的大街小巷随处可见，因主打鲜奶直供营养健康，受到不少消费者青睐。然而，记者近日采访时发现，由于存在奶源不明、从业人员缺乏专业知识、多头监管等问题，部分鲜奶......

根据一项新的研究，高脂乳制品如奶油、全脂牛奶、酸奶和奶酪可以降低人体患糖尿病的风险。瑞典的研究人员发现，高脂肪乳制品消费最高——每天八份或以上——的人们患糖尿病的风险那些每天吃一分或以......

日前，国家食品药品监管总局在官网发布了2015年第13期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及11大类食品552批次样品，发现不合格样品26批次。其中调味品不合格样品最多，有6批次，其次为肉及肉制品，不合格样品4批次。据......

教您如何用奶制品烹制美食黄油、奶油、奶酪，同是奶制品，却有着截然不同的口味。黄油、奶油和奶酪——奶制品的巅峰之作奶品之冠——黄油黄油营养极为丰富，是奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二......

近年来，食品安全问题一直都存在在我们身边，困扰着大家的生活，仅2012年发生的食品安全事故就不胜其举。下面一起来盘点一下。麦当劳过期产品加工出售时间：2012年3月起因：央视3·15晚会曝光了北京三里屯一家麦当劳店，将......

20日，广州市工商局网站公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，光明、南山等多个品牌齐登黑榜。光明奶油被检出菌落总数超标，南山奶粉5个批次被检出含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。对此，南山奶......