营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即清补。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中......

随着人们的生活的不断改善，人们也开始追求了各种各样的养生方式来帮助自己达到增强体质的效果，尤其是一些老年人朋友，由于上了年纪骨质就会特别差，就非常容易出现骨质疏松等各种各样的骨科疾病，尽快的增加身体素质非常有必......

老鸭汤是属于一种传统的美食，收到了广大人民群众的喜欢，这也是餐桌上经常会看到的一道美食，现在时代在不断的发展，对于老鸭汤的吃法也是层出不穷，其中最主要的还是老鸭汤的火锅了，尤其是在冬天这个最适合吃火锅的季节，火锅的......

茯苓是一种药材，这大家应该都知道，茯苓是具有滋阴的效果的，对于女性月经不调的问题是可以进行改善和调节的，所以是女性滋补的一个圣品，很多朋友在平时做汤的时候都会加上一些茯苓，这样不仅可以提升汤的鲜味，还具有更好的功效......

冬瓜竹笋老鸭汤需要的材料很简单，是居家的一款汤品，对于有需要养生的人来说是一个很不错的选择。用料：冬瓜500克，竹笋200克，老鸭1/4只，黄豆30克。做法：1.冬瓜洗净，留皮，去瓤和籽，待用。2.老鸭洗净，斩大块，冷水下过氽水后捞起洗净......

冬天来了，如何补充元气是饮食的重中之重。可是补着补着你却可能发现自己的脸上开始冒痘了、口舌开始生疮了、整个人都急冲冲的，这些都是上火的症状。那么，如何才能既补气血又不上火呢？地道的姜母鸭做法姜母鸭的食材准备1......

在我们的生活中有很多朋友在平时没事的时候就会煲一些汤来喝，因为很多汤对于我们的身体都是非常有好处的，其中老鸭汤就是很多朋友会选择的一种，这种汤味道十分的鲜美，而且具有非常丰富的营养，尤其是加入了一些粉葛味道更佳......

很多朋友在夏季的时候很容易会出现食欲不振的现象，有的人甚至选择不吃，不吃的话对于我们的胃部是十分不好的，对于胃黏膜是具有一定伤害的，所以在这个时候需要吃一些开胃的菜。老鸭汤就是属于一道比较开胃的美食，很多人都比......

我们都知道很多汤都是具有滋补的功效的，老鸭汤就是很多朋友都比较喜欢喝的一种汤，对于一些身体比较虚弱的朋友是可以喝一些老鸭汤的，可以帮助我们提高身体的素质，老鸭汤在外面也是有卖的，但是很多朋友但是外面买的不是特别......

《本草纲目》称鸭肉可填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏。《日用本草》称鸭肉可补血行水、养胃生津。《滇南本草》称老鸭同猪蹄煮食，补气而肥体同鸡煮食，治血晕头痛。中医学认为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便......

我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日......

瑶柱冬瓜煲老鸭汤的做法饭前一口汤，活到九十九，炎炎夏日中，汤品不可少，瑶柱冬瓜煲老鸭汤是一道传统的家常菜，冬瓜有着清热排水的作用，甚至还能滋阴补肾，一下就是瑶柱冬瓜煲老鸭汤的详细做法。瑶柱冬瓜煲老鸭汤食材：老鸭一只、......

在生活中，老鸭汤受到了很多朋友的喜爱，而且这类汤的营养价值是非常高的，经常喝老鸭汤对于我们人体的各个方面都是有很好的帮助的，不过在饮用的时候也要注意适量，因为老鸭汤中含有大量的脂肪和蛋白质，喝多了很给身体造成一定......

中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，认为它滋五脏之阴，清虚劳之热，补血补水，养胃生津，止嗽息惊。以萝卜煲老鸭，清润可口，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便，为夏季家庭保健靓汤。材料：萝卜1000克，干瑶柱4个，蜜枣2个，陈皮10克，老鸭1只，......

鸭肉吃法多样，南方人更善吃鸭。南京就有板鸭、盐水鸭、黄焖鸭等多种，以及炒鸭肝、扒鸭掌等，吃法不一。鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。鸭肉怎么吃好？鸭肉滋阴清热食疗法鸭肉滋阴清热食疗法《我的前半生......

冬瓜老鸭汤，是一种具有祛暑除湿，滋阴清热功效的汤品，而且这种汤对食欲也有很好的帮助，在夏天和秋天可以熬制这些汤喝下去是非常舒适的，下面我们就来介绍一下它的做法。1.正番鸭斩成几大块，待水烧开，氽水断生；2.断生后的鸭肉放......

鸭子的肉质是十分鲜美的，它里面含有非常丰富的蛋白质和钙铁元素，对于我们的身体是非常有帮助的，而鸭子的肉是属于凉性的，还能够帮助我们生津止渴、趋热解毒和利尿排尿等作用，说到滋补作用还是老鸭汤比较有效，而且制作的方法......

相信很多朋友在童年时期都吃过锅巴吧，锅巴给人的口感是又脆又硬，十分的好吃，以前没有零食吃的时候就经常拿着块锅巴在手里咬着吃，但是现在的锅巴却被做成了各种不同口味的美食，有的人还拿来泡汤吃，这是非常好吃的，不过大多数......

材料：冬瓜、老鸭、薏米、生姜、黄酒做法：1、冬瓜去皮切块，薏米冲洗干净。2、老鸭或水鸭收拾干净、斩块。3、鸭块凉水入锅，加生姜煮开焯水。4、焯过水的鸭子捞出。5、鸭块和薏米置砂煲中，加热水没过表面，水开后倒适量黄酒，转......

夏季滋补与冬季滋补不同，一定要清淡，不可过于滋腻，否则极易伤胃。中医认为，山药、大枣具有健脾益气的作用，且补而不腻，非常适合脾胃虚弱者夏季煮粥喝，且二者均具有提高机体免疫力的作用，可有效对抗夏季因酷暑而造成的免疫力降......