油菜扣肘子的做法大全

油菜扣肘子的做法大全

油菜扣肘子的做法肘子切厚片放在容器中,上面放上姜丝、葱丝、料酒、生抽、五香粉上锅蒸15分钟小油菜洗净,切成几半,用加了盐、食油的开水焯至8分熟,捞出过凉、控水起净锅入油,三成热时下姜末、葱末、蒜末爆香,加入生抽、蚝......
2023-11-21
如何做北京天福号酱肘子?天福号酱肘子的做法

如何做北京天福号酱肘子?天福号酱肘子的做法

酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。北京的天福号酱肘子远近闻名。另外,红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为山东名小吃。天福号酱肘子的做法主料:猪肘2000克......
2021-05-01
水晶肘子的做法

水晶肘子的做法

材料:后腿猪肘1个(约1300g)、肉皮500g、大葱3段、姜5片、八角3枚调味汁:生抽45ml、香醋30ml、香油10ml、蒜茸5g做法:1、将猪肘用清水冲洗干净,剔出中间的大骨头。2、刮净表皮,去掉污物及猪毛,放入冷水锅中,大火煮开待有许多浮......
2023-11-16
家长“粗鲁”孩子肘脱位

家长“粗鲁”孩子肘脱位

病例:昨日,家住洪山的张先生给4岁的儿子穿好衣服后,发现儿子的手无力地垂着,不能动也不能拿东西。送至省妇幼保健院,发现孩子的肘关节半脱位了。提醒:仅一周,该院就接诊了10多位5岁以下肘关节脱位的儿童。幼儿桡骨头发育不完......
2023-11-23
油菜心

油菜心

油菜的详细介绍油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科,白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带......
2023-11-23
菜谱大全之梅菜扣肉

菜谱大全之梅菜扣肉

【原材料】五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。【调味料】a料:料酒1大勺。b料:花生油2大勺、老抽2大勺。c料:花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、盐、鸡精1小勺......
2023-11-23
油菜 吃油菜可解毒治便秘

油菜 吃油菜可解毒治便秘

油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等,传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物,疼得死去活来,忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载,立即取来油菜叶捣烂外敷,很快肿痛得愈,于是后人也相继效仿。在我国,油菜按照地理区域划分,分为冬油......
2023-11-13
石油菜

石油菜

石油菜别名:肥奴奴草、石西洋菜、石花菜、石苋菜、打不死、石凉草、厚脸皮。性味:味微苦,性凉。归经:归肺、脾经。入药部位:为荨麻科植物石油菜PileacavalerieiLevl.subsp.validaC.J.Chen的全草。石油菜的用法用量内服:煎汤......
2023-10-20
油麦菜

油麦菜

油麦菜的详细介绍油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具......
2023-11-23
坐月子烧菜用什么油好

坐月子烧菜用什么油好

新妈妈的饮食不但影响着身体恢复,也影响宝宝的营养。我们日常烧菜的油一般是用花生油、调和油。那么,坐月子烧菜的油用什么做好呢?专家透露,胡麻油是首选,油里所含的Ω-3是大脑正常发育中少不了的元素,女性在孕前就应......
2023-11-22
红烧肘子的做法大全

红烧肘子的做法大全

红烧肘子的原料:猪肘子红烧肘子的工具:姜、葱、黄酒红烧肘子的调料:桂皮、花椒、老抽、鸡精、冰糖红烧肘子的做法:1、肘子洗干净,放烧开的水里汆一下,在下油锅炸至皮缩。2、放入姜、桂皮、花椒少许、葱结、黄酒(我放了一瓶,没......
2023-11-13
经典年夜菜 红烧肘子的做法大全

经典年夜菜 红烧肘子的做法大全

主料:肘子辅料:八角桂皮辣椒香叶葱姜老抽冰糖盐红烧肘子的做法:1准备好肘子。2肘子用清水泡至2小时以上。3准备好辅料。4葱切段,姜切片。5老汤提前从冰箱拿出解冻。6肘子洗净后焯水。7锅中注入少量的有爆香葱、姜、八角、......
2023-11-05
菜子油

菜子油

菜子油别名:菜子油、菜油、油菜籽油、芸苔油、香菜油。性味:味甘、辛、性温。入药部位:以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜子油的用法用量内服:10-15ml。外用:适量,涂搽。菜子油的功效主治......
2023-10-20
油菜的功效 油菜的做法

油菜的功效 油菜的做法

油菜的功效油菜的做法油菜的功效宽肠通便:油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等......
2021-04-30
油菜

油菜

油菜的详细介绍油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带......
2023-11-23
梅菜扣肉怎么做好吃?梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉怎么做好吃?梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉即我们常称之烧白,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。梅菜扣肉的做法-梅菜扣肉怎么做?梅菜扣肉的做法梅菜扣肉即我们常称之烧白,因地域不同而名字颇多,......
2021-04-30
梅干菜扣肉的做法

梅干菜扣肉的做法

主料五花猪肉1000克梅菜150克辅料肉汤150克淀粉10克白糖30克老抽30克蒜几瓣姜一小块八角1个草果1个梅干菜扣肉的做法:01.连皮猪肉去毛,洗净备用。02.梅干菜洗干净上面的盐份,切碎,再浸泡至无咸味。(我只能买到这种梅干菜了......
2023-11-13
鲁菜酒香椒盐肘子的做法

鲁菜酒香椒盐肘子的做法

鲁菜酒香椒盐肘子的做法鲁菜酒香椒盐肘子的做法主料:猪肘子1个(约1.5公斤左右)。辅料:植物油2公斤(实耗约50克),料酒、酱油各15克,花椒、大料各5克,盐7克,花椒盐10克,糖少许,鸡汤2.5公斤。制作:1)在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后,捞出,......
2021-04-30
教你酱肘子制作要领

教你酱肘子制作要领

材料:猪肘子1只1600克酱肉香料:姜5片京葱1根花椒10颗八角4颗桂皮1块香叶3张小茴香15颗调味料:北京黄酱2大匙(腌制)北京黄酱1又1/2大匙(酱肉)生抽2大匙花雕酒1大匙冰糖25克教你如何制作秘制酱肘子更美味1.用利刀将肘子割开一......
2023-11-25
油菜薹

油菜薹

油菜薹的详细介绍油菜薹滑嫩、清香,口感可与红菜薹媲美,且因油菜不长虫无需打农药,堪称健康食品。油菜薹的食疗功效油菜薹味甘、性辛、凉;有散血消肿之功效。油菜薹的营养价值油菜薹味甘、性辛、凉,有散血消肿之功效。滑嫩......
2023-11-23