花椒是中国特有的香料，位列调料十三香之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油......

花椒鸡丁的做法将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成1.5厘米见方的块；用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟；干辣椒剪成段待用；青椒、红椒去籽去筋后切块待用锅中放入较多的油，烧至5成热的时候，放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用锅中留......

花椒，是一种常用的调味品，也被广泛用于中药领域。人们常常听说花椒有治病的功效，但是否真的能够治病？本文将探讨花椒的药用价值以及使用时需要注意的事项。一、花椒的药用价值：1.抗菌抗炎：花椒中含有丰富的挥发油，其中的花椒......

花椒别名：香椒、大花椒、椒目。性味：味辛，性温。归经：归脾、胃、肾经。入药部位：植物的干燥成熟果皮。形态特征：瞢荚果多单生，直径4～5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～lmm，对光观察半透明；内表面淡黄色。......

中医认为，花椒性味辛、热，有小毒，入脾、胃、肾经，有温中止痛，消积杀虫之功，《神农本草经》言其主风邪气，温中除寒痹，紧齿发，明目。《本草纲目》言其散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止吐泻。《本草求真》言其......

鸡丁菜花粥的做法做法1.准备食材：燕麦100克、水300毫升、鸡胸肉30克、菜花50克、盐1/4茶匙。2.步骤1：将鸡胸肉切丁。3.步骤2：菜花用盐水略微浸泡，用水冲洗干净，用沸水焯烫。4.步骤3：将焯烫好的菜花捞出，切成小块。5.步骤4：锅......

花椒，我们很熟悉，是厨房常见的调味品，其实，花椒除了可以食用外，还可以治疗疾病，牙痛、腹痛、痢疾都可以用花椒来治疗，下面我们来看看花椒治疗疾病的偏方。13个花椒治常见小病的食疗养生偏方1、腹痛将花椒3克，干姜6克，香附12克......

宫保鸡丁大家肯定吃过，它是一道美食，在中国各地都有出现。而一道美食的出现，往往都是有它的由来的，那宫保鸡丁的由来是怎样的呢？接下来就随小编一起去了解看看。宫保鸡丁的由来宫保鸡丁这道菜很简单，它以鸡丁、花生、红辣椒......

花椒鸡怎么做好吃呢？其实花椒鸡是道挺开胃的美食的，常见的花椒鸡的做法也不少，今日本文推荐几款常见的花椒鸡的做法，大家可以都学习下，夏季开胃很轻松的。还不赶紧收藏起来！花椒鸡的做法一，花椒鸡材料：鸡500克、青花椒250克、......

宫保鸡丁是中国传统菜肴之一，以其独特的口味和丰富的营养成为了全球美食爱好者的心头好。本文将向您介绍宫保鸡丁的经典做法，带您领略这道美味佳肴的烹饪艺术。一、宫保鸡丁食材准备：1.鸡脯肉：约300克，切成均匀的丁；2.干辣......

孕期食谱彩椒鸡丁原料：鸡脯肉500g、红黄绿彩椒各一个、盐少许、生粉适量、鸡精少许、糖少许做法：步骤1：将彩椒洗净，切成小丁备用。步骤2：把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟......

川菜传统名菜宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，由鸡丁、花生米、干辣椒等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁泛滥成灾，几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面......

花椒其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。花椒的妙用1、菜橱防蚁：在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不......

鸡蛋布丁的简介鸡蛋布丁的做法鸡蛋布丁的简介鸡蛋布丁是由鸡蛋、鲜奶为主要食材做成的一道点心，属于甜品。鸡蛋的功效与作用鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴......

任何食材都要吃出健康的话，那就要多了解才行。尽管食疗是现在的主流趋势，但也有些不是那么的准确。比如花椒治打鼾！那花椒能治打鼾吗？花椒的什么功效具备这样的疗效呢？跟着小编一起好好看下！花椒能治打鼾吗打鼾（中医称鼾症）并......

野花椒性味：味辛，性温。归经：归脾、胃经。入药部位：果实。形态特征：分果球形，常1-2个集生，每一分果沿腹背缝线开裂达基部，直径6-7mm。表面褐红色，密集凸起的小油腺点。基部延长为子房柄，长约2.5mm，中部直径约1mm，具纵皱纹。种子卵......

花椒的热量以及减肥功效别名：大椒、蜀椒、点椒热量：316大卡（100克）分类：调味品评价：作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）316.00碳水化合物（克）37.80脂肪（克）8.90蛋白质......

花椒叶的热量以及减肥功效热量：236大卡（100克）分类：蔬菜类评价：作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）236.00碳水化合物（克）20.00脂肪（克）0.70蛋白质（克）16.70纤维素（克）40.......

主料：鸡琵琶腿两个配料：青红尖椒适量调料：泡椒20克酱油10克黄酒15克白糖5克米醋5克盐2克葱姜蒜适量淀粉适量鲜椒辣子鸡丁的做法：1、鸡腿剔骨后用刀尖扎十几下鸡腿，切断筋膜，这样口感更好，然后切成1.5公分大丁2、鸡丁放少许盐......

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷......