辣味苦瓜的做法苦瓜去蒂，对切开瓜掉瓤，然后切成片小米辣切丁，蒜切片烧一锅水，水开后焯苦瓜。喜欢口感脆的，飞一下水即可。不喜的，就多焯一下焯好的苦瓜沥干水分，放入盐，白糖，醋，香油拌匀锅热后倒入食用油，放入小米辣和蒜片爆香，最......

中国传统俗语中有一句话叫良药苦口，这句话的真实性几乎没人怀疑，因为，我们用来治病的药物几乎都是苦的。但不知大家想过没有，药为什么多是苦味呢?如果药物都是甜的，那我们吃起来会多轻松啊?相对于其他四味而言，苦味是最难唤......

如何降低苦瓜的苦味？如何降低苦瓜的苦味？方法一：混炒把苦瓜跟其他的食材搭配一起吃，既能增强营养，不减少苦味。如苦瓜辣椒，辣椒的辣味可适当降低苦味。方法二：去瓜瓤将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片，去子后，把紧贴瓜肉的......

【出处】出自《本草纲目》。【拼音名】KǔGuāZǐ【英文名】SeedofBalsampear【来源】药材基源：为葫芦科植物苦瓜的种子。拉丁植物动物矿物名：MomordicacharantiaL.采收和储藏：秋后采收成熟果实，剖开，收取种子，洗净，晒干。【......

苦瓜虽苦抗癌瑰宝，苦瓜性寒味苦，可清暑涤热、明目解毒，促进食欲，对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛、痈疮疔疥等都有很好的治疗效果，对糖尿病也有一定的疗效。苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强......

想减肥却不想每天进行激烈的运动？担心副作用不想吃减肥药？也不想改变自己的饮食习惯？自己动手做出美味食谱，发挥苦瓜最大的减肥功效，排出毒素，消灭脂肪，把握减肥的尾巴，切实将脂肪毒素都消灭掉吧！选择苦瓜减肥的5大原因1、苦瓜......

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素，苦瓜片中维生素C的含量是柑橘的两倍多，是天然的美......

苦点不算什么，只有是有好处不就行了吗？尝过苦瓜都知道，苦瓜味道很苦，但是对我们的身体其实是很有好处的，小编希望通过本文的介绍能够让你爱上苦瓜，能够帮助你的身体能够更加的健康，想要健康的朋友们，苦瓜是很好选择！苦瓜的功效......

【出处】《生草药性备要》【拼音名】JiǎKǔGuā【别名】假蒲达（《本草求原》），包袱草、风船葛（《广州植物志》），鬼灯笼、三角泡、三角灯笼（《广西中药志》），金丝苦楝、眼睛草（《泉州本草》）。【来源】为无患子科植物倒地铃的全......

【出处】出自《民间常用草药汇编》。【拼音名】KǔGuāTénɡ【英文名】StemofBalsampear【别名】苦瓜茎【来源】药材基源：为葫芦科植物苦瓜的茎。拉丁植物动物矿物名：MomordicacharantiaL.采收和储藏：夏、秋季采......

苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用，而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等。苦瓜虽然苦，但并不会把苦味传给一起入汤或肴的其他材料，又善吸纳它们的......

方法一：去瓜瓤将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片，去子后，把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净，可以有效去除部分苦味。方法二：冰镇将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。也将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段......

常吃苦瓜有什么好处？苦瓜，又称苦瓜葫芦，是一种常见的蔬菜，以其独特的苦味和丰富的营养价值而受到广泛关注。苦瓜具有多种保健功效和药用价值。苦瓜的功效与作用1、降血糖：苦瓜含有一种名为苦瓜素的活性成分，被认为具有降低......

苦瓜原产亚洲热带地区，以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若与其他食物一起煮、炒，如苦瓜烧肉，苦味却不入肉中，因此有君子菜的美名。苦瓜嫩瓜虽苦，但老瓜味甜。这是因为，嫩瓜的苦味来源于糖甙，其味甚苦，到果实成熟时，糖甙被......

【出处】出自《民间常用草药汇编》。【拼音名】KǔGuāGēn【英文名】RootofBalsampear【来源】药材基源：为葫芦科植物苦瓜的根。拉丁植物动物矿物名：MomordicacharantiaL.采收和储藏：夏、秋季采挖根部，洗净，切段，鲜用或晒......

随着天气逐渐变热，让人食欲不佳，如果贪凉喝下冷饮，就容易出现胀气或腹泻的状况，也容易因为感冒而造成急性肠胃炎，进而促使发烧、咳嗽、上吐下泻等症状都出现，那么夏季适合吃什么食物呢?苦瓜的维生素C含量居瓜类之首，每百克含......

​苦瓜，又称凉瓜、苦苣，是一种独特的蔬果，以其独特的味道和丰富的营养受到广泛关注。除了作为美味食材，苦瓜还具有许多健康功效和药用价值。本文将为您介绍苦瓜的功效与作用。苦瓜的功效与作用1.调节血糖：苦瓜被广泛......

【拼音名】YěKǔGuā【来源】药材基源：为葫芦科植物短序栝楼的根或全草。拉丁植物动物矿物名：TrichosanthesbauiensisGagnep.采收和储藏：全年均可采，鲜用或切段晒干。【原形态】短序栝楼，攀援草本。茎细，被毛，具纵棱及沟。......

【出处】出自《闽南民间草药》。【拼音名】KǔGuāHuā【英文名】FlowerofBalsampear【来源】药材基源：为葫芦科植物苦瓜的花。拉丁植物动物矿物名：MomordicacharantiaL.采收和储藏：夏季开花时采收，鲜用或烘干。【原形态......

苦瓜的功效与作用苦瓜的功效：苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。......