【出处】出自《唐本草》【拼音名】XìnɡCài【别名】荇菜、莕、接余、菨余、凫葵、水镜草、莕丝菜、符丝菜、金莲几、藕蔬菜、靥子菜、金莲子、莕公须、水铜钱、马脚草、马脚莲、水荷叶、水葵、莲花菜、......

酸菜的功效与作用：酸菜是世界三大酱腌菜之一，富含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等重要的维生素和多种矿物质，是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生一种能够直接被人体所吸收的有机酸——乳酸......

莼菜的别名：马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜莼菜的功效与作用：莼菜味甘、性寒，入肝、脾经；具有清热，利水、消肿、解毒的功效；主治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。莼菜的营养价值：莼菜的粘液质含有多种营养物质，有......

【拼音名】GāoCài【别名】红蒿子【来源】药材基源：为仙菜科植物三叉仙菜及波登仙菜的藻体。拉丁植物动物矿物名：CeramiumkondoiYendo;CeramiumboydeniiGepp采收和储藏：夏、秋季采收，洗净晒干。【原形态】1.三叉仙......

菠菜的别名：菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜菠菜的功效与作用：菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼......

韭菜的别名：扁菜、韭韭菜的功效与作用：味辛；性温。归肝；胃；肾；肺；脾经。补肾；温中行气；散瘀；解毒。补肾壮阳，健脾暖胃。主治肾阳虚弱，腰膝酸冷，阳痿早泄，小便频数等；脾胃虚寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，泄泻或便秘等。韭菜的营养价值：韭菜中蛋白......

名称：蔊菜类别：解表药拼音：HanCai拉丁：Rorippaindica(L.)Hiern别名：印度蔊菜、香荠菜、江剪刀草。药用部位：全草药材性状：一年生草本，高达50cm。茎直立，粗壮不分枝或分枝，有纵条经纬度，有时带紫色。叶互生，形状变化大，基生叶和茎下......

生菜的别名：叶用莴笋、鹅仔菜、莴仔菜生菜的功效与作用：性凉，味甘。有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。生菜的营养价值：生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白......

【出处】《救荒本草》【拼音名】FèiCài【别名】养心草、倒山黑豆(《福建民间草药》)，马三七、白三七、胡椒七(《湖南药物志》)，七叶草(《闽东本草》)，晏海豆爿、回生草(《福建中草药》)，血草(福建晋江《中......

淡菜的别名：水菜、壳菜、青口、贻贝淡菜的功效与作用：甘咸，温。入肝、肾二经。有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压的功效淡菜的营养价值：蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱......

要想避免病菌找上门来，每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜(蔬菜食品)，能起到很好的防病作用。具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、......

苋菜的功效：苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁，可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙......

【拼音名】WènɡCài【别名】空心菜、藤藤菜、蕻菜【来源】旋花科植物蕹菜IpomoeaaquaticaForsk.[I.reptans(L.)Poir.]，以全草及根入药。夏秋采，鲜用或分别晒干。【性味】甘、淡，凉。【功能主治】清热解毒，......

荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。(1)止血荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛......

紫菜的功效与作用：紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。紫菜的营养价值：1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，紫菜有软......

【出处】始载于《江苏植物志》。【拼音名】CàiJì【英文名】GlobeArtichoke【别名】食托菜蓟、洋蓟、朝蓟【来源】药材基源：为菊科植物菜蓟的叶。拉丁植物动物矿物名：CynarascolymusL.采收和储藏：夏季采收，......

萝卜：红萝卜（不去缨）洗净后，切薄片放人碗中，上面放麦芽糖，搁置一夜，溶成萝卜糖水，清晨饮服能化痰止咳，对急、慢性气管炎有效；晒干的白萝卜数片加几根大葱，煎服可治感冒、喉咙痒痛。大葱：葱白3根、萝卜3片、黄豆100克，水煎服，治感冒......

【出处】始载于《新华本草纲要》。【拼音名】LìCài【英文名】kelp;tangle【别名】海青菜、岩头青、蛎皮菜【来源】药材基源：为石莼科植物蛎菜的藻体。拉丁植物动物矿物名：UlvaconglobataKjellm.【原形态......

【出处】《本草拾遗》【拼音名】ZànCài【别名】楼台草、玉容草(《滇南本草》)，白花益母草(《植物名实图考》)，对月草、白花茺蔚(《中国药植志》)。【来源】为唇形科植物錾菜的全草。夏、秋采收。【原形态......

芹菜，是我们日常生活中最常见的食物，其含有大量的膳食纤维，可以在定程度上解决便秘，还能减肥。但是要说芹菜的美白功效或许有很少人知道，今天凤凰中医就向你推荐芹菜的美白吃法，可以让你的皮肤在短时间内快速变白嫩。芹菜清......