鲜竹笋具有滋阴、化痰、益血、消食、明目、通便等功效。含有的粗纤维在消化道内能吸附脂肪，促进胃肠蠕动，帮助消化，防止便秘，对于预防消化道癌症和单纯性肥胖症很有益处。但为了更好地发挥其营养素的作用，吃鲜笋要讲究科学......

竹笋的营养价值竹笋，在我国自古被当作菜中珍品，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为吃一餐笋要刮三天油。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、......

干竹笋其实就是竹笋，经过加工之后保留下来的一种食物，而且它食用起来会更加的方便简单，干竹笋可用来煲老鸭汤，或者是直接做成竹笋炒肉方法简单，家庭生活中都可以自己动手完成。干竹笋怎么做干笋都是采用传统的加工方法；原竹......

竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。竹笋的营养价值-竹笋的做法竹笋的营......

此前小编为大家介绍了女人吃豆芽的好处，想必大家对豆芽这种蔬菜有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种蔬菜——竹笋。竹笋就是竹的幼芽，从味道和口感上来讲它具有味甘鲜脆特点，从养生保健的角度上来讲，它......

一、吃竹笋可以补充人体所需的多种维生素人们常说的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、磷等众多人体需要的维生素都能在吃竹笋的时候得到补充，是不是有点不敢相信了呀？不仅如此，这些维生素在竹笋中的......

介绍竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为竹鞭，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上......

天气现在渐渐的凉了，这个时候我们我们很多的秋季水果都开始大量上市了，各种水果都在我们的生活中发挥了很多的功效的，今天我们就给大家说说三种常见秋季水果的营养价值吧。1、柚子碳水化合物最低糖尿病患者的佳选营养分......

头痛是指由于外感或内伤，致使脉络绌急或失养;清窍不利所引起的以患者自觉头部疼痛为特征的一种常见病证，可以发生在多种急慢性疾病中，有时亦是某些相关疾病加重或恶化的先兆。本病近年来发病率呈上升趋势，尤其是偏头痛。......

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。功效：竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道，所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每......

营养学资料表明，腐竹含丰富蛋白质而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。【如何选购】腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。但购买时要提防，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中可能......

竹笋也是一道美食，它肉厚、质嫩、气香、味鲜，自古就有寒士山珍、素菜中第一品的美誉，历来是国人喜吃的佐膳佳蔬，清画家吴昌硕为《竹笋图》题诗：客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香，可见竹笋之美味呀。以竹笋作肴，可荤可素，可用烹、......

竹笋的营养价值,竹笋的作用与功效：营养价值1.开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；2.宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含......

介绍莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长......

竹笋是脆与鲜结合的一种常见的食材，竹笋做法很多，可以蒸、红烧、清炒等方式。当然重要是竹笋具有很高的营养价值，吃竹笋对人体是非常有好处的。那么竹笋都有哪些营养价值呢？下面由本文为大家详细介绍下！竹笋的营养价值1、......

吃竹笋有哪些好处？竹笋的做法吃竹笋有哪些好处？1、宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；此外，它的......

现在的人们越来越流行吃核桃，但是很多的人都不知道核桃具体到底还有什么样的营养物质对于人的身体到底有什么样的功效。今天小编在这里与大家分享一些关于核桃的知识和一些关于核桃的知识，这样可以让大家很有效的了解到......

毛竹笋有什么功效？毛竹笋的做法毛竹笋有什么功效？毛竹笋的药用价值也极高。在古代医书《纲目拾遗》中载：竹笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。竹笋被认为是减肥和防止肠癌的健身食品。因笋内的纤维素能促进肠蠕......

竹笋是竹尚未纤维化的嫩芽和茎，其味清淡，质脆嫩，是家常菜肴的上好原料。不是所有的竹笋都具有食用价值，只有组织细嫩，无不良风味的才可食用。能生产竹笋的主要有毛竹、刚竹、旱竹、哺鸡竹、淡竹、刺竹、麻竹和绿竹等。如何......

冬笋有什么营养价值冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生......