蔬菜日光性皮炎又称大头瘟或大头风，常发于20至40岁的女性。儿童发病也较常见。此病发病较急，一般在进食野菜或蔬菜后5—20小时即发病。此皮炎是由于食用或接触光感性蔬菜如榆树叶、槐花、刺儿菜，马齿苋、灰菜以及黄......

尤其是进入春季，天气乍寒乍暖，人体抵抗力有所下降，更要注意饮食搭配的禁忌。在此笔者收集了一些饮食搭配上需要注意的小知识，可供读者参考。电影《双食记》很火，影片中的杀人菜谱令人关注，虽然这其中不乏艺术夸张，但影片同时......

蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物，多吃蔬菜对身体有非常大的帮助，还能让爱美的女性身材变得更漂亮，皮肤更嫩滑，但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧否则就会得不尝失了。1.经常在餐前吃西红柿西红柿不该饭前吃，西红柿应该......

一：认识深绿色叶菜深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一......

给孩子吃蔬菜也有要注意的事项，家长们要谨记。一、预防为主，早下手，从孩子刚学会吃东西时起，就要给孩子吃青菜。二、平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼，让他在吃饭前有饥饿感。三、做菜时要讲究烹调技术和方......

太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。#p#副标题#e#有裂......

蔬菜泥怎么做制作蔬菜泥这些要注意蔬菜泥是宝宝最初接触的辅食种类之一，可以对母乳的营养形成有效互补，不同的蔬菜有不同的营养，所以给宝宝做蔬菜泥时也应该多样化，但是多样化的前提是宝宝已经习惯了辅食，在最初添加辅食时......

饮用蔬菜汁的注意事项和建议1、由于蔬菜汁本身口感欠佳，所以在制作时，可以适量加点白糖、蜂蜜、水果、坚果之类的，提高口感的同时，又可以营养素互补。（比如胡萝卜汁加入坚果，坚果里面的油脂，就有助于机体对脂溶性维生素胡萝......

孕妇吃蔬菜的注意事项1、久存蔬菜不宜吃新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。2、先切菜再冲洗在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。3、......

很多人洗菜，喜欢放在清水中浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能够更洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。那么，蔬菜怎么洗才会干净，而且又不宜流失营养呢？清洗蔬菜的注意事项-清......

久存蔬菜新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天，维生素C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。丢弃了含维生素最丰富的部分例如豆芽，有人在吃时只吃上面的芽而......

胡萝卜素补充过量我们知道胡萝卜素可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。但是，尽管胡萝卜素对人体很有好处，也要注意适量食用。过多地摄入胡萝卜素的一个显着病症就是面部和手部皮肤变成橙黄色，然后还会出现......

1、吃蔬菜别只盯着维生素传统的七大类营养素加现代的成千上万种植物所含化学物质的存在都不足以概括蔬菜的好，因为它们的天然搭配只有在原生态的物产上才能获得。因此，每一棵小菜、每一个果实都是那么奇妙，根本不是维生......

农药的种类多样，虽然某些农药因高度残留而被禁用，但仍有一些无视食用安全的人在使用禁用农药，或者使用高浓度的有机磷农药，导致蔬菜上残留的农药造成食物中毒。瓜果成熟季食用须注意残留农药蔬菜蒸熟煮透在很大程度上能避......

1.经常在餐前吃西红柿西红柿不该饭前吃，西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨......

随着天气一天天变暖，人们的口味也跟随着一天天变化。从冬天喜欢吃热食物转变为夏天喜欢吃生冷食物。尤其是新鲜蔬菜，生吃不仅口感倍好，而且总让人觉得没有经过高温煮烫过，维生素没有被破坏，所以更营养。蔬菜生吃维生素没有......

蔬菜虽然可口，但也需要注意食用，这些都是经过历史演变下来得出的结论，所以，以下就为大家推荐食用蔬菜应该注意的事项吧，一起了解一下。吃蔬菜的注意事项蔬菜中人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜，此外，蔬菜中还有......

久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因......

1、菜做好了不马上吃很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。2、吃菜不喝汤》》......

菜市场上常见的芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等都是光敏性蔬菜。紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、羊蹄根等也是含有光敏性物质的蔬菜。另外，部分中草药里也含有这种光敏性物质，因此进服中药后也最......