剩菜打包的学问：1、打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。2、打包食物必须回锅冰......

原则：剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示......

剩菜打包的学问：{display:none;}1、打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。2、打......

★剩菜打包的学问：1.打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。2.打包食物必须回锅冰......

提前分装：明知道这餐吃不完，可在出锅时分装到不同的盘子里，其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱，这样菜中细菌的基数很低，第二天甚至第三天，热透了再吃，都没有问题。放在冰箱下层最里面：如果菜肴已经在外面放了两三个小时，大家又......

1．两小时内放冰箱。为了储存安全，剩菜要在两个小时内放进冰箱冷藏或冷冻。2．确保食物完好密封。如果用食品级塑料袋盛放，要将里面的空气尽量挤出，这样不仅节省冰箱空间，也能省电。3．不同的食物应该分开盛放和保存，以免串味和......

剩菜剩饭怎么吃最好？1、剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。2、荤菜2小时易生细......

剩饭剩菜应该怎么处理剩饭剩菜应该怎么处理剩菜剩饭是每天每户都会有的，那剩饭剩菜要怎样处理呢？剩饭剩菜可以留着下顿吃吗？有什么健康问题呢？下面我们一起来看看剩饭剩菜怎样处理吧！剩菜：荤菜分装收纳，蔬菜当餐吃完鱼肉蛋类......

1、原则：剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据......

1、原则：剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据......

编者的话：无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？本期《生命时报》邀请中国农业大学营养与食品安全系主任何计国、北京......

一、剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示......

到外面吃饭的时候，如果有很多剩菜的话，我们都提倡打包，这是一种环保的生活理念，现在已经被越来越多的人所接受。但是打包剩饭剩菜可是由技巧的哦。那么大家知道打包剩饭生成要怎么做吗？如果大家不是很清楚的话那就跟着小编......

周星驰被媒体拍到现身香港某意大利餐厅，吃完还打包剩菜。照片中，周星驰身穿灰色运动装，头戴棒球帽，衣服帽子也戴在头上，黑框眼镜，全副武装走在大街上，手上还提着打包的剩菜，十分的节俭！对此，网友纷纷围观并留言怒赞，称：好接地气儿......

剩菜能吃吗？剩菜怎么吃健康？在快节奏的生活中，越来越多的人都会因为种种原因，而留下剩饭剩菜。从而开始吃剩菜。因为贪方便，也没有去了解剩菜的危害，快节奏的生活，让更多的人开始不注意平时生活的细节，饭菜尽量不过夜，养成好的......

市民任婆婆向来节俭，前天和女儿外出就餐，看着一盘水果沙拉没吃完，赶紧打包回家，可没想，第二天吃了以后上吐下泻，患了急性肠炎，光医药费就花去了60多元。昨日，市食品药品安全监管局专家提醒市民，外出就餐打包是个好习惯，但打包也......

编辑推荐：夏天性生活应注意什么？忙碌的现代人大多数时间是在外吃饭，剩菜就不可避免的出现。很多人会有这样的疑问：怎样处理这些剩菜呢？所有的剩菜都适合打包吗？剩菜打包的学问：1．打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物......

剩菜加热时需要注意的问题●鱼类：加热四五分钟就好鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖，上面的大肠杆菌在20摄氏度左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍，在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。如此的数量足以让您的肠胃感......

盘点打包剩菜不得不注意的细节打包的剩菜要分开放剩菜打包的时候一定要让服务员分开放，回家后也要分开放在干净、密闭的容器中。因为不同食品中微生物的生长速度不一样，将它们分开储存可以避免交叉污染。素菜不宜打包因......

大家在相亲的时候，一般都喜欢把约会的地点放在一个吃饭的地方，这本来也是很正常的事情，因为在餐桌上可以看出对方更多不同的地方。而近日抽青某女子相亲时打包剩菜，男方表面赞同，背后却拉黑好友，这种行为真的不是上策。29岁......