夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且......

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。专家在此提醒说：有些日常果蔬吃法一定要科学，现在我们来看看这些果蔬的科学吃法大全吧。专家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人......

生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。下面我们一起来看一下这五大蔬果的健康密码：五大蔬果惊人的健康密码●如果你生来体质较弱，经常受感冒、风寒的......

黄瓜：常食黄瓜可以减肥，把黄瓜洗干净当水果，每天生食250克以上，有明显减肥作用，也可以利尿消水肿，凉拌吃可以增加食欲、消腹胀。黄瓜还可以解口渴，退干热。苦瓜：苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质。特别是苦瓜......

首当其冲的就是苹果，排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者......

我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为白色蔬果、黄色蔬果、红色蔬果、绿色蔬果、紫色蔬果和黑色蔬果。一般来说，蔬果的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。橙黄色蔬果刺激食欲包括柑桔、菠萝、胡萝卜、......

红薯皮因红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用，因这种红薯受了黑斑病的感染，食用后会引起中毒。土豆皮土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由......

梨宜：梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。忌：梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。香蕉宜：性甘寒，味微涩，具有清热止渴、清胃凉血、润......

（原标题：夏日高温吃这些水果最健康）夏日水果因富含水分、维他命及丰富的矿物质，能有效消解身体的疲劳和口渴，堪称天然维他命。酷暑高温，想购买水分充足水果的人群正在急增,如何挑选适合夏天吃的水果？樱桃樱桃无论模样还是颜......

新鲜果汁、蔬菜可增强脑部功能。1、杏，含丰富维生素C和维生素A，可改善大脑的血液循环，有助于减轻抑郁和失眠;2、香蕉，含大量矿物质，特别是钾，有助于预防神经疲劳;3、葡萄，含维生素C、维生素A以及B族维生素，对提高记忆力有帮助......

水果向来都是健康有莫大关连，而且人人都喜欢吃，那世界公认最健康十大水果，你吃了没有?其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食......

蜂蜜果蔬沙拉吃腻了超市里的成品沙拉酱，就想着用其它的调味汁来改变一下口味吧。原料/调料：香蕉200克、黄瓜200克、猕猴桃100克、红、黄圣女果各30克、蜂蜜适量。妙搭巧制：1、将香蕉、黄瓜、猕猴桃去皮、去籽，切块(大小随......

夏季正是水果盛产的季节，品种繁多，琳琅满目，很多人利用这一季节大补水果。专家指出，水果虽好，但吃之有道，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋生养体的功效。桃杏桃子富含......

材料：苹果1个、胡萝卜1个、柠檬汁（没有可加蜂蜜）、碎冰块。做法：1、苹果、胡萝卜洗净，苹果去核，切成长条，胡萝卜也切成长条。2、将两样放入榨汁机中榨出汁来，把汁倒入雪克杯中，加入柠檬汁，碎冰摇匀即可。tips：1、果蔬外皮也有营......

八种果蔬最健康的吃法有时，一些现代饮食观其实是错误的。比如食物应尽量生吃，果汁总是健康的的说法。英国近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。1、胡萝卜整个烤英国科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获......

肝脏是人体内最大的消化腺。也是体内新陈代谢的中心站。据估计，在肝脏中发生的化学反应有500种以上。肝脏的主要功能是进行糖的分解、贮存糖原;参与蛋白质、脂肪、维生素、激素的代谢;解毒;分泌胆汁;吞噬、防御机能;制......

春夏秋冬，日夜更迭，变换的是岁月，不变的是人们追求健康美丽的恒心。在炎炎夏日、酷暑难当的日子里，水果是食物中的清道夫，也是保持年轻永恒的秘方。下面介绍几种夏日甜品——水果捞，让你和你的家人捞出健康，捞出美......

蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养......

这些蔬果最健康的吃法你都会吗？这些蔬果最健康的吃法你都会吗？1、豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。2、胡萝......

炎炎夏季逐渐来临，干燥闷热的天气也随之而来，而在这种情况下吃水果可以算是炎夏中最合理的诉求了。因为水果不仅解暑解渴，最重要是冰冰凉凉的还可以降温。那么你知道这些色彩缤纷口感甜美的水果们在中医学里都有一定的保......