要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B......

处暑后夏秋换季，但暑热未完全消退，不妨多吃蔬菜来养生，如四季豆等豆类，以及山药、菱角、莲藕等蔬菜在初秋季节食用都是不错的选择，其不仅可以滋养脾胃，还可以祛除余暑。下面小编为您介绍几款适合处暑食用的蔬菜。处暑吃什么......

蔬菜是我们一日三餐中必不可少的食物，我们天天吃蔬菜顿顿吃蔬菜，时间长了人们只会把蔬菜当做一种可以就着饭填饱肚子的东西，而忽略了经常吃蔬菜带给我们的好处。常言道：三天不吃青，两眼冒金星。这里的“青”就是指各种蔬菜......

多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手......

孕妇吃什么蔬菜好韭菜韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康。莴苣莴苣含叶酸丰富。孕妇怀孕早期常缺少叶酸，若不及......

夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人......

1.花菜菜花素有天赐的药物、穷人的医生之美称。传统医学认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。现代医学认为，它所含的维生素C和胡萝卜素具有明显的抗氧化作用，可帮助人们清除氧自由基，维护体内氧化与抗氧化的动态平衡，使各......

胖的人有很多，胖人养生也很重要，那么胖子吃什么蔬菜好呢？黄瓜黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。白萝卜萝卜含有辛辣成分......

据专家介绍，生蔬菜中含有一种被称为干扰素诱生剂的成分，它能够作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，从而抑制人体细胞的癌变，尤其对于食道癌的预防具有一定作用。因此营养专家建议，日常生活中凡是能生吃的蔬菜，最好都生......

蔬菜是我们饮食中不可缺少的，蔬菜的营养价值很高，那么冬季男人养生吃什么蔬菜好呢？菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，......

蔬菜是我们的日常生活中必不可少的食物，蔬菜中含有干扰素诱导剂，这种免疫物质促进人体的干扰素产生，干扰素具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用，提高免疫细胞的吞噬功能，这种干扰素诱导剂不能耐高温，只有生食蔬菜才能发......

民以食为天，特别是随着现代人生活条件的一天天好转，人们对于吃也就更有讲究了。但是从另外一方面来说在这个物质各方面都非常丰富的年代，大鱼大肉的生活方式显然已经不再是健康的生活方式了。另外很多提倡素食主义者，更认......

随着气温逐渐下降，天气转凉，秋燥将越来越明显。容易出现皮肤干燥、咽喉肿痛等问题，多吃辛酸蔬菜能缓解秋燥带来的困扰，那么秋季吃什么菜好呢？今天，我们就来交流一下，介绍秋季吃什么菜好吧。秋季吃什么菜好呢？萝卜多吃萝卜，可以......

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。红薯系粮食中营养较为丰富的食品......

莴笋》》》女人吃什么蔬菜能美白莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大......

多吃凉性的蔬菜夏季最主要的气候特点就是湿热、闷热。中医认为夏季人容易受暑湿之毒之困扰，所谓暑湿之毒指的就是夏季由于温度过高，人体的流汗就会更多，因此就更加容易出现脾胃失衡，气血双虚，进而对机体的消化系统产生一定......

蔬菜生吃熟吃各有好处熟食有熟食的妙用熟食蔬菜有利于胡萝卜素的吸收深绿色和黄色蔬菜富含胡萝卜素，以熟食为好。对于许多富含胡萝卜素的蔬菜来说，油炒或在肉汤中煮食，会显著地提高胡萝卜素的吸收率。熟食蔬菜味道好烹调......

我们常常都会说，女性想要光彩照人，就要多吃点水果蔬菜。尤其是在21世纪，人类越来越多的暴露于室内外污染物及各种毒素之间，使得体内的炎症越发增多。蔬菜不仅是最好的抗氧化的来源，最主要的是它还能帮助减缓、甚至消除体内......

儿童吃蔬菜有很多好处。蔬菜是天然的食品，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，有助于儿童的生长发育、免疫力和健康。以下是几个方面的具体好处：1、促进生长发育：蔬菜富含维生素C、维生素K、钾、镁等营养素，能够促进......

秋季气候干燥，容易伤害肺津，引起肺燥病变。因此在日常饮食中要多加注意吃些滋补的食物，避免太过干燥。不过市面上的食物那么多，秋季选择吃什么食物，是个挺大的问题。因此有人问秋季吃什么蔬菜好呢？秋季饮食禁忌有哪些呢？接下......