【出处】始载于《广西民族药简编》。【拼音名】ZhūěrZhǎnɡ【来源】药材基源：为仙人掌科植物猪耳掌的茎。拉丁植物动物矿物名：Opuntiabrasiliensis（Willd.）Haw．采收和储藏：全年均可采，洗净，去皮、刺后鲜用。【功能主治】软......

猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，......

黑木耳滚猪肝汤材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许做法：（1）先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。（2）猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。（3）加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水......

银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为山珍、菌中明珠。银耳的功效：银耳有强精、补肾、润肺、生津、止......

猪皮别名：猪肤猪皮的功效与作用：性味：猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。有滋阴补虚，养血益气之功效。主治鼻衄，齿衄，大便出血，痔疮出血，贫血，紫癜，月经过多，崩漏等。猪皮的......

【出处】《千金·食治》【拼音名】ZhūFèi【来源】为猪科动物猪的肺。【原形态】动物形态详猪肉条。【性味】甘，平。①《本草图经》：微寒。②《纲目》：甘，微寒，无毒。③《随息居饮食谱》：甘，平。【功能主治】治......

猪蹄的别名：猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄的功效与作用：味甘、咸，性平。补血，通乳，托疮。治妇人乳少，痈疽，疮毒。猪蹄的营养价值：含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年......

猪肝的功效与作用：甘苦，温。补肝，养血，明目。治血虚萎黄，夜盲，目赤，浮肿，脚气。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝的营养价值：1、猪肝中铁质丰富，是补血......

原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。做法：1、先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。2、猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后......

【拼音名】LánZhūěr【别名】倒胆草、蚌壳草、散胆草、老蛇药、蝴蝶花、同色蓝猪耳、灯笼草【来源】药材基源：为玄参科植物单色蝴蝶草的全草。拉丁植物动物矿物名：ToreniaconcolorLindl.采收和储藏：夏、秋季采收......

猪脑的别名：猪脑髓猪脑的功效与作用：性寒，味甘；益虚劳．补骨髓，健脑。猪脑营养分析：民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。猪脑适合人群：一般人群都可少量食用1.适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用；适宜脑震荡......

【拼音名】éZhǎnɡQiū【别名】马挂木、双飘树【来源】木兰科木兰属植物鹅掌楸Liriodendronchinense(Hemsl.)Sarg.，以根、树皮入药。夏秋采树皮;秋采根，晒干。【性味】辛，温。【功能主治】祛风除湿，止咳。用于风......

猪肚的功效与作用：【性味】味甘；性温【归经】脾；胃经【功能主治】补虚损，健脾胃。主虚劳赢瘦；劳瘵咳嗽；脾虚食少；消渴便数；泄泻；水肿脚气；妇人赤白带下；小儿疳积猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷......

猪蹄筋介绍：猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成......

猪肝汤的功效有很多，猪肝汤中所含的猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。猪肝还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复的功效，同时对夜盲症还有一定的预防作用。另外猪肝......

猪心的功效与作用：性味：性平，味甘咸。平、无毒。归经：入心。功效：补虚，安神定惊，养心补血。主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。猪心的营养价值：据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷......

【出处】《红河中草药》【拼音名】HéZhǎnɡCǎo【别名】合叶(《红河中草药》)，午时合、对时接骨草(《贵州药植目录》)。【来源】为远志科植物侧生花远志的全草。夏、秋采。洗净，晒干。【原形态】多年生亚灌木。......

说起花生猪手汤，人们恐怕第一时间想到的就是这首一个月子餐，是帮助产妇下奶水的，其实花生猪手汤不仅仅只有这么简单的一个功效。花生猪手汤是许多注重养生人士都喜欢的一道菜肴，这是因为花生和猪手都是非常有营养的食材，花......

来源：本品为多孔菌科真菌猪苓Polyporusumbellatus(Pers.)Fries的干燥菌核。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。性状：本品呈条形、类圆形或扁块状，有的有分枝，长5-25cm,直径2-6cm。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起。......

猪腰的功效与作用：猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。猪腰的营养价值：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消......