一、忌高温长时间煮绿豆因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。二、忌不锈钢或铁锅熬中药因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其......

最健康食品最佳蔬菜：番薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪菜、大白菜。最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。最佳肉食：鹅、鸭、鸡。最佳食油：玉......

市场上形形色色的食品质量参差不齐，那么怎样才能挑选到健康食品呢，下面由小编来为大家介绍几个重要的诀窍。一防艳。对颜色过分艳丽的食品要提防：如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等......

1.橄榄油益处含有对心脏有益的单不饱和脂肪，它可以降低血液中有害的LDL胆固醇，提高有益的HDL胆固醇水平。富含抗氧化剂，帮助降低患癌症和其他慢性疾病的风险。2.大蒜益处含有70多种活性植物素，包括：蒜素，一种帮助我们降低高......

揭秘生活中不健康的健康食品揭秘生活中不健康的健康食品生活中我们被哪些健康食品蒙蔽了双眼？让我们一起来看看这些所谓的健康食品吧！一、花式麦片人们对食物的追求已经不单单只是营养这么简单了，还希望在这里面能够获取......

油煮蔬菜的健康煮法油煮蔬菜的健康煮法先放一小碗水（200-250克）煮开，加一勺香油（8克），然后把绿叶蔬菜（300克）放进去煮两三分钟。水不多，不能淹没蔬菜，但蔬菜只要翻两下就都能受热，本身还能出水，所以无需太多水。煮好之后，按自己的......

粥能养生这是很多的人都知道的，但是专家却告诉我们，像粥店里的粥都是预先煮好，一直温热到有客人来才加入不同材料的，这样煮粥不但不养生，还不健康。那么到底怎样煮粥才是真正的养生粥？煮粥不宜长时间保温粥店大部分粥是用白......

秋天过半，天气越来越冷，爱喝牛奶的你该觉得每天喝牛奶需要靠勇气了。那么为何不开始煮牛奶呢？给牛奶热一下，不仅喝起来舒服，而且更健康营养哦。煮牛奶的正确方法是什么呢？不知道怎么正确煮牛奶的人可以来了解一下。煮牛奶的......

人工合成色素开始扮演着改善食品色泽的角色，改善食物色泽，令其看起来让人更有食欲、购买欲，但这种人工合成的色素在长期的使用中被发现种种危害隐患，在世界各国使用合成色素最多时，品种多达100余种，日本曾批准使用的合成色......

一、功效剖析花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇......

如果想更多地得到杂粮粥当中的防并健身好处，用高压锅来烹调最好。既方便，又美味；既不增加营养素的损失，又能更好地保留抗氧化成分。目前有电热高压锅，把各种原料和水加进去，按动按钮，就可以洗菜切菜了。高压锅煮粥更健康-正......

花生的最健康吃法：水煮花生的做法水煮花生的做法在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要......

导语：生活水平的不断提升，现今越来越多的人十分注重饮食的重要性!对于饮食来说，第一最重要的当然是健康，那么你们知道有哪些健康食品吗?接下来就由小编为大家揭秘十大健康食品排行榜，感兴趣的不妨一起往下了解!十大健康食......

炎热的夏季过去了，秋天又是脂肪容易堆积的季节，在此有12种食品让你吃出线条来。牛奶牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。葡萄葡萄、葡萄汁与......

虽然现在只是初秋，但是秋季的干燥已经略显苗头，秋季饮食的重点在于滋阴润燥。下面，小编介绍7款健康食品，为你秋季食疗养生增添美味色彩。梨梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解秋燥，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不......

健康食品不一定健康健康食品不一定健康全谷物，要看清成分表粗粮对身体有益的观念深入人心，超市货架上一般都摆放着不少标明全谷物、纯粗粮等字眼的食品，号称含有精选谷物，可补充膳食纤维。台湾大学食品科技研究所教授江文......

我们都知道在日常生活中，很多食物是对我们身体不利的，例如冰淇淋，但是事实上只要我们稍微注意吃法，不健康的食物一样可以给我们的健康带来好处，下面我们一起来看一下怎样让不健康的食物变得更健康吧：教你把不健康食物吃的更......

生活节奏越来越快，速冻食品成了很多人的选择。虽然速冻食品能极大程度地保持食材营养，但是，其中也隐藏了一些健康隐患。怎样吃速冻食品更健康呢？速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜，是因为其......

现在只要是商品上冠以健康的名义，就会卖的很好。大家都开始注重健康，选择健康的食品，这本没有错，可惜很多商家打着健康的幌子，消费者不明实情的购买这样就难免背道而驰了。我列出几种大家比较容易买错的，给大家提个醒，再购买......

牛蒡(bàng)，即人们常说的牛菜、蝙蝠刺、东洋萝卜，它的肉质、叶柄和叶片可供食用，肉质根也有一定的营养价值。牛蒡凭着独特的口味和丰富的营养价值，最近风靡日本，甚至在欧美国家也掀起热潮。牛蒡的营养成分如何?据分......