蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与......

孩子的饮食健康是都很关注的，现在也是有很多的孩子都不喜欢吃蔬菜的，这也是很多父母都关注的，下面就介绍一下给孩子吃蔬菜的8个注意。一、预防为主，早下手，从孩子刚学会吃东西时起，就要给孩子吃青菜。二、平时尽量少给孩子......

怎样给宝宝制作蔬菜泥块茎类：胡萝卜：胡萝卜洗净去皮切成小块蒸熟，用搅拌机打碎或者用勺子压成泥。土豆：土豆洗净去皮切成小块水煮熟（也可以蒸），然后用勺子压泥。山药：山药去皮蒸熟，用勺子压成泥。南瓜：南瓜去皮蒸熟，用勺子刮成泥......

光照：刚买回来的蔬菜在阳光下晒10分钟左右，可使残留农药分解、失活。水洗：一些食花蔬菜，如金针菇、韭菜花等，可先和清水清洗，再在盐水中泡一下。水泡：一些还宜烫的蔬菜如韭菜、小白菜等可用水浸泡消毒。水烫：青椒、花菜、芹菜......

相信大家都知道，如果我们吃了有毒蔬菜的话，则是会导致食物中毒的。那生活中有哪些蔬菜有毒呢？食物中毒的时候又应该怎么办呢？今天小编就来为大家一一解答一下。感兴趣的朋友就来看一下吧。吃什么蔬菜会中毒在我们生活中，是......

苦瓜传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋阴、润脾补肾。苦瓜能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。同时，苦瓜所含膳食纤维和维生素C均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的......

下面的三种蔬菜别吃：一、不吃多虫多药蔬菜在众多蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可以称之为多虫蔬菜;有的菜害虫不大喜欢吃，，可以叫它作少虫蔬菜。是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。多虫蔬菜中，出名的有青菜、大......

久存南瓜：南瓜瓣含糖量较高，经久贮，瓜瓣自然进行无氧酵解，产生酒精，人食用经过化学变化了的南瓜会引起中毒。食用久贮南瓜时，要细心检查，散发有酒精味或已腐烂的切勿食用。鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食后，这种物质......

环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜......

经常便秘的女孩要常吃蔬菜哦。但不是所有蔬菜都能排毒的，那吃什么蔬菜能排毒呢？那小编来告诉你哪些蔬菜可以排毒，清除体内毒素，让你不再受毒素困扰，肥肉去无踪。吃什么蔬菜排毒？大部分蔬菜都有一定的清肠排毒功效，而且蔬菜能......

3个月内：此时宝宝无牙齿，消化功能不成熟，适合给宝宝喂一些菜水。具体做法是：先烧开约200毫升的水，再将洗净切碎的嫩青菜叶约100克左右放入沸水中，待再次煮沸后，离火带盖静置一会儿，稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖(浓度低于......

四季豆所含毒素：皂素中毒危害：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。怎样解毒：一定要将四季......

长皱纹的食物：牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、咖啡、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等，都是容易让你长皱纹的食物，不可常吃或吃太多。购买食物时要注意看制造日期，尤其是冷冻及油炸的......

随着各种压力和环境的影响，人们体内的毒素是长期存在的，那么该如何进行人体排毒呢？哪些蔬菜是是很有效的进行排毒工作呢？本文将介绍10种非常有效的蔬菜供你选择，蔬菜排毒法，简便易行无副作用，何乐而不为？1、牛蒡牛蒡可促进血......

1、白扁豆性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治......

怎样给宝宝做蔬菜泥1、奶香山药泥山药一节，牛奶半杯。①山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分......

身为主妇你知道如何滤去滤去蔬菜上的残留农药吗？其实这是有绝招的哦！绝招1、去皮蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。绝招2、水洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲......

清肠排毒一直是养生的重点，在秋季同样要注意清肠排毒，这样我们的肠道中的有害物质才能及时排除体外，身体才能健康，那么，吃什么蔬菜能清肠排毒？清肠排毒的蔬菜有哪些？1、丝瓜有降火气、清热利肠的功效，且含大量水分、纤维质及......

现在很多蔬菜病虫害较多，所以一些农户使用农药，导致有农药残留出现在这些蔬菜上。很多人会害怕残留的农药会对身体有害，其实，蔬菜上面残留的农药，是有办法去除的。怎么去除蔬菜上的农药？去除蔬菜农药残留的方法怎么去除蔬菜......

我们在厨房里会用很多的炊具的，有的炊具我们在使用的过程中就会经过高温的消毒了，但是有的炊具却不会的，而且上面就有很多的细菌，菜板就是一个很容易产生病菌的炊具，所以我们在生活中要注意给菜板消毒。烫消毒洗烫消毒：先用......