【出处】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【别名】野苋、光苋菜【来源】药材基源：为苋科植物凹头苋和反枝苋的全草或根。拉丁植物动物矿物名：anthuslividusL.[umauct．NonL．」。2．Amaranthusretroflexus......

一、炒苋菜材料：苋菜500克、大蒜4~5瓣、盐、味精、食油各适量。做法：1、择去苋菜老根，放入清水中，搓洗干净，沥干水分；2、大蒜去皮洗净切成片；3、炒锅置于火上，放入少许油，待油温七成热时，放入蒜片炒出香味，放入苋菜翻炒几下，撒入......

【拼音名】YěXiànZǐ【别名】苋菜子、青葙子、西风谷【来源】药材基源：为苋科植物凹头苋或反枝苋的种子。拉丁植物动物矿物名：anthuslividusL.[umauct.NonL.」。anthusretroflexusL.采收和储藏：秋季采收果实，日晒......

生活在南国的人都应该知道--苋菜，苋菜全身是宝，对人体的好处很多，所以人们把它做成了各种美味，虽然苋菜很美味，但是却不易清洗，那么清洗苋菜有什么诀窍吗？洗苋菜的方法：先把整枝的苋菜用流水冲洗干净，然后再将苋菜浸泡在清水里......

苋菜的功效与作用、营养价值苋菜的功效：苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。这是因为它所含丰富的铁，可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的......

野苋菜的详细介绍为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为长寿菜。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对......

苋菜的功效：苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁，可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙......

【出处】出自《湖南药物志》。【拼音名】ShuǐXiànCài【英文名】HerbofCommonAmmannia，all-grassofCommonAmmannia【别名】仙桃草、结筋草、水灵丹、节节花【来源】药材基源：为千屈菜科植物水苋菜的全草......

【拼音名】LèXiànCài【别名】刺苋、野苋菜、土苋菜、猪母菜、野勒苋、刺刺草、野刺苋莱、酸酸苋、刺苋菜【来源】药材基源：为苋科植物刺苋的全草或根。拉丁植物动物矿物名：AmaranthusspinosusL.。......

马齿苋是一种比较常见的药材，它有清热解毒，凉血止血的效果，在生活中有一些人会将马齿苋煮水饮用，但是他们虽然会将马齿苋煮水喝，却不知道马齿苋煮水喝后有什么作用，其实马齿苋是属于一种功效比较高的药材，在平时经常用马齿苋......

【拼音名】TónɡXiànCài【来源】药材基源：为龙胆科植物金银莲花的全草。拉丁植物动物矿物名：Nymphoidesindica(L.)ze[MenyanthesindicaL.」采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，晒干。【原形态】多年生水生......

吃苋菜的时候你是不是光吃叶子，把根都丢掉了呢？是的话，那真是太可惜了，苋菜根能解决生活中的一些小麻烦，是个好东西，那苋菜根究竟有什么功效作用呢？苋菜根的功效与作用1、营养价值苋菜根含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷、维生......

野苋菜是一种夏季常见的野菜类型，很多人在吃野苋菜的时候都会采取凉拌的方法，因此，下面本文就将凉拌野苋菜的具体方法介绍给大家。凉拌野苋菜的做法：主料：野苋菜1/2斤(约300克)，辣椒1只。配料：调味料：盐1/2茶匙，生抽、香醋各1......

【拼音名】CìXiànCài【别名】刺苋、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋【来源】苋科苋属植物刺苋AmaranthusspinosusL.，以全草或根、茎、叶入药。夏秋采挖，分别晒干备用。【性味】甘、淡，凉。......

竻苋菜【出处】《岭南采药录》【拼音名】LèXiànCài【英文名】野苋菜、土苋菜、猪母菜(《福建民间草药》)，野勒苋(《广西中药志》)，刺刺草(《福建中草药》)。【来源】为苋科植物刺苋的根或全草。夏......

野菜，通常是各种草叶或树的嫩芽，是属于绿叶菜大家族的。和栽培蔬菜相比，尤其是瓜果类，野菜在营养方面也确实有一些优势，其中含有很多对人体有好处的营养物质。同时，野菜对于我们来说也是最经济实惠的食物，不需要花钱就可以吃......

野苋菜的营养价值,野苋菜的作用功效营养价值苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高......

野苋菜别名：苋菜、光苋菜。性味：味甘，性微寒。归经：归大肠、小肠经。入药部位：为苋科植物凹头苋Amaranthuslividus和反枝苋Amaranthusretroflexus的全草或根。形态特征：凹头苋，主根较直。茎长10-30cm，基部分枝，淡绿色至暗紫色......

导语：苋菜是生活中常见的一种蔬菜，吃起来比较口感还不错，同时还带着一定的甜味，具有滋润肠道清热解毒的功效和作用，虽然苋菜含有的少量亚硝胺是一种致癌物质，但是含量太小了，同时经过高温也最终被消灭了，所以致癌说法是无稽之......

【别名】人苋、血见愁、海蚌含珠、撮斗装珍珠、叶里含珠、野麻草【来源】大戟科铁苋菜属植物铁苋菜AcalyphaaustralisL.，以全草入药。夏秋采集全草，去泥土，晒干。【性味归经】苦、涩，凉。【相关药材】短穗铁苋菜【功能主......