海蟹的营养价值,海蟹的作用与功效作用与功效性寒，味咸；中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。营养价值螃蟹含有丰富的蛋白......

详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。海蟹属甲壳类动物。我国沿海均产，以渤海湾产的最著名。各地产季不同，大多集中在4～5月和9～10月。海蟹分头胸部和腹部两部分。头胸......

螃蟹粥的营养价值每100克螃蟹含有：热量（大卡）95，蛋白质（克）13.8，脂肪（克）2.3，碳水化合物（克）4.7，胆固醇（毫克）125，维生素A（微克）30，维生素B1（毫克）0.01，维生素B2（毫克）0.1，烟酸（毫克）2.5，维生素E（毫克）2.99，钙（毫克）208，磷（毫克）142，钾（毫克）232，钠（毫克）0.26，镁（......

海蚌的营养价值,海蚌的作用功效作用功效味甘咸，性平；能滋阴补虚，清热凉肝。营养价值贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特......

膏蟹的介绍海南四大名菜之一----和乐蟹，产于海南万宁市和乐镇。和乐肥蟹（俗称膏蟹），膏满肉肥，素与鲍鱼、海参相媲美，享有水产三珍之誉。和乐蟹其特色：脂膏金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺。金秋时节，菊香蟹......

海苔的营养价值1.碘营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。2.胆碱和钙等富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇......

海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。营养分析海胆黄含有的蛋白质......

海参的营养价值,海参的作用功效,营养价值：1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.海参含有硫酸软骨素，有助于......

下面几样菜最好要放醋脆爽的蔬菜在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋。紫红色的蔬菜在凉拌心里美萝......

会吃螃蟹的人，对蟹黄那是喜欢吃的，而且蟹黄确实也具有非常不错的营养价值，那么蟹黄的营养有哪些呢？尽管蟹黄营养很高，但是日常食用也要控制，怎样吃蟹黄才最健康的呢？一起看下！蟹黄的营养蟹黄的营养物质十分丰富，是大闸蟹个部分......

海虾的营养价值,海虾的作用功效：作用功效海水虾性温、味甘咸，归肾经；有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒......

青蟹的做法青蟹的营养价值青蟹的简介青蟹性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做膏蟹，有海上人参之称。盛产于温暖的浅海......

营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。适宜人群一般人群均可食用1、适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用；适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；2、平素脾胃......

我们都知道海鲜的影响价值很好，里面含有很多的营养物质，就像是螃蟹，我们平时吃的不多，但是却是营养很高，尤其是蟹黄，营养价值更是没得说，比起其他的海鲜营养价值更是高出很多，可是我们只知道营养价值很高，但不知道到底有哪些价......

蟹黄就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。适宜人群一般人都可食用，冠心病、高血压、......

据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5～8％，寿命平均提高4～8岁。海带别名：中医上称为昆......

每到菊花盛开的时候就是蟹大量上市的季节，在古代人们还有着赏菊花吃蟹肉的习惯。在国类最为出名的就是阳澄湖的大闸蟹了，每到大闸蟹上市的时候，许多人都会品尝这一美味。蟹的种类非常的多，青蟹、海蟹等等。蟹的营养非常的......

青蟹的营养价值,青蟹的作用功效：营养价值青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。作用功效红鲟因生长于闽江口的江水与海水交界处，故肉味鲜美，营养价值极高，不仅是传统滋补食品之一，而且具有壮腰补肾、消......

海螺的营养价值,海螺的作用功效营养价值螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。作用功效海螺味甘、性冷、无毒；具有清热明目、利膈益胃的功效；对心腹热痛，肺热肺燥......

海鳗的营养价值,海鳗的作用与功效作用与功效鳗鲡味甘、性平，入肝、肾、脾经；具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效；适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。营......