一、粉蒸肉1、五花肉切片，姜茸、葱花、花椒粉胡椒粉、糖、剁细的豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、醪糟汁腌制；2、土豆削皮切厚片或小块，抹点盐铺在盘底；3、将蒸肉米粉按包装上说明的分量加入腌制过的五花肉块里，和匀，倒在盘里......

吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍过完年，不少年轻白领疯狂血拼后，将年终奖花个精光，年前年时大鱼大肉，年后就腌菜萝卜。对于白领来说，将春节没吃完的年货，做一份自带午餐便当，成为一个经济实惠的措施。但最近，广州媒体爆出中午带饭......

年夜饭吃什么鱼好呢？鱼，在中国有着年年有余的寓意，因此在年夜饭这样团圆的时刻，吃鱼是非常重要的！那么年夜饭鱼的做法有哪几种？希望讨好彩头的朋友们，可以好好的看下！糖醋鲤鱼材料：黄河鲤鱼1条，姜未，葱未，蒜未各少许，醋，白糖，酱油，精......

作者简介］范志红：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。做一桌年夜饭，对每个家庭都是一件费心的事情。要调和众口，要吉利喜庆，再要加上健康说法，那可真是个重大挑战。可是，我差不多每年都接到这种要求，只......

说到吃年夜饭这件事，在我国无论哪个地方，也不论南北区域饮食文化等差异，所有人都为这顿饭付出足够的时间与精力。我们寻常百姓如此，大富大贵也不例外，那些光鲜亮丽的明星们在这方面也是各具特色。小编在网上看过不少他们晒......

小年夜的由来介绍小年(也叫小年夜，过小年)并非专指一个节日，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有贴春联，扫尘，祭灶等。小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，部分南方地区是腊......

年夜饭是过年最重要的一顿饭，每年过年的时候，家家户户都会准备很丰盛的年夜饭，一家人围坐在一起，一边吃着丰盛的大餐，一边看着春晚，这是很多人印象中的传统年味。但是不知道大家有没有注意过，年夜饭饭桌上一般都有几个菜？年夜......

春节年夜饭吃什么?说起春节，就不得不提大年三十晚上热腾腾的年夜饭了，虽说每个国家过年时都有自己独特的习俗和特色，但在吃这个问题上相信全世界人民都是十分一致的，下面就让我们一起看看各国春节都在吃什么好料吧!中国春......

热热闹闹的春节将要到了，而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中，全家人围座在一起，共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致，吃得健康，就有讲究了。今天，就请到了专家指点市民，欢乐年夜餐，如何吃健康......

随着大家的生活质量越来越好，每次在吃饭的时候，相信大家的饭桌上常常看到各种各样的菜饭，但是菜饭做的太多了，一次性就会吃不完，很多人习惯性的会把饭菜放入冰箱中，到了第二天回锅或是隔夜一下就可以吃了，是常吃隔夜饭对身体......

转眼间除夕夜已经快到了，不少人已经开始在准备年夜饭的材料了。那么你的年夜饭菜单都有哪些呢？你知道年夜饭吃哪些菜好呢？年夜饭必吃哪些饭菜。地图版年夜饭爆红地图版年夜饭爆红，120道特色菜摆放成中国地图。1月21日，地图......

可能我们很多家庭都会吃一些隔夜饭，这是一种非常不好的饮食习惯，隔夜饭可能会导致我们自身出现食物中毒的情况，尤其是在夏天气温比较高，隔夜饭非常容易出现霉变的可能，会导致我们之间出现呕吐的症状，大家来熟悉一下为什么隔......

年夜饭又称团圆饭，是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。年夜饭吃什么好一、饺子：招......

河南：炖肉有河南的朋友告诉我，家里的年夜饭也是吃炖肉（中国的炖肉文化真是源远流长啊！），一锅猪肉，一锅鸡肉，直接端锅上桌，听起来真有些梁山好汉的爽气！东北：白菜土豆粉条儿东北地区气候寒冷，到了冬天绿叶蔬菜几乎难觅踪迹，白菜土豆......

在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的劈劈啪啪的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起......

虽说现在很多人选择下馆子吃年夜饭，但要论团圆氛围，还是比不上自己在家备上一桌好菜。一年里最重要的一顿饭，该怎么准备，才能让一家老小吃得吉祥、吃得开心呢?那么，本期就让营养学家、美食达人和大厨手把手来教你怎么筹备......

一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。只有几天就要过年了，不管是下馆子，还是自己做，都该好好筹备一下年夜饭了。如果在家吃年夜饭，那么采购、准备菜谱、烹饪将是一......

如果家中有胃病患者，年夜饭的制作上要少油炸、少生冷和少刺激。因为油炸类食物会加重消化道负担。生冷和刺激性强的食物容易引起腹泻或消化道炎症。需要提醒的是，节假日期间，胃病患者也要保证有规律地进餐，定时定量，这样才......

一顿年夜饭对于中国人而言，是很有意义的，它象征很多新年祝福和希望！那么这样有意义的年夜饭应该吃什么好呢？今日小编推荐五种家常菜，不妨跟着一起参考下，或许您的餐桌上就有它！一，红烧排骨材料：排骨400克，姜片、大葱、八角、茴......

1.美味酱牛肉材料：牛板腱2斤。调料：十三香4大匙、草果1个、豆蔻2个、草寇2个、陈皮一大片、白糖3大匙、生抽6～8大匙、盐酌量。做法：牛肉洗净入开水锅汆一下，以固定形状。如果锅足够大，最好不要切。取炖锅，将汆好的牛肉、所有......