酸白菜的详细介绍酸菜又称泡菜、渍菜，是选用大白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。酸白菜的营养价值酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化......

酸白菜的营养价值：营养价值酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人......

酸奶的营养价值，酸奶的作用与功效：营养价值1.酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；2.酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；3.据墨西哥......

1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及......

三种白菜的各自营养价值你了解吗？冬天已经到了，我们又到了吃大白菜的季节了。很多朋友都觉得大白菜、小白菜、娃娃菜听上去差不多，看起来相似。但是，您错了，这三种白菜的营养价值各不相同！首先，这三种菜都同属十字花科，都含有......

白菜是一种很家常吃的蔬菜，很多人都觉得特别好吃，可以说是百吃不厌。那么大家对白菜这种蔬菜有多少了解呢？接下来将为大家介绍下女人吃白菜的好处以及白菜的营养价值，供大家参考。精彩推荐：女人吃豌豆的好处豌豆的营养价值......

白菜的营养价值1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰......

甜菜根的色素含量极为丰富，主要色素称为甜菜红(Betalains)根和叶为紫红色，因此也称火焰菜。那么甜菜有什么营养价值呢?吃甜菜的好处有哪些呢?甜菜的营养价值：现代科研证实，红甜菜营养丰富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、......

对于爱吃辣的人来说，酸辣白菜绝对是一道好菜。白菜营养丰富，用醋和干辣椒调味还可以刺激食欲，制作方法也很简单。做的好的酸辣白菜清脆微咸，有酸、辣、甜、香的味道，开胃同时还带来可口的享受。所以许多爱吃辣的人都知道这......

大白菜有什么营养价值呢？大家平常对吃大白菜应该都很有心得的吧，那你知道大白菜本身有哪些营养吗？如何做大白菜是比较好吃呢？今日小编带大家好好的了解下吧！对大白菜会有更好的认识的！大白菜的营养价值1、具有粗纤维。白菜......

大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称菘。大白菜不仅单纯做菜，还是其他食材的搭配都是非常好吃而且有营养的！选择大白菜这种食物，好吃、营养、又不贵，值得！大白菜的营养价值大白菜起源于我国，是我国北方地区主......

由于它物美价廉，便于贮藏，吃法多样，富含营养，所以千百年来，一直受到人们的欢迎，被誉为菜中之王。平常听得最多的，便是以前交通不发达时期，北方人民过冬的时候，地窖里储存量满满的大白菜。就某种程度而言，大白菜曾经是北方冬天的......

白菜是我们日常再熟悉不过的不过的蔬菜之一了，百菜不如白菜，白菜也是营养性价较高的一种蔬菜。对于大白菜、小白菜、娃娃菜三种白菜，到底谁的营养价值更高呢？和一起来看看吧。虽说它们各有千秋，不过颜色深的蔬菜一般营养价......

1、是非常好的碱性食物。现在的养生发现，人多摄入碱性食物对健康有帮助，因为研究发现，所有患了癌症的病人都是酸性体质，当然不代表所有酸性体质的人一定得癌症，但是酸性体质确实更容易诱发癌症，所以，日常饮食中还是躲吃碱性......

白菜的营养价值1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化（消化食品）的功能。对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富......

大白菜的营养价值,大白菜的作用功效营养价值大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素......

白菜是比较大众的一种蔬菜，但是不可否认，白菜的健康功效却一点都不普通，是当之无愧的健康饮食蔬菜。但是大家可能不知道，白菜的种类不一样，营养价值也会不一样，下面就看小编的详细介绍吧。就营养而言，大白菜中的纤维素含量较......

小白菜的营养价值,小白菜的作用功效营养价值1.提供营养、强身健体：青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质......

苦菜别名：山苦荬、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地......

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜。引种南方，南北各地均有栽培。大白菜的营养价值-大白菜的做法大白菜的营养价值白菜原产于我国北......