植物奶油也被称作氢化植物油，是将植物油脂中液态的不饱和脂肪，通过加氢硬化变成固态或半固态的油脂，其目的在于防止油脂变质，增加口感及美味。自1910年问世后，被用在制作蛋糕、饼干、面包、炸薯条、炸鸡块等食品，还被做成植......

现在市面上的蛋糕各式各样，很受年轻人和小朋友的喜爱。但如何选择健康的、高品质的生日蛋糕还是要需要一定专业知识的，现在很多蛋糕使用人造植物奶油，导致好多消费者不知道还有动物奶油蛋糕，更无从辨认真假。今天和大家分......

天然奶油、人工奶油哪个更健康？与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健......

人类社会的不断进步，人们的食物种类不断增多。让人们为了追求更好的口感不断研发各种口味，人可能会动物奶油蛋糕和植物奶油蛋糕有一定了解，但是并不全面。人们可能认为这俩种油并没有很大的区别，但是植物油的使用严重威胁......

揭秘植物油的使用误区误区一：精炼才是植物油质量的保证提炼（包括精炼和脱臭）过程可以去掉植物难闻的气味，还能去掉由于保存不当而进入种子中的有毒物质。但是在去除这些杂质的同时，许多维生素等对身体有益的物质也随之失去......

植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。配料水，玉米糖浆，氢化棕榈仁油，白砂糖，食用香精，食用盐植物奶油制作......

中国糖尿病患者全球第一最新的世界糖尿病普查数据显示，在中国成年人中糖尿病患者高达九千多万，中国已超过印度成为糖尿病第一大国。换句话说，每四个中国成年人中就有一个患上糖尿病或处于糖尿病前期。调查显示，中国居民的......

现代由于我们生活的比较好了，我们吃的东西中很常见的一种就是奶油了，那么经调查植物奶油吃多了容易引起冠心病，以下就是相关介绍：各种糕点，面包，甜点、膨化食品都有植物奶油配料，那是为了增加增加口感，许多年轻人爱。长期摄入......

植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。专家介绍：氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风......

最近被炒得沸沸扬扬的植物奶油，一时间由原先的美食催化剂变成健康的隐性杀手，遭到了国内诸多专家的严厉指控，称其对健康产生极大危害，可加剧罹患冠心病、2型糖尿病等严重疾病的危险，甚至称之为人类食品史上最大灾难之一。......

随着现在的生活水平不断提高，人们吃的食物是越来越多种多样了。人们已经不满足以前那种比较简单的食物，而越来越追求吃的精细了。这样在很大程度上满足了人们口感，也在营养上很好的给身体做了补充。植物奶油就是这样的一......

洋快餐和各类西式糕点等会对人体造成巨大伤害，其中非常重要的原因之一就是，它们都含有同一种物质，叫做氢化油。所谓氢化油，也叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛......

通过控制饮食来减肥是平时最常见的减肥方法，因为方便简单，但还是存在很多的问题，所以很多人即使吃得很少了，还是没有瘦下来。今天减肥达人就为你指出5大最常见的饮食减肥误区，赶紧来看看吧！素油比动物油好不少素食者以为，只......

生日蛋糕端上餐桌，香甜的味道总让人忍不住赞叹一番。其实，制作生日蛋糕上鲜艳花朵的主要原料是人造奶油，俗称白油。人造奶油是用来制作饼干、糕点、酥皮的重要原料，而且有着各种好听的名字———植物奶精......

婴幼儿食品禁用植物奶油植物奶油即氢化油，也被称作植物黄油，目前在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用，但是，氢化油可以产生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病风险。针对报道，昨日，在卫生部例会上，卫生部新闻发言人邓海华说......

植物奶油是肥胖主因,白领一族需要高度重视尽量减少反式脂肪摄入.糕点行业内潜规则近日，一位蛋糕店老板自曝内幕：糕点行业内制作蛋糕用的奶油其实很少采用纯正奶油。因为纯奶油较难成型，放在冰箱里两个小时就会溶化，没法保......

请小心控制您的胆固醇摄入量!尤其不要迷上那些富含氧化胆固醇的食物，比如炸鸡、烤牛排、反式脂肪酸。我国科学家的研究首次发现，被氧化的胆固醇可能是最严重的心血管健康威胁之一，它比未经氧化的胆固醇更易导致动脉粥样......

随着现代生活水平的提高，很多人吃饭都喜欢大鱼大肉，喜欢吃一些比较油腻的食物，但你知道吗？油腻的食物对身体的危害极大，容易引发多种疾病。希望大家在生活中能尽量少食用油腻的食物，多吃大蒜、山药缓解油腻。油腻食物的4大......

近日，有网友表示：去蛋糕店买蛋糕同样八寸蛋糕确给出两个价格。用了植物奶油的价格为九十八元而号称用了天然奶油的却要一百五十八元。植物奶油和天然奶油有什么区别呢？价格上差异这么大是为什么呢？不标成分糊涂还是装傻昨......

植物油相信大家都并不陌生，经常在厨房做饭的人更是对它很熟悉的，植物油并不是指一种油，而是一个统称。植物油的种类有很多，比如我们经常会用到的菜籽油等等。植物油听名字自然就是从植物当中提取出来的油，那么很多人在用植......