莲藕又名莲根，含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚......

莲藕的详细介绍藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左......

莲藕生、熟皆可食，药食皆宜。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，所以对缺铁性贫血的患者颇为适宜。用藕辅以其他食材煲汤补血就是这个道理。另外，莲藕的含糖量不算很高，又含有较高的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病......

莲藕味道甘甜，清润营养，有很好的滋补功效。对于莲藕，你知道几种吃法?炒莲藕，莲藕汤，除此之外呢?小编今天就来告诉大家莲藕的十种吃法，让你好吃不腻。藕羹将藕用擂钵加清水擂碎，取其混悬液，澄清去水，即得净藕粉。再将莲肉碾成细......

莲藕,属睡莲科植物，性温，含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功效。莲藕味道甘甜，清爽可口，既可食用又可药用。你知道莲藕有哪些功效与作用吗？莲藕的营养价值很高，具有止咳、补血的作用。本文为你介绍莲藕的功效与作用。......

莲藕可以减肥吗莲藕的热量别名：连菜、藕、菡萏、芙蕖、莲藕热量：70大卡(100克可食部分)分类：蔬菜类评价：藕这类水生蔬菜大多矿物质含量较高，但同时它在蔬菜中属于淀粉含量较高的，减肥期间可以偶尔少量代替主食食用。营养信......

民谚曰：荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。早在《神农......

今天要为女性朋友们总结一下在秋天吃什么可以进补，以及在饮食上需要注意哪些，让你在这个秋天可以吃的更加健康，快来一起往下看看吧。女性秋天吃什么好莲藕。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热......

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。营养含量：水分77.......

鲜脆可口的莲藕是很多人最爱的美食，凉拌、糖醋、麻辣、糟卤味道都很美，好吃到根本都停不下来，不过莲藕本身就有很好的营养价值，多吃对身体也好，和其他的食物搭配在一起食用，效果更好，常吃让我们的身体更健康哦。莲藕的营养价......

鸡肉莲藕汤，小鱼干和莲藕含有丰富的钙质，加上蛋白质丰富的鸡肉，是一道孕妇真正钙满意的料理！鸡肉莲藕汤-孕期补钙食谱鸡肉莲藕汤材料：鸡肉35克莲藕50克姜片小鱼干调料：香油5克盐做法：1.将鸡肉洗净、切块。2.莲藕洗净、切片。......

补血养颜莲藕汤第一：莲藕排骨汤材料：莲藕、排骨、生姜、食盐做法：首先我们需要将生姜刷洗干净，去掉外皮后切片备用。注意，这个时候的生姜皮不需要丢掉，等下还用得到。排骨洗干净后切好，然后和生姜皮一起放入锅中加入清水煎煮......

莲藕是一种很神奇的食物，因为其中间长了诸多空洞被人们戏称多吃莲藕可以多张心眼。其实，莲藕除了可以做菜，还可以作为保健品，甚至有药用价值。莲藕究竟还有哪些功效呢？莲藕的营养价值很高，主要是因为莲藕属于低脂食物，即使大......

在生活中，有一些女性会使用药流的方式进行流产，那么对于流产后的情况，大家有什么了解呢？药流后吃什么补身体呢？相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所帮助。药流后吃什么补......

原料：莲藕1段，肉松3茶匙，虾仁50克，香菇4片，莲子数粒。调料：蚝油1茶匙，盐2茶匙，椒盐1茶匙。做法：1.莲藕切成片，虾仁剁成泥，将之与肉松搅匀，放入蚝油和适量的盐调味，将它们做成小圆饼并煎熟。2.莲子上蒸锅蒸熟，将之炸好，撒上椒盐调味即......

莲藕怎么吃最好？莲藕烹饪技巧莲藕烹饪技巧立秋之后，健康食材鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的作用。中医认......

俗话说，一夏无病三分虚。炎热的夏季，人体出汗多，消耗大，或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人，在初秋合理进补，可以补充夏季的虚损。夏季，人们大多贪食冷饮冷食，脾胃功能还没有恢复过来。此时，若是大鱼大肉进补......

冬季最佳养生补品：莲藕1、清热消暑莲藕性寒味甘，吃莲藕具有清热凉血，消暑解烦的功效，中医认为莲藕有生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，止泻补饥，补心不虚的功效。2、补血益血莲藕中铁，钾，锌等微量元素含量丰富，这些微......

莲藕可以让脾胃更健康。中医认为，生藕可消淤凉血、清烦热、止呕渴，而把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去了消瘀、清热的性能，却变为对脾胃有益，把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调......

莲藕也是广为人知的一种蔬菜，它味道甘甜，有很好的滋补作用，有很多朋友都喜欢吃莲藕，那你知道莲藕的功效与作用吗？下面我们就来一起来了解一下。藕的作用与功效1、润肠通便藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，......