现代工业高速发展，造成环境包括海水的污染，而海带不只对碘情有独钟，它对砷、铅、汞也一视同仁，所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，达35—50mg/kg。而我国规定食品中砷含量为：粮食少于0.7mg，植物......

安眠药中毒有哪些表现及如何诊断？1、神经系统症状：头晕、记忆力消失、嗜睡、共济失调、知觉消失、腱反射消失，严重者昏迷、抽搐、瞳孔扩大、对光反应消失。2、呼吸、循环系统初期呼吸速率减慢且规则，以后则呼吸减慢而不规......

症状过量服用会出现恶心、呕吐、头晕、出血性胃炎和肠炎、剧烈腹痛、腹泻，甚则失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。急救措施１．立即向１２０急救中心呼救；２．鸡蛋清４～５个加入活性炭１０克调服；３．腹痛予阿托品０．５毫克皮下注射......

市民食用发酵豆类、面酱等食品时，应注意加热灭菌;食用罐头食品、火腿、腌腊食品应进行仔细检查，如罐头顶部膨隆，食品的色、味、香有改变，或食品呈乳酪样酸臭时，应禁止食用。据介绍，肉毒杆菌中毒是因为人们食入含有肉毒杆菌......

鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。白木耳腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的......

鱼胆中毒(acutefishgallbladderpoisoning)其毒理作用与一般细胞毒相似，可引起肝脏、肾脏、心脏及神经系统损害。常因服用鱼胆来治疗慢性气管炎、高血压及眼病而中毒，甚至导致死亡。临床表现1、胃肠道症状上腹部或脐周疼......

1、忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分......

鱼胆中毒者在服食鱼胆后半小时到14小时内，会出现胃肠道症状，表现上腹部、脐周、下腹等部位的疼痛，频繁的呕吐，反复的拉黄色水样或稀烂不带脓血的大便，容易与一般的胃肠炎相混淆，因此，有服食鱼胆史便成为早期诊断鱼胆中毒的重......

牛黄解毒片的主要作用是解毒，其本身为何也会导致中毒呢?在牛黄解毒片的配方中，大黄、黄芩、桔梗、甘草、生石膏虽然用量较大，但它们毒性极低;牛黄、冰片毒性也较低，且用量较小；唯有雄黄毒性最强，其主要成分为三硫化二砷，含砷......

食物中毒是一种比较普遍的现象，很多人不知道该怎么预防，其实食物中毒多因为人们的饮食搭配不当引起的，那么哪些食品混吃会引起中毒呢?5种食物混搭食用易中毒1、麻辣四季豆(大蒜+大葱)大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起......

蓖麻子俗称大麻子、草麻和红麻。它内含蓖麻毒素和蓖麻碱两种有毒物质，其中蓖麻毒素的毒性极强，有些人因不了解其毒性而误食，以致引起中毒。蓖麻子所含的毒性物质进入人体后，可损害肝脏、肾脏等实质器官，使之发生出血及坏死......

鱼胆中毒者在服食鱼胆后半小时到１４小时内，会出现胃肠道症状，表现上腹部、脐周、下腹等部位的疼痛，频繁的呕吐，反复的拉黄色水样或稀烂不带脓血的大便，容易与一般的胃肠炎相混淆，因此，有服食鱼胆史便成为早期诊断鱼胆中毒的重要......

银杏，品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。书上已经记载的有：诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果......

人们饮食不正确的话就很容易发生食物中毒的现象，那么，食物中毒后该怎么办呢？中草药中有很多药材可以用来解救食物中毒的。那么食物中毒后应该吃哪些中草药呢？【一般食物中毒】1、生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服......

食鱼胆引发中毒症状昨日，记者在医院见到了仍躺在病床上的刘先生。据刘先生介绍，农村一直有吃蛇胆清火排毒的说法。16日上午9时许，家里剖了一条两公斤重的草鱼，因身上长了疖子，刘先生想鱼胆的作用应该和蛇胆差不多，便将鱼胆......

温馨提示：用来解救食物中毒的中药随处可觅，要看你会不会用。一般食物中毒可使用生甘草、甜瓜蒂、生白萝卜等;驴、马肉中毒可用淡豆豉、杏仁等。下面介绍一些方便易得的解药：一般食物中毒1、生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日......

许多人都有这样的疑问，他们在日常生活中很注意食物的卫生，也没有食用陌生的野生植物，可是食物中毒的事件还是时有发生，这是什么原因引起的呢？其实，日常中一些常见食物，若食用不当，也会引起中毒，严重的或使你小命难保全！青西红柿......

很多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此应该将果蔬皮吃掉，但是有些水果蔬菜食用时必须削皮，否则很容易就会引起中毒。那么有哪些蔬果是必须得削皮后才能食用的呢？下面小编就俩为大家一一介绍。红薯：红薯长期生长在地下，其......

民间传统采食的野菜，一般无毒或毒性很小。一旦误采了有毒植物，吃后会有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状。这时应立即停止食用，进行急救治疗。急救的原则和目的为排除毒物和解毒。催吐：可用手指或其他代用品触及咽......

蓝紫色紫菜食用易中毒动植物中毒是一些动植物本身含有天然有毒成分，误食后易引起的食物中毒。常见的有发芽的土豆不能吃，没煮透的，生的四季豆不能吃，生的豆浆不能喝等，今天咱们说下紫菜。紫菜鸡蛋汤是常用的一道家常菜。在......