牛排的分类和特点：2)西冷牛排（SIRLOIN）：也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似......

通常情况下虾只要煮三分钟就熟了，但是一些个头非常大的虾煮的时间应该达到五分钟。虾是我国众多地区人民特别喜欢吃的一个食物，虾能够被人们烹饪成各种各样的菜肴，尤其是我国的江南地区和沿海地区虾的数量非常的众多。而......

不少到餐馆吃早饭的人，喜欢点上一份单面煎蛋（所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈溏心的蛋），他们觉得这样吃起来更加鲜嫩，而且能吸入更多营养。事实上，经常食用单面煎蛋，是非常不利于健康的。首先，生鸡蛋容易被致病菌污染......

熟吃蔬菜有几大好处不可不知熟吃蔬菜有几大好处不可不知1、熟吃蔬菜比较卫生。因为加热能破坏其中的有机磷农药，除去一部分草酸和亚硝酸盐，杀灭细菌和寄生虫卵，大大提高安全性。如大肠杆菌之类的病菌也难奈沸水或热油的......

牛排里面含有的蛋白质非常的丰富，牛排含有的脂肪其实并不多，常吃牛排能提高我们人体的免疫力，牛排有健脾胃的功效，此外牛排有非常好的补血功效呢。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品......

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，而且味道鲜美，深受人们的喜爱，享有肉中骄子的美称。那么牛肉怎么做好吃，牛肉炖什么最好吃呢？炖牛肉的做法番茄炖牛肉原料：牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。做法：先将牛......

加上一点乳白色胶水，揉搓后冷藏。再重新切下，一堆成本相对较低的牛肉边角料便摇身一变，成为肥瘦相间、口感细腻的雪花牛排。近日，这样一条微博视频引发网友热议。一时间牛排似乎又成了一个不能吃的食物，晚报记者走访市场发......

网上爆出了很多关于胶水牛排是拼接牛排的传闻，这让人感觉到十分的惊讶。牛肉居然也能重组了。当然很多人也不希望自己买到重组的。那么你知道如何区分胶水牛肉吗？胶水牛排有安全隐患吗不仅仅是牛排，其他的肉制产品中也含......

生面条蒸熟需要十五分钟左右，蒸熟后加入调味料就可以食用了，可以根据自己平时的喜好来调整口味。面条用蒸的方式其实没有用煮的方式熟的快，但是蒸生面条味道是独特的。并且后续的加工，会使人非常有食欲，并且打开的味蕾，其实......

很多人都听说过神户牛排，在世界上小有名气，神户牛排是西餐里面最重要的一道菜，这一小块牛排就将近几千元人民币，神户牛排的价格非常贵，普通人只能望而却步，但是对于有钱人来说，就是家常便饭。一、神户牛排来自于哪里神户牛排......

何为深色蔬菜?深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的......

说到西餐，你可能就马上想到牛排了。去吃牛排的时候，服务员肯定会询问你牛排要几分熟很多人都觉得很纠结。牛排几分熟好吃呢?接下来小编为你介绍一下。一、牛排几分熟好吃?说到牛排几分熟好吃，其实没有固定的答案，不同的牛......

排毒吃什么好呢?冬季因为饮食开始偏向肉食类食物，加上气温低血压循环不畅等原因都很容易造成便秘，下面寻医问药网小编就要介绍给大家几种快速排毒的食物。1.芹菜芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，能见效抑制肠道内产......

你知道经典西餐有哪些传统的菜肴吗?今天就让小编一起带你感受一下菲力牛排，为什么会受到如此多人的喜欢吧?煎牛排应该是美国人日常生活当中最常见的一种食物了，也构成了他们也是当中最为主要的一种饮食方式。牛肉深受外......

武汉80后小伙吃西餐时喜欢三分熟的牛排，日前因腹泻、腹痛来医院就诊，被查出体内有牛带绦虫。专家提醒，吃牛排还是吃八九分熟为好。小李经常和朋友们一起去吃西餐，几乎每次都吃三分熟的牛排，近两周来出现腹泻、腹痛症状，吃治......

牛排怎么吃？牛排的具体做法步骤牛排怎么吃？牛排总是被人们赋予了浪漫、优雅、高贵的感觉。每每提到牛排，人们就自然会联想起优雅舒适的西式餐厅、放着舒缓优美的音乐、穿着整齐高贵的人们在刀叉间细细咀嚼、品味。食用牛......

西方人喜欢吃牛排，后来这个习惯流传到了中国，我们的餐桌上逐渐出现了牛排的身影。而在点牛排时，几分熟真的很难让人选择，据说八分熟很丢人，那牛排八分熟丢人吗？对此，就由小编为大家解惑。牛排八分熟丢人吗外国人吃牛排，很多都......

1.莲藕莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。2.芦笋芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体......

牛排作为西餐的代表，一直备受人们喜爱。但近日瑞安的周先生却因为5分熟带血丝的牛排，让自己吃出了一条五米长的虫子，这可吓坏了周先生，好在最终周先生在医生的帮助下，成功取出虫子，看来周先生以后要彻底告别牛排了。5个月前......

牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。牛排的做法-牛排怎么做？牛排的做法牛......