合理的营养对儿童智力提高的效果较为显著。据美国科学文摘报道：科学家们用一些矿物质和维生素治疗一组智力和体力低下的儿童，获得出乎意料的显著效果。研究人员给一组(16名)5—15岁、智商在17—77(正常应大于......

人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的，种类多，色泽鲜艳，成本低廉，着色力强，因而被广泛使用。由于人工合成色素在合成过程中，可能混入砷、汞等有害物质，故对人体健康尤其是儿童健康有不同程度的损害，主要表现在以下几个方面。......

>>>推荐阅读：2-3岁宝宝最爱吃哪些食物?蛋类众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。全麦制品和糙米全麦制品和糙米含有丰富维生......

儿童营养食谱一、咸蛋芥菜猪肝汤食材：咸蛋2个，芥菜300克，猪肝200克，姜1块调味料：盐做法：1、猪肝、芥菜、姜洗净，猪肝切薄片、芥菜切段、姜切片，咸蛋切成小瓣；2、锅加水开火煮沸，先放生姜和咸蛋，煮出香味后放入猪肝，再次煮沸后放入......

健脑食品简单地说，就是有益于大脑的食品。换句话说，健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。在日常生活中，儿童如果坚持食用健脑食品，不仅大脑（脑神经）的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。那么，父......

最近芬兰心理学家指出：青春发育期前的儿童若长时间与电脑相处，对其思维和感情生活将会产生不良的心理影响。心理学家认为：人的心理状况是在环境与人相互影响中形成的，由于人的脑细胞适应能力特别强，人对自己所在的环境很快......

情绪好，记忆力强，注意力集中……这些都能够让你有效率的工作。而这些你都可以通过吃健脑食品来达到。今天教给大家一些饮食贴士，吃这些食品不仅能补脑，而且能帮助大家调理情绪。第一就是核桃在我们常吃的核桃......

儿童聪明营养食谱一早餐：牛奶一杯（250ml）+鸡蛋饼一个（150克）中餐：茄泥肉沫+米饭或咸粥材料：茄子半个、肉沫50克；蒜、植物油各少许做法：茄子煮熟后，去皮压成茄子泥，油锅热后将肉沫烧熟，再下入茄泥混炒几下加蒜即可。功效：补虚、补五......

食品添加剂对儿童的危害一、致癌问题如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应......

1.鱼类鱼类富含蛋白质（如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白）、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等营养成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养。专家建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。2.蛋类蛋类含有丰富的蛋白质，同时蛋黄中......

主料：菜花20克调料：牛奶20克制作方法：1.花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软。2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中，调稀即可。提示：花椰菜就是菜花。适合人群：10~12个月婴儿、幼儿食用方法：适合......

怎样给儿童健脑？饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、鱼等。深色绿叶菜蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质......

儿童保健品有哪些随着商品经济的发展，市面上出现了品目繁多的保健品，部分保健品宣称能直接补充各种营养物质，可谓是十全大补丸。那么，儿童保健品有哪些呢?儿童保健品按照生产方法可分为两大类，一类是以天然食物为主要原料......

深色绿叶菜蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧......

记忆力，是家长关注的问题之一。有很多家长反映，孩子的记忆力很捉急，而记忆力对于孩子的学习能力、工作能力至关重要，在学龄前阶段有什么办法提高孩子记忆力呢？在饮食方面，有8种补脑的食物可以有效增强记忆力，家长们不妨试一......

牛肉富含人体必需的氨基酸、无机盐和维生素，更是锌元素的优质来源，每100克牛肉含锌4.05mg，搭配宝宝喜欢的时令蔬菜，在给宝宝补锌的同时还可以引导宝宝在不知不觉中喜欢上蔬菜。食谱原料：主料：时令蔬菜若干，涮火锅用的薄牛肉......

开胃食谱：冬瓜鱼圆食谱原料：冬瓜500克，鲜鱼肉300克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤300毫升，蛋清适量。制作方法：1.冬瓜切丁备用。2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方......

冬季补脑健脑吃什么好？对于补脑一说，大家都是众说纷纭，各有各的观点。今天小编就为大家推荐六款大家公认的补脑食物，现在就一起来看看吧。核桃中医药学认为，核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润......

深色绿叶菜蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧......

原料：椰子1只，鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水适量，盐少许。制作：1.鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；2.核桃仁用水浸泡，去除油味。3.红枣洗干净去核。4.椰子取汁，椰肉切块。5.将鸡、姜片、核桃仁、枣......