【原料】豆腐250克，海参50克，虾仁50克，香菇50克，酱油15克，料酒15克，盐2克，味精4克，葱、姜各25克，油、高汤、淀粉各适量。【制作过程】1、虾仁、海参、香菇洗净均切成小丁，加入盐、料酒、姜末、葱末、味精绞成馅。2、将豆腐切成5......

鱼头炖豆腐的制作材料：主料：鲤鱼400克,豆腐(北)500克，香菜10克调料：大葱5克,姜3克,盐3克,料酒2克教您鱼头炖豆腐怎么做，如何做鱼头炖豆腐才美味1.将鲤鱼头去鳞、去鳃，洗净切成块；豆腐洗净切块，香菜洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片......

核心提示：豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有2100多年的历史，深受大家的喜爱。冻豆腐味道更鲜美豆腐的营养成分非常丰富。不论是冻豆腐还是鲜豆腐都富含大豆蛋白、大豆异黄酮、......

豆腐是我国的一种古老传统食品，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面就教大家如何挑选和保存豆腐。如何挑选新鲜的豆腐？新鲜豆腐怎么保存挑选豆腐的方法1、看：优质豆腐呈现均匀的乳白色或淡黄色，稍有光......

鲜香豆腐脑原料：内酯豆腐150克，鲜香菇1朵，干木耳10克，生抽15毫升，水淀粉30毫升，油15毫升。做法：将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸制10分钟；干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末；鲜香菇洗净，去蒂，切成末；中火加热锅中的油，放入香......

如何挑选新鲜的豆腐？豆腐是我国传统的食品，一直以来都受到大家的欢迎。而且在豆腐中还含有大量的营养物质，比如像植物蛋白、卵磷脂、异黄酮等，这些营养物质对人体健康都十分有利。但是专家特别提醒，在选择豆腐的时候必须要......

孕期食谱三鲜豆腐泥原料：豆腐50克、黄瓜25克、猪肉25克、鸡蛋1个、食盐少许、葱适量、植物油适量做法：步骤1：豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。步骤2：猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。步骤3：鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。......

用料：虾子250克蘑菇100克豆腐1小块葱姜少许腌虾料：料酒、盐、胡椒粉、淀粉少许调味料：盐、淡色酱油、胡椒粉、水淀粉少许做法：1-3、虾子洗净去头去壳（留着不要扔），从背部中间划开，去除虾线，加腌虾料拌匀腌制片刻4、锅内倒略多......

孕期保胎安胎食谱三鲜豆腐泥原料：豆腐50克、黄瓜25克、猪肉25克、鸡蛋1个、食盐少许、葱适量、植物油适量做法：步骤1：豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。步骤2：猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。步骤3：鸡蛋磕入碗中打散，搅......

孕期食谱鲜虾豆腐翡翠汤原料：豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。做法：步骤1：豆腐切小丁，鲜虾去皮后在背部切一刀去除虾线。步骤2：胡萝卜切丁。步骤3：鸡蛋打散。步......

豆腐减肥食谱一：豆腐汤材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。做法：1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香;3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤;4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时......

孕期食谱豆腐鲜虾春卷原料：豆腐1块、虾300克、馄饨皮100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱半个、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉适量、白糖适量。做法：步骤1：鲜虾洗净去掉头壳挑去虾线。豆腐抓碎、胡萝卜、洋葱、青......

布包豆腐3件，蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克，蛋白1只量，生粉1汤匙，清水（或上汤）3杯，白酒1茶匙，胡椒粉、麻油、盐各适量。调料：盐、糖各4茶匙，胡椒粉、麻油适量。做法：1、布包豆腐切骰仔形，用滚水......

鲜豆腐内部有无数大小不一的小孔，有的互相连通，有的闭合成一个个小容器，这些小孔里面都充满了水分。水有一种奇异的特性，在4℃时，它的密度最大、体积最小;到0℃时，水结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要......

鲜茄彩椒豆腐【补充精力、维护脾脏功能、促进胎儿发育】材料：1餐份西红柿1个，青椒l/3个，红甜椒1/3个，有机豆腐1块，洋葱末1大匙调味料油1大匙，芝士粉2大匙，番茄酱l大匙，味醂1大匙，盐少许做法1、食材洗净，西红柿、青椒、红甜椒切......

豆腐海藻鲜虾汤1.准备食材：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。2.步骤1：豆腐切块。3.步骤2：海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。4.步骤3：鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。5.步骤4：另起......

人们在控制体重的过程中常常陷入误区，有的靠节食有的靠药物，这都是不健康的，下面小编给大家介绍下三日豆腐苹果减肥法，一起来看下。怎么吃豆腐减肥？这是很多爱美想减肥的女性都想知道的问题，今天小编给各位女同胞们推荐：三日......

豆腐是我们常吃的食物，那么吃豆腐可以减肥吗？豆腐减肥有哪些优势呢？下面就来了解一下吃豆腐减肥的三大优势。为何要以豆腐为减肥食谱主要食材?理由来自大豆含有各式各样且丰富的减肥美肤成分。日本豆腐协会将豆腐的美体......

说到营养食物，许多人认为指的就是山珍海味、鸡鸭鱼肉一类，其实这是一种偏见。而往往无视掉很多便宜又美味，且价值含量极高的食物，比如豆腐。下面和一起来了解一下吧。大豆的营养价值很高，含蛋白质36.3%，脂肪18.4%，碳水化合物......

豆腐的营养成分有十几种，其中最主要的就是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质含量就占了34%。豆腐中的蛋白质是完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要。此外，它还含有十多种营养成分，如矿物质磷、钙等，......