材料:土鸡香糟卤桂花陈酒干桂花姜片葱段做法：1、做糟鸡最好用土鸡，吃起来没有腥气。把杀好的鸡洗净后放在开水锅里焯一下，再拿出洗去浮沫，然后放进锅里加点姜片、葱段大火煮开再改小火煮熟，基本上用筷子插进鸡肉里拔出来没......

香菇鸡汤的原料：母鸡肉、香菇；香菇鸡汤的配料：香菜、葱、姜、醋、料酒；香菇鸡汤的做法：1.先将鸡肉放开水中煮1分钟，去腥；捞出后放入电饭锅，加水（满锅），再放入料酒、葱和姜煮制。2.开锅1小时后，放入切好的香菇再煮1个小时，然后停火，......

关于辣子鸡的来历，流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归，1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜，后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子鸡的基......

蒜香鸡米花（4-5人份）材料：鸡胸肉400克，蒜头6个，生姜3片，料酒2大勺，盐1小勺，蛋白2个，生粉3大勺，面粉3大勺，麻油1大勺，白胡椒粉适量做法：1、鸡肉洗净切小块。2、生姜、蒜头切成末。3、将料酒、盐、白胡椒粉放入鸡肉中混合均匀。4、再......

香烤鸡腿的做法鸡大腿去皮去骨去肥油。清洗干净备用用厨房餐巾纸擦干水份，在鸡腿内部撒上少许盐，然后折起来恢复成有骨头时的形状在鸡腿表面滚上意式面包粉，摆放在烤盘上，表面撒上少许烧烤调味粉增加风味烤箱预热400oF，烤3......

香菇是一种营养丰富的菇类，跟多种蔬菜或者肉类一起进行翻炒可以做出非常鲜美的菜肴，而且，香菇做粥也非常好吃哦，香菇鸡蛋粥的营养丰富，很适合小孩子喝，就算有点挑食的孩子也会被它的美味吸引哦。那么，下面就给大家介绍一下香......

香橙鸡翅材料：鸡翅400克，橙子2个；调料：生抽1大匙、蜂蜜1大匙、白醋1大匙、清水一碗；做法：1、将鸡翅洗净，焯水后备用。2、热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒。3、放入焯过水的鸡翅翻炒。4、加入生抽，略炒一下。5、加入水、醋......

香辣鸡胗的做法鸡胗择净表面残留，彻底洗净后切片切好的鸡胗片，加盐，料酒，酱油，孜然粉，胡椒粉，腌制30分钟左右姜，蒜，干辣椒切末备用锅中放油，油的量可以比平时稍多些，下腌好的鸡胗翻炒至变色，断生起锅用锅内余油，放姜蒜，干辣椒煸香处......

鸡肉所含的蛋白质是肉类中最好的一种，所以我们都爱吃。要想烧出好味道的鸡肉，还要有一个小小的窍门。我们在烧鸡肉时，不论是煎、煮、炒、炸还是炖，都是要展现鸡肉不同的风味，让人吃了久久难忘。怎样才能留住鸡肉的天然风味......

咸香鸡肉粽的用料：鸡肉800克、糯米600克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。咸香鸡肉粽的做法：1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌......

随着生活水平不断提高，人类对饮食的要求也得到了很大的提高，很多人总是认为大鱼大肉最有益健康，其实这样的想法是特别不对的，我们要注意饮食均衡，有的时候吃的太过油腻特别容易导致“三高”，但是经常吃一些粥类能有效的缓解......

>>>推荐阅读：想生个双胞胎,不成问题!功能：①红糟鸡，活血益肝肾。②养气益肾，帮助生男。手脚心经常发痒，长疹者宜多服用。材料和调味料：鸡腿2只、红糟2大匙、老姜1段、棉线(或缝衣线亦可)2条、酱油2大匙、糖1大匙作法：①姜洗......

将买回来的香椿，倒到准备好的盆子里面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦几次，观察一下其表面是否干净，如果已经干净了，就捞起来，再用清水清洗一下，当然，如果材料的量比较多的时候，用仪式性用手反复揉一揉就行，过开......

想必大家经常喝一些鸡蛋汤吧，但是很少人有喝过牛奶醪糟鸡蛋汤，牛奶醪糟鸡蛋汤这是一种非常美味的汤，在我们很多家庭并不常见，很多大饭店才有的，这种饮食非常美味的，对于我们自身来说富含了很多的营养物质经常使用，效果非常不......

香菇素鸡的做法鲜香菇洗净，香菇头和香菇蒂分开，各切半备用素鸡切片胡萝卜去皮切片姜切片，蒜用刀拍扁去皮。葱切段备用热油锅，把姜，蒜，葱白爆香下胡萝卜炒1分钟放入素鸡和香菇蒂炒匀，撒少许水焖煮3分钟左右（因为小孩子喜欢吃软......

今天推荐的这道香菇鸡丝粥是家庭中比较常见的一到佳肴，我们也知道香菇的营养价值是非常高的，因此常常吃香菇对于身体的帮助是比较大的，这款粥不是单纯的用水熬粥，而是加入了骨汤，因此他的味道跟一般的粥比起来是比较鲜美的......

主料：毛豆2斤辅料：糟卤1瓶冰镇香糟毛豆的做法步骤：1.将毛豆反复清洗3次以上，洗净后，用剪刀将毛豆两头剪开，形成两个小口，以便在随后浸泡的时候入味；2.锅中倒入清水，沸腾后倒入剪好的毛豆，水再次开锅后，继续煮30秒钟后捞出，立即放......

香辣鸡丁的做法主要原料鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，材料容易搅拌均匀取出倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不......

主料：鸡中翅6个香菇8朵辅料：青椒30克红椒30克木耳30克调料：盐适量葱姜适量料酒20毫升生抽15毫升老抽10毫升鱼露10毫升糖3克大料3个香菇焖鸡翅的做法步骤：1·准备好所有的食材。鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。2&middo......

香菇鸡汤属于家常菜谱，主要原料是母鸡肉和香菇，工艺是煮，难度简单。香菇鸡汤的原料：母鸡肉、香菇；香菇鸡汤的配料：香菜、葱、姜、醋、料酒；香菇鸡汤的做法：1.先将鸡肉放开水中煮1分钟，去腥；捞出后放入电饭锅，加水（满锅），再放入料酒......