豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸......

豆腐的功效与作有很多，有益气和中，生津润燥，清热解毒的功效。适应症：月经不调，痛经，闭经，崩漏，带下，更年期综合征，产后缺乳，以及高血压，肥胖症等各种疾病。豆腐是用黄豆做成的，豆腐具有极高的营养价值，其中的营养元素甚至超过了牛奶......

常吃豆腐引发5种疾病促使痛风发作豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。导致碘缺乏制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬......

一、喝粥也要注意总能量的摄入粥因其烹饪时间长，水分含量增高，淀粉糊化更充分，更容易被小肠吸收，所以适合老人食用。不过，简单的粥稍微动动心思，可作出品种多多、味道鲜美、营养丰富的花色粥。如煮粥时，可用瘦猪肉、瘦牛肉、......

豆腐营养丰富，是很受欢迎的家常菜，但对于男性朋友来说，豆腐却不能常吃，因为豆腐吃多了会影响健康。男性吃多豆腐的危害1：对精子有害英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国......

豆腐是很多人都爱吃的家常菜，其丰富的营养对人体健康非常有益。但你知道吗，豆腐也是一大伤肾食物，中医警告，豆腐也伤肾，吃豆腐有3大危害！一、增加肾脏负担在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废......

子宫肌瘤能吃豆腐吗？子宫肌瘤不可以吃豆腐，因为豆腐中含有一种调节雌激素水平的大豆异黄酮，对患者有诱发或增长的作用。子宫肌瘤是一种依赖于雌激素生长的肿瘤，受雌激素刺激而生长，尤其在高雌激素环境中子宫肌瘤的生长尤为......

男人能吃豆腐吗中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。豆制品的食物一直以来都被人们称之为养生保健的营养食品，因而颇受人们的欢迎......

1、多食豆腐会伤肾在正常情的况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢后，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到中年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的......

老人吃鱼就吃豆腐炖鱼鱼肉鲜美，或煎或炸或烤或蒸或烧或做汤；豆腐嫩滑，麻婆白油红烧清蒸煮白菜。两种食材都是入口即化，是适宜老年朋友食用的食物。不知道您有没有想过，把两种食材混合在一起呢?也许会有意向不到的收获哦!专......

肾炎是一种肾脏的疾病，其症状包括腰痛、尿液异常、水肿等。由于肾脏是人体的代谢和排泄中心，因此在肾炎的治疗过程中，饮食的调整非常重要。豆腐是一种非常常见的食品，富含植物蛋白、维生素、矿物质和纤维素等营养成分。然......

爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。豆腐可能导致肾功能衰退这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治......

豆制品一直是营养价值很高的一种食物，而人们奇思妙想将大豆做成了豆腐，这样的不仅更方便人们食用，而且还可以作出更多的美味佳肴，豆腐可以作出上百种的菜式，给人们的餐桌增添了更多的美味。现在人们越来越重视早餐，更注重早......

入伏后，湿热的空气很容易诱发湿疹。多吃豆腐，可以预防夏天高发的湿疹。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆......

豆腐减肥食谱一：豆腐汤材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。做法：1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香；3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤；4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放......

辽宁张先生咨询：我患有多年的糖尿病，最近听朋友说，吃水豆腐能降血糖。还有患者说自己坚持吃水豆腐不吃药，血糖也稳定了。请问这有道理吗？成都中医药大学中医药情报研究部副研究员蒲昭和解答：传统的豆腐分两种，即石膏豆腐和卤......

豆腐，是我国炼丹家—淮南王刘安发明的绿色健康食品，也是独具中国传统特色的美食。豆腐营养丰富，蛋白质含量高，很多老年人为了追求清淡口味，都会在饮食中搭配些豆腐类的食品。然而，我们要注意的是，豆腐多吃反而不利身体......

肾结石也是一种很常见的肾病了，患者朋友们大可以不必过于消极，因为现在的科学技术日益发展，这已经是一种很容易治愈的疾病了，下面就跟着小编一起来了解下吧。吃豆腐会引发肾结石吗？在大豆中，有结石有关的物质主要有三种：嘌呤......

豆腐是我们日常生活中经常可以吃到的一种豆制品，豆腐中含有丰富的微量元素、糖类、优质蛋白质等，其素有植物肉之称。中医指出，豆腐味甘性凉，可生津润燥、益气和中，具有解硫磺、烧酒之毒等功效。既然豆腐这么有营养，为什么有......

1.会促使痛风发作豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。2.容易导致碘缺乏制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺......