味精是一种常见的食品添加剂，它被广泛用于提升食物的鲜味。然而，长期以来，有关味精加热后是否会产生致癌物的传言一直存在。在本文中，我们将深入探讨味精的安全性，揭示味精加热致癌传言的真相，并提供食用味精的注意事项。一......

街边小吃似乎十分受欢迎，你知道这些小吃都是对你的健康十分有害的吗？下面带你去揭秘街边10大毒小吃。1麻辣烫危害度：五颗星公众喜欢度：四颗星关键词：罂粟，地沟油，双氧水，福尔马林，PPA，止疼药。罪状揭露：麻辣烫验出罂粟底2毛鸡蛋......

哺乳期可以吃味精吗味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下，转化生成人体特别需要的氨基酸，它对成年人来说是没有什么危害的。但对12周以内的婴儿不利。如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食......

1908年的一天中午，日本帝国大学的化学教授池田菊苗下班回家后用餐，当他喝着妻子做的一碗菜汤时，忽然觉得异常鲜美。他仔细检查了一下汤里的菜，发现仅有一些海带和黄瓜，问起做法来，妻子告诉他除了海带和黄瓜外并没有添加别的......

经科学家证明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微。不过过多的食用味精对人体并无益处，甚至可以说食用味精的方式不对也会给我们的身体造成一定的影响，因此掌握味精的科学食用方法......

刚开始是一个人，但是后来发展成为3000人，纷纷对奥迪车提出了质疑，称奥迪车有非常大的异味，而且，有人因为常坐这种奥迪车而患上了白血病。针对这个问题，记者找到了发帖子的第一个人，想进一步了解整个事情的经过，但是，在记者想要......

厕所是每个人必去的地方，有的来去匆匆，有的喜欢在厕所办公，不看完一份报纸或杂志绝不出来。而美国著名癌症学家曼高斯医生却指出：住宅中，在卫生间得癌的风险最高，因为卫生间存放的化学物品实在太多。这对于喜欢在厕所里冥想......

对于现在这样一个有有生活品质的社会，我们无论在选择什么的时候，它的外观与他的贵族感觉都是影响我们选择的一个重要的因素，对于我们现在这样一个每个人都拥有汽车的时代，车载香水可以说是一个非常重要的选择了，对于我们汽......

今年夏季已过，但是外出旅游以及户外活动的人，仍免不了出汗。一些人腋下出汗，常常习惯于用“神器”摸一摸，除掉难闻的汗味。不过，小编提醒，再用止汗剂或是除臭剂需警惕了，小心致癌。那么，致癌物质有哪些，一起来看看吧瑞士日内瓦......

俗话说，酒和肝癌是标配，可最近有微信称，近些年的研究和追踪发现，酒精能引起的癌症并不局限于肝癌，而是从消化道到呼吸道到皮肤全面开花。昨天，记者在采访中获悉，饮酒确实是癌症的一个独立因素，它真的会诱发多种癌症。研究：酒精......

味精一直被用于食物提鲜，但是有研究表明当它被加热到120℃时，谷氨酸会变成致癌物质焦谷氨酸钠。食疗营养专家表示，味精使用不当会产生不良后果，对人体健康产生副作用，因此在烹调味精时有几个忌。味精身陷致癌门据了解，根据1......

有生沾鱼露食用习惯的人胃癌发生率很高；味精与食物同煮超过10分钟就有致癌作用。19日，2001年福建省肿瘤防治宣传周暨中国抗癌世纪行科普展在省科技馆举行，福建肿瘤医院的专家现场讲解防癌治癌之道。4月15日？21日是2001年......

最近几年，很多人的厨房里，已经见不到味精的身影了。无论是年轻人还是老人，都选择少吃或者不吃味精，担心吃味精对身体有害，但真的是这样吗？味精加热后真的会致癌吗？人们认为味精致癌，主要是由于当时谣传味精加热后产生的焦谷氨......

专家表示，生活中含钠的食品有许多，如平时吃的味精和酱油里都含有盐，专家把这部分盐称为隐形盐，每人每日6克食盐的量，应该把这部分隐形钠盐也计算在内。疾控专家介绍，盐分对人体的危害最主要来自于钠离子，当身体里氯化钠摄入......

中国营养学会副理事长苏宜香在接受记者采访时表示，目前大陆还未有具体研究结果证明卤味翻煮或长时间加热会产生致癌物质。专家：未证实致癌风险据香港媒体报道，台湾辅仁大学食品科学系参考卤味配方，以碎肉、酱油、冰糖、水......

一项研究显示，摄入较多味精（谷氨酸钠）的人，出现超重甚至肥胖的几率会增加。美国北卡罗来纳州立大学的研究人员对中国1万名成人的饮食习惯进行了5.5年的跟踪调查。调查结果显示，与每天摄入味精量少于半克的人相比，摄入超过5......

味精到底还能不能吃?一项调查数据显示，目前我国有一半以上的人对味精是抱有抵触情绪的。主要是因为味精中含有致癌物，多吃对人体不好。但是，当问到是何种致癌物时，却无一人能答出。味精究竟是什么?为什么能提鲜?很多人知......

味精一直被用于食物提鲜，但是有研究表明当它被加热到120℃时，谷氨酸会变成致癌物质焦谷氨酸钠。食疗营养专家表示，味精使用不当会产生不良后果，对人体健康产生副作用，因此在烹调味精时有几个忌。味精身陷致癌门据了解，根据1......

长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。味精的危害有哪些呢?第一：味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质，如果过多摄入，会干扰神经系......

肝癌严重危害着人们的身体健康，还是一种危险性极高的恶性肿瘤疾病，这也是给人们的生命造成威胁的疾病，很多人由于不良的生活和饮食习惯而导致该疾病的频频发生，所以一定要积极做好预防工作。蛋糕是我们常见的食物，尤其是女......