三白指盐、糖、猪油，这些老人要少吃;三黑是指香菇、木耳、海带，这些食物老人可多吃。一般来说，老人盐的摄入量每天不应超过5克;糖是人体必需的基础物质，但不能摄入过多;肥肉不可多吃，但如果烹饪合理(慢火炖1个小时)，能使肥......

一、饮食要注意卫生要多吃一些能够清热、利湿的食品，新鲜瓜果能消暑解渴，且富含水溶性维生素和微量元素，有助于维持体液的酸碱度平衡，老年人适度多吃些西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等瓜果有好处。但生食瓜果......

食要早早就是到了饭点得吃饭。另外，从中医的角度讲，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医还说胃不和则卧不安，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。食要少古人常说饭吃八分饱，少病无烦......

1.银耳银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻......

1、质量宜高质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。2、食物宜杂没有一种食物能包含人......

老年人的饮食要以养生为主，宜清淡，品种多样，其营养供给要全面，这是健康长寿的秘诀之一。①易于消化，多餐定量。人到老年，体质渐弱，胃口也大小如从前，而更主要的是到了老年要注意防癌。所以，食物必须营养丰富且易于消化，如铁质摄......

一、饭莱要香老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。回此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。二、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、......

猪血素有液态肉之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年......

食要早早就是到了饭点得吃饭。另外，从中医的角度讲，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医还说胃不和则卧不安，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。食要少古人常说饭吃八分饱，少病无烦......

有许多老人喜欢吃粗茶淡饭，认为饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿。营养学专家认为，老年人吃过分清淡的食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。荤食是人体摄取营养的重要来源，人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优......

一、饭莱要香老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。回此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。二、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、......

饭菜要香。老年人味觉、食欲较差，为老年人做饭要注意色、香、味。质量要好。老年人体内需要较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。所以要多吃些鸡肉、鱼肉、瘦猪肉以及豆类制品等。数量要适当。过分饱食对健康有害，老年人......

水果是老年人日常生活中必不可少的食物之一，它不仅口感鲜美，还富含丰富的营养物质，对身体健康有诸多益处。那么，老年人吃什么水果对身体好呢？本文将为您详细介绍适合老年人食用的水果以及它们的营养价值和食用注意事项。1.......

数量少一点老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。质量好一点蛋白质对维持老年人......

低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更......

现在的老年人也会经常出现不良习惯，饮食方面;喜欢常吃泡饭、饭后马上吃水果、喝未煮透的豆浆。常吃泡饭：有些老年人经常吃水泡饭、汤泡饭，认为既简单又有助于消化，孰不知吃泡饭不仅不利于食物消化，反而会影响正常的消化程......

1、鸡肉。鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。2、香蕉。香蕉含有丰富的钾，而钾是人体肌肉(尤其是心......

老年人不宜多吃四种食物：1.银耳银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续......

1.饭莱要香，老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。2.质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉......

随着年龄的增长，老年人的生理功能逐渐减退，消化系统功能减弱，免疫力降低，因此，老年人的膳食营养尤为重要。合理的膳食结构和科学的饮食安排，可以有效提高老年人的生活质量，预防疾病，延缓衰老。那么，老年人饮食吃什么比较好呢？本......