煲汤是中华民族的传统烹饪技艺，几千年的历史积淀使得煲汤成为一种营养滋补的食品。煲汤的食材种类繁多，从动物类到植物类，从骨头、肉类到蔬菜、中草药，不同的食材搭配可以营造出丰富多样的汤品。本文将介绍煲汤一般放什么......

就是将肉类原料冷水下锅，煮沸焯一下，可有效减少嘌呤含量。汤中溶解食材中的氨基酸和可溶性维生素的同时，也会溶出脂肪、胆固醇和嘌呤等。特别是长时间熬制的老火靓汤，嘌呤含量更高。如果长期大量喝这样的汤，容易导致高尿酸......

不少人希望通过喝汤进补，因而在煲汤时会加入一些中药材。但是不同的中药材特点各不相同，煲汤前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如，西洋参性微凉，人参、当归、党参性温，枸杞性平。另外，要根据个人身体状况选择中药材......

鸡汤里面放桂圆、红枣、枸杞、当归等都可以起到补气血的作用，这些食材或是药材本身都有补血养血的作用，还可以治疗气血双亏，从而使得面色红润，看上去会特别有气色。像红枣、枸杞这两样东西在超市里就可以买到，而且价格也不......

煲汤用什么材料好？煲汤是一种古老而营养丰富的烹饪方法，能够保留食材的营养成分，并赋予汤品浓郁的口感。选择适当的食材对于煲汤的美味和功效至关重要。本文将为您介绍一些常用的煲汤食材，帮助您制作出美味又营养的汤品。......

喝汤是很好的养生方式，把肉类和药材进行熬制汤的养生效果会更好。喝汤可以有效的补充营养以及预防疾病，同时提高身体的免疫力，是适合所有人食用的。但是熬制汤的药材和食材都是很有讲究的，需要合理的搭配才会起到更好的养......

在现实生活中很多人都喜欢经常食用一些乌鸡汤，乌鸡汤不仅味道口感鲜美，而且用乌鸡肉煲出的汤品非常的新鲜，汤的口感也是醇香诱人，每一种做法都会令人垂涎三尺，乌鸡汤不仅味道很好，而且其中也有很高的营养价值，可以改善一些妇......

佛手瓜是我们平时餐桌上很少见的蔬菜，佛手瓜也叫洋瓜，寿瓜，这一蔬菜在江南一带才能看见，它的口感很清脆，而且营养高，也可以当做水果来吃，佛手瓜适合煲汤。一、佛手瓜鱼头汤材料佛手瓜1个，鱼头1个，生姜一块，枸杞子10粒左右，油，盐做......

宝宝无需补阳补阴一般而言，健康的宝宝是正常体质，并非阳虚或阴虚，所有的壮阳、滋阴都不需要，用了反而会破坏阴阳平衡。如果真要补，就必须按照医生的指导，把握用量，不要觉得反正是汤水不是药，喝多少无所谓。其实，既然加了中药材......

老广们喜欢煲汤，一年四季都少不了各种汤汤水水，尤其是在现在这个干燥的季节，很多妈妈们就更要煲点老火靓汤给家里人滋润一下了。老广们煲汤讲究个药食同源，煲汤喜欢放些中草药，那么这些汤水宝宝们能不能喝呢？对此，中山大学孙......

牛鞭汤的美味自然不用多，多喝一些牛鞭汤，一方面可以帮助我们达到暖胃的效果，还可以有效的帮助我们的男性朋友提高自身的性功能，帮助我们男性朋友缓解自身出现的性功能不足情况，掌握了牛鞭汤材料配方我们大家都可以尽快的做......

夏季湿气重易引发身体不适，煲汤成为一种常见的中医养生方法，可以帮助排除湿气，清热解渴。本文将介绍夏季煲汤去湿气的最佳材料，帮助您保持身体的舒适和健康。1.薏米：薏米具有利水消肿的作用，能够排除体内的湿气。将薏米煮熟......

4种煲汤的蔬菜莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选......

在很多煲汤食谱中，都会放几颗红枣。大枣历来是补中益气、养血安神的保健佳品。此外红枣入汤不仅可调汤本身的味道（增加一点甜味），还可以起到去湿、清润的作用。北方人做汤爱放红枣，而红枣在夏日入汤，易生火，因此，夏季选择蜜枣......

煲汤小技巧让你学会给汤放调料每到冬季的时候我们很多人恩都是喜欢煲汤的，因为冬季的时候我们多喝汤能有效的帮助我们保护健康的，但是你知道吗？在煲汤的时候，其实不同的汤也是要有不同的技巧的，尤其是调料的步骤上也是不同......

在广州从医几十年，时常会碰到病人询问该煲什么样的汤为好。因广州地处岭南，气候较为炎热，人们都习惯于喝汤，而且讲究煲老火汤，其中放了不少药材来煲，以达到补的目的。然而，从医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如土茯苓煲龟......

专家指出，健脾胃的中药，都能给宝宝用。脾胃好了，宝宝的体质就上去了，自然就少病少痛，平安长大。常用的健脾胃中药有：党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、链子、茯苓等。这些药材有健脾开胃、消滞的作用，对脾胃虚弱......

秋季是养生的季节，是最适合进补的季节，而煲汤是进补最简单又有效的方法，想要煲一个好烫，食材的选择很重要，想要进补中药材是少不了的，今天就为大家介绍秋季煲汤的中药材及蔬菜都有哪些。适合秋季煲汤的7种中药材1、百合百合......

秋季是一个气温逐渐降低的季节，人们容易感受到寒意。为了保持身体的健康和温暖，适当地煲汤是一个非常好的选择。在秋季，有许多食材适合用来煲汤，但其中一些特别适合秋季的天气和身体需求。下面，我将介绍几种在秋季煲汤最好......

有句俗话叫：药食同源。盛夏一过，不少人感觉身体发虚，想在秋天补一补，很多人都会找来当归、枸杞等药材，煲一锅滋补汤来犒劳一下自己和家人。然而，中国中医药学会庄乾竹告诉记者，不同的中药特点各不相同，用中药煲汤之前，必须通晓......