食物防病听起来不新鲜，可你知道众多食物中，哪些效果最佳吗？美国《男性健康》杂志近日选出并推荐15种防病最佳食物。最佳护发食品：牛肉。牛肉含铁较多，而铁能为头发提供营养，促其生长。同时牛肉也含有丰富的锌元素，能有效预防......

菊花紫薯凤尾虾口感：爽脆清甜，紫薯和虾的混合口感，更是别具风味功效：富含硒元素和花青素的紫薯，本身就是养生人士所推崇的健康食材，可口的紫薯茸酿上鲜美的九节虾，烹炸后外形玲珑俊俏，惹人喜爱，常吃能抗癌，滋阴养肾。原料：紫薯、......

>>>推荐：人老了少吃这几种食物!治疗急性咽喉炎生薏苡仁15~30克，水煮至熟后，先饮汁液，再食薏苡仁。一般连用3~5天后咽喉症状好转。另外，现代人多湿热内盛，薏苡仁能利湿、清热、泻浊，故可长期食用。每日吃一碗薏苡仁与多种杂粮......

雷公藤是一种植物，对风湿性关节炎、慢性肾炎等病症都有疗效，不过，雷公藤中所含有效成分的抗癌效用还属首次发现。从1988年起，武汉植物园的科研人员就开始关注雷公藤红素，进行了提取和鉴定，并对雷公藤在我国的分布进行了调查......

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。鼻咽癌据潘明继报道，方以扶正生津汤(沙......

绿茶:绿茶中的茶多酚具有抗氧化的作用,并能促进人体内的毒物排泄。每天饮两到三杯绿茶的人,血液中含足够的茶多酚,有利于身体健康。西红柿:西红柿中含有大量的西红柿红素,西红柿红素与脂肪同时存在时最易被人体吸收、......

一项研究表明，如果父母曾经战胜某种癌症，子女患上同类疾病时治愈的可能性便相应增加，这说明抗癌的特质可以遗传。《柳叶刀肿瘤学》杂志刊登了这一研究结果，称良好的存活案例是指在乳腺癌、肺癌、前列腺癌和直肠癌等癌症确......

乳腺癌的发病原因太多，还有很多其他的可能，从病因去全面预防几乎不可能，只能尽量不吃一些无保障的食物，不乱用一些效果神奇的化妆品，但食品安全和化妆品安全又是社会多系统的工作，一时半会难以实现。还有很多行丰胸手术的女......

饮食习惯中，有着深奥的抗癌学问众所周知，癌症的发病除了致癌物质、环境污染、某些病毒和细菌等外部环境因素外，生活习惯和遗传因素也有可能成为引起癌症的罪魁祸首，而根据国内外的科学研究和医学报道显示，致癌因素与饮食习......

美国亚利桑那癌症中心一项研究表明，每天补充200微克有机硒，癌症死亡率可下降50%，癌症总发病率可下降37%。2010年5月18日，中央电视台科技博览节目《我村无癌》专题片报道：江西省宜春市温汤镇因为当地的土壤、水中含硒量非常......

专家告诉我们，木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，具有很强的抗氧化能作用。研究发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力......

研究者在本周出版的《英国医学杂志》上指出，众所周知，女性体内产生的雌激素在子宫内膜癌的发病过程中起着关键作用。豆类食品中含有异黄酮，它既有雌激素样作用，又有抗雌激素活性。大量进食这类食物对子宫内膜癌的发病危险......

Chen等人第一提出通过阻断COX-2酶类的作用可以导致癌细胞凋亡。但是甾此前的一项研究中，Chen等人证实，celecoxib及其他一些COX-2抑制剂对细胞凋亡的作用与其对COX-2的作用无关。实际上，尽管celecoxib和rofecoxib两种药物......

1、油烟是致癌物质据研究表明:这种有毒烟雾的产生与温度有关。做菜时当锅内食用油烧到150℃时，其中甘油会生成丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激;当油烧到吐火时，除产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致......

大蒜+茴香：抗癌防病除蒜臭。美国科研人员表示，大蒜和茴香都含有防癌活性复合物。由于这些复合物的抗癌方式大不相同，因而可以相互补充，提高防癌功效。而茴香中活性复合物的另一功效是，抑制大蒜刺鼻气味。日本研究人员发现，......

1、大蒜成为首位天然抗癌药物的原因德国抗癌协会的专门食物计划中，排在首位就是大蒜，同样美国政府支持的天然药物开发计划中，大蒜也位于天然抗癌药物的第一位。这是因为，经过大量研究证明，大蒜素可阻断或减少致癌物--亚硝......

草莓适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌病人以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复，也有益处。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加......

山豆根（豆科槐属植物越南槐的根及根茎。）别名：广豆根、柔枝槐、越南槐、南豆根（通称），小黄连、岩黄连（贵州）。性味功效：味苦，性寒，有毒。清热解毒，消肿止痛。临床应用：适用于多种肿瘤如咽喉部肿瘤、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、自血......

>>>推荐：老年人流行的保健食品－－醋蛋疗法研究发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用。世界艾滋病研究与防治基金会主席吕克·蒙塔尼耶指出，木瓜汁中含有一些可以提高人体免疫力和抗氧化能......

1、多吃富含维生素A(或胡萝卜素)的饮食：这主要同预防肺癌、膀胱癌、食管癌、咽喉癌有关。2、常吃一些甘蓝的食物(如卷心菜等)，其中含有的一些物质可有助于阻止致癌物的作用。3、多吃富含维生素C的食物：这主要同预防胃癌......