手机尾号7633的读者：我听人说小西红柿虽然个小，但营养高。糖分也高吗？糖尿病患者能吃吗？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红：大小西红柿在营养成分上的确有所差别，小西红柿维生素含量相对更高，含糖量比大西红......

（1）不宜和黄瓜同时食用很多餐馆里都有一道叫大丰收的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。大丰收中为什么最好别......

一、不宜生吃尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，养生健康网认为容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑......

调料：鸡精、酱油、水淀粉、大料、花椒、食用油主料：茄子、切面辅料：青红柿子椒、洋葱、西红柿、鸡蛋、姜烹制方法：1、坐锅点火倒入水，水开后放入面条，煮熟后捞出放在碗中;2、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁，姜切末;......

小编推荐：准妈妈不能吃的五种食物常吃西红柿治疗十种病西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。№1.治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可......

夏季新鲜的西红柿大量上市，因其富含维生素且含糖量低，既可生吃又可烹饪，非常受市民欢迎。新鲜、熟透的西红柿虽然吃起来口感比较甜，但其成分中含有有机酸。只是品种不同，有机酸含量不同而已。空腹吃生西红柿，其中的有机酸和......

研究表明，在各种天然胡萝卜素中，番茄红素清除活性氧的作用最强，具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。在人体血液中，番茄红素的浓度与癌症发病率成反比。西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜......

番茄，又称西红柿。原产南美洲，明代传入中国，所以广东一带仍称为‘番茄’。中医认为其性微寒，味甘酸，生津止渴、凉血平肝、健胃消食、有清热解毒、补血养血和增进食欲的功效。番茄含有的番茄红素，是一种抗氧化剂，可......

在了解西红柿家常菜做法的时候，我们也顺便来了解一下西红柿的功效。中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的......

西红柿里含有对人体有益的抗氧化成分番茄红素，它对减少动脉阻塞、预防癌症有一定帮助。但番茄红素是脂溶性物质，需经过油脂烹调才能自然释放出来。因此，做熟的西红柿，尤其是经过植物油烹炒加热后的，能溶出更多番茄红素，同时......

>>>推荐：女性天天一苹果疾病远离我1、治皮肤病：将鲜熟的西红柿去皮和籽后捣烂敷于患处，每日2-3次，可治真菌、感染性皮肤病。2、治高血压：每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压(血压食品)效果明显。3、退高烧：将西红......

西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。2、番茄红素含有......

郑州一市民生吃在集贸市场购买的西红柿时，一口咬下去，竟然发现了一只蠕动的蛆虫！番茄表皮完好无损，里面怎么会有蛆虫？市民发出了疑问。昨日，郑州市农业局有关人士表示，西红柿内发现蛆虫，他们还没发现案例。不过，有关专家受访时......

在古代，男女在膳食方面是有差别的。可是在现代社会，如果这种主张再被提倡，可能会有人认为这有悖社会发展。但事实上，男女在膳食，尤其是抗癌饮食方面确实存在一定差别。益于男性健康的抗癌食品西红柿：男性经常食用熟西红柿能......

有些男士说我爱西红柿汤，但你是不是仅仅爱吃呢?今天我们告诉你西红柿汤的另一功效会让你更加爱上西红柿汤的。由于有科学加以为番茄红素能将精子转化成超级精子，因此天天和一碗西红柿汤是非常有好处的。将能大大增强生......

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿......

西红柿因好嚼、营养丰富这两个特点，成为很多老人的桌上佳品，有些老人，甚至还会将其当作是日常的水果来吃。不过，中国专家在接受记者采访时却提醒，老人，尤其是肠胃不太好者，并不适合生吃西红柿。因为它尽管维生素C含量很高，但......

核心提示：有研究证明，蔬菜对抗癌有着一定的功效。那么，到底哪几种蔬菜的抗癌效果最好呢？一起来看看吧。在世界癌症研究基金会以及美国癌症研究所专家所著的《食物、营养与癌症预防》一书中，总结了世界各国的癌症研究的流行......

更多推荐：降温：小寒进补吃什么？西红柿为茄科植物，产于全国各地。其味甘、酸，性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外，还有疗疾十法：(1)治贫血。将西红柿和苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次，长期坚持可治贫......

一、西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。二、意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。三、有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高......