尤其是布鲁氏菌病，他们曾接诊过几例因吃烤肉而感染的病人。据介绍，各地对布鲁氏菌病的叫法也不同，有叫懒汉病的、有叫蔫巴病的、也有叫羊瘟的。布鲁氏菌病就是由布鲁氏菌侵入人、畜身体内引起的一种人、畜共患的传染变态......

烤肉中的致癌物有两类，一类叫做杂环胺，另一类叫做多环芳烃。多环芳烃在自然界中广泛存在，在烤肉中发现的苯并芘是其中著名的一种。烤肉中这些致癌物在实验动物和体外细胞实验中展示了致癌性，但是致癌的研究不能拿人来做实......

时下，吃烧烤的人又多了起来。烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物，它会在人体内长期积聚，对人的肠胃、肝脏造成损伤，容易导致胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。对女性来说，常吃烤肉还容易患乳腺癌。不过，如果你实在难以忌口，不妨把新......

英国少女唐斯(CharleneDownes)10年前失踪至今，始终没有找到遗体，警方怀疑当时14岁的唐斯疑遭100名恋童癖者凌虐致死，死后尸体被做成烤肉串，英国警方近日决定重新调查这起悬案。报道称，中东烤肉店业者阿巴提奇(IyadAlbattik......

1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人上火。2、容易感染寄生虫：烧烤食......

1、番茄番茄中含有抗癌物质番茄红素，近年来，越来越多的医学研究指出，番茄红素能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌变进程。所以，在烤肉时不妨放个完整的番茄下去一起烤着吃。2、蒜泥大蒜吃得越多，人体内......

殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题，比如脂肪含量高，胆固醇的含量也很高等。尤其值得关注的是：据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，还会有导致骨癌的危险！虽然这是一项极新的研究，还有待进一步证实。......

除了传统的街边烤翅、烤羊肉串，各式花样的韩式烤肉也更加兴旺起来。在一饱口福的同时，您是否意识到，吃下去的一片烤肉含有多少不安全因素?大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国明确告诉《生......

拔火罐的经历相信许多人都曾有过，但是拔火罐时闻到烧肉味的人应该还不曾听说过吧！可是嘉兴的付女士就碰到了这样的事情。想一想，在美容院拔火罐时，突然闻到一股烤肉味，最终却发现是自己脖子上所发出的味道，这是怎样的一种心......

随着现实社会不断的提升，人们的饮食水平也是大大的提升了很多，在食物上也多了很多口味和选择，食物也多了很多烹饪的方法，而烤肉就是最受现代人们欢迎的食物，烤肉的味道独特，利用炭火和肉食，加上辅料烤制，味道非常美味，但是吃烤......

时下，吃烧烤的人又多了起来。烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物，它会在人体内长期积聚，对人的肠胃、肝脏造成损伤，容易导致胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。对女性来说，常吃烤肉还容易患乳腺癌。不过，如果你实在难以忌口，不妨把新......

烤肉虽诱人，却对健康有害。如果一定要吃，不妨注意搭配以下食材，它们会有效降低烤肉带来的危害。吃烤肉必备四件宝番茄。阿拉伯人在烤肉时，喜欢将一个完整的番茄与肉类同烤。此法不仅是一种异域的饮食习惯，还有一定的科学性......

8月18日，重庆市气象台再次发布高温红色预警信号。重庆市气象台连续5日发布高温红色预警信号，依山傍水的山城在高温中变身烤城。高温红色预警下的重庆街头到底有多热呢？记者在高温天气的街头地面上进行实验，把新鲜的肉和鸡......

一个一个的小球球，看起来圆滚滚，吃起来香喷喷，既是佐餐佳品，也是绝好的零食，不管怎么吃，味道都是出奇地好！不但大人喜欢，孩子也会马上爱上它们！意式烤肉丸猪肉馅500g大藏芥末1汤匙（15g）紫苏叶5片（切细丝）红、黄、绿菜椒各2个蒜3瓣（......

河北省疾病预防控制中心细菌消杀所王书义说，最让人担心的是街头小摊的烧烤点，由于原料质量差，卫生状况不佳，以及加工时洗不净、烤不熟等极易引起肠道疾病、寄生虫病和人兽共患病。尤其是布鲁氏菌病，他们曾接诊过几例因吃烤......

厨房里常用的铝箔纸，其价格便宜、耐高温等特性，除了能包裹食材外，还有许多生活上的小妙用。今天就来一一分享，快来看看吧！铝箔纸特性铝箔纸的原料铝，材质轻、延展性佳、价格便宜而被广泛地运用在生活上，而铝箔纸更是厨房常备......

在中国，不论是什么季节，都是烧烤的旺季，除阴雨天外，夜幕降临，大街小巷的烧烤摊位就热闹非凡。邀上三五知己，吃上几串烧烤，喝上几瓶啤酒，是都市人最普遍的娱乐方式，然而烧烤虽然美味也在人体内埋下了健康炸弹！专家明确指出，一块烤......

新疆的耿女士有一对非常可爱的双胞胎女儿，特别令人羡慕，这对双胞胎已经10个月，可是耿女士却没想到只因为吃了一次饭，却差点要了两个孩子的命，那一顿烤肉对于耿女士简直就像噩梦一样，如果不是她给两个孩子吃了烤肉，也不至于出......

汪东城认爱女友竟陪4大叔烤肉，男星汪东城日前晒出和疑似日模藤井莉娜的女子的亲密合照，并写下“今天终于不是愚人节”，被众人疯猜是要公布恋情，双双成为网络热搜焦点。其后，他回应博文疑似高调认爱，但女方依旧成谜。与此同......

1、常吃烤肉一项最新研究发现，大量摄入HCA(烤肉中的一种化学物质)会增加肠癌危险。肉食一旦烤焦就容易产生致癌物，所以炖肉比烤肉更好。高盐、辛辣、熏烤都会破坏胃肠道的正常功能，损伤胃黏膜，增加癌变几率。2、只爱吃肉......