中医讲究食药同源，我们的生活中很长的食材都可以作为药材使用，各自有着不同的养生功效，如我们常吃的苦瓜，在夏季食用能够清热降火、消暑清心，冬瓜能够清火祛湿，西瓜有生津止渴、消暑降火的作用，莲藕安神健脾等等。当然，有些食......

其实，大白菜营养是十分丰富的，每百克大白菜含热量41.84千焦耳（10千卡），粗纤维1.5克，蛋白质0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。大白菜的贮藏加工：①腌白菜：采收充分成熟的成......

芹菜又叫旱芹、水芹或香芹，属芳香类蔬菜。其栽培历史大约有3000多年，我国各地均有栽培。芹菜和白菜一样是中国平民的家常菜。用芹菜可做各种菜肴，凉热荤素，风味独特。研究发现，芹菜中含有丰富的营养保健成分和生理活性物质......

一、皮：被忽略的超级瘦身素许多蔬果皮所具有的超营养价值常被大家所忽略。例如保留了麸质外壳的糙米，食物纤维含量就比白米多了6倍，而像我们常吃的地瓜、柳橙、香蕉的皮也都含有超级瘦身素。1、青柳橙皮：促进新陈代谢青柳......

剥开石榴，一个个似红钻石似的石榴籽就蹦出来了，放入口中，甘甜可口。可知道石榴籽的功效与作用都有哪些吗？石榴籽的功效与作用1、减轻静脉曲张石榴籽多酚可以帮助防止由瘀伤所致的静脉曲张，也可减轻动脉血管的脆性。2、改善......

在众多蔬果中，绿色与白色花椰菜，大白菜抗癌的效果最好，对付膀胱癌尤其有效。根据美国癌症协会的报道，这类蔬菜可以抑制膀胱恶性肿瘤细胞的产生，四万八千名接受实验的男性都因为食用花椰菜等蔬菜，降低了患膀胱癌的机率。据美......

韭菜我们在平日里经常见，但是韭菜籽一般很少见，现在市面上有不少买散装韭菜籽。下面就一起来了解下，韭菜籽的功效。1.补肾温阳韭菜子性温，味辛，具有补肾温阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。2.益肝健胃韭菜子含有......

看看水果炒菜都有哪些功效看看水果炒菜都有哪些功效菠萝烧排骨：菠萝入菜不是新鲜事儿，虽然多数水果不宜加热，但像香蕉、菠萝这种维生素含量较低的水果，其含有的果胶、膳食纤维、多酚等营养素并不会在加热中损失掉，所以会流......

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有厨房里的药物、药芹之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强......

柏树籽富含油脂，油脂具有抗氧化的成分，可以清理体内的自由基，有排毒的功效。它能够与蜂蜜一起食用，更好的治疗的便秘，但是柏树籽并不是所有人都能够食用的，它本身就属于多油的药材，所以要是肠胃不好，容易腹泻的人是不建议去食......

韭菜籽的治病功效与食疗方韭菜籽，为韭菜的成熟种子，黑色，秋季的时候韭菜果实成熟采收，晒干后搓出种子，除去杂质后即为可用韭菜籽。中医认为，韭菜籽味辛、甘，能够壮阳固精、温补肝肾、暖和腰膝，可以治疗遗尿、遗精、小便频繁、......

梨是一种水果，而且种类也特别多，不但有生津止渴的功效，而且口感也很好，梨多汁，平时也是我们经常会吃到的一种水果，不但有丰富的营养成分，而且还对人身体有很好的调理功效，是一种进行养生和保健的水果，通过梨也可以用来治疗，那么......

鹧鸪菜，别名美舌藻、蛔虫菜。红藻门红叶藻科的一属。植物体小，藻体扁平，叶状或细线状，窄叶片状，分枝处常缢缩，单轴型。具中肋，中肋上常生有次生育枝。常见的鹧鸪菜，生活时紫红色，干燥后略带青色。驱虫杀虫，健脾化痰消积，安神。小......

雪菜有哪些吃法？雪菜的功效雪菜的功效解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久服温中。雪里红炒百合，成雪里凝，切极小丁，以香油炒之......

理由一：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计......

不管是餐馆还是餐厅，或者是街边的烧烤摊上，都能看到香菜的影子，香菜是一种十分美味的调味料，深受人们的喜爱，那么什么是香菜呢？什么是香菜？香菜，伞形科刺芹属植物，一年生或二年生，有强烈气味的草本。原产欧洲地中海地区，现我国东......

黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。茄子：含有多种维生素......

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大......

雪菜主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。具体雪菜的功效请往下看：（1）醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，......

在我国最早记载蔬菜的《诗经》中，就记载着最古老的蔬菜之一——韭。《诗经·尔雅》把它与稻米羔羊相提并论，韭不仅叶可食，韭菜苔也可食，韭菜花更是脆嫩可口的上等菜。韭的药用价值从古书中可见一斑。《本......