春笋富含鲜味氨基酸，一直被人们作为素食中的特殊美味，位列蔬食之上品。不过，也有句话是这样评价它的：春笋，不食嘴馋，食之胃寒。春笋怎么吃才好1.鲜笋中富含草酸、植酸、酪氨酸、其他多酚类物质和胰蛋白酶抑制剂，对胃肠功能造......

笋的种类有很多，最常见的应该是冬笋和春笋，而春笋更为常见，也很受受人们喜爱，春笋营养很丰富，而且笋肉鲜嫩，那么，春季吃春笋有什么好处？春笋有什么营养价值？要注意什么？春笋有什么营养价值？春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为......

春笋的营养价值，春笋的作用功效营养价值春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高......

春天到了，春笋也慢慢的发芽了。春天最适合吃春笋了，那么你知道春笋都有哪些营养价值吗？春笋怎么吃既健康又美味营养呢？今天小编就来向大家介绍一下春笋的吃法，一起来看看吧。春天的竹笋被誉为素食第一品，清淡鲜嫩、口味最佳......

节日里其实更多的应该讲究一些营养常识，否则乱吃对身体的害处很大，具体请看下文介绍．如今人们生活水平提高了，逢年过节，鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的主角，各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目，却难觅主食的身影，从营养的角度来说......

莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、磷、......

介绍莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长......

春笋的营养价值春季笋也开始上市了，很多人喜欢吃笋，喜欢它脆脆的声音，味道也很鲜美，但对它的食用功效却没几个人了解的。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和......

我们都知道油麦菜和莴笋样子长得差不多，口感也差不多，不少人还将这两种菜混淆。其实油麦菜和莴笋有着明显的差别，营养也是有着差别的。那么，油麦菜和莴笋哪一个的营养价值比较高呢？虽然油麦菜和莴笋长得差不多，但是它们之间......

下面就是关于莴笋营养价值的小常识：莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜，是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆，淡绿清香，老少皆宜。中医认为，莴苣味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效......

春笋的营养非常丰富，特别是其中的植物蛋白、胡萝卜素、纤维素、各种维生素、钙、铁、磷等微量元素的含量也都是非常丰富的，因此从养生的角度上说春笋具有很高的营养价值。帮助消化预防便秘因为春笋的粗纤维含量特别的丰......

介绍竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为竹鞭，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上......

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。功效：竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道，所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每......

春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研......

春笋，春季春笋是春季饮食的一大特色。中医理论研究，春笋具有味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。既然春笋有这么多功效，那么春季吃春笋要注意哪些?春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、......

竹笋是脆与鲜结合的一种常见的食材，竹笋做法很多，可以蒸、红烧、清炒等方式。当然重要是竹笋具有很高的营养价值，吃竹笋对人体是非常有好处的。那么竹笋都有哪些营养价值呢？下面由本文为大家详细介绍下！竹笋的营养价值1、......

中医认为，莴苣味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍，胡萝......

补钙要趁早，立春过后女性就要补充钙质，尤其是春节期间饮食油腻会妨碍钙质吸收，应注意调整饮食。钙质是骨本钙是人体必需矿物质中的一种，从儿童到成人、再到老年人，都需要钙质来帮助体内系统的各种机能运行，包括免疫、神经、......

芦笋营养丰富又好吃是很多人的最爱，那么吃芦笋对身体有哪些好处呢?三月是芦笋大量上市的季节，下面推荐三款简单易操作、营养又健康的芦笋菜肴。芦笋芝麻拌银耳：清除体内垃圾做法：1.将芦笋焯水后切成段备用，银耳泡好焯水撕......

中医认为，莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。虽然莴笋具有诸多功效，但是痛风、痛经患者勿食用，同时还要注意一些与莴笋搭配的食物。莴笋的......