15日，香港消费者委员会发布的检测报告称，其于2018年8月至10月从香港多地购买了58款饼干类食品，部分检测样品中发现了具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺，其中无印良品的一款产地为马来西亚的榛子燕麦饼干，在检测的......

一.动、植物油有哈喇味后不宜食用陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存......

即使是现在，癌症也是日本人死亡的最大诱因。据日本厚生劳动省2012年(平成24年)公布的数据显示，每年有360100人因癌症死亡。为了预防癌症，戒烟并改善饮食的人应该为数不少，然而，实际上在我们身边的很多食品中就含有致癌物质......

在日常生活中，美食对于我们是有很大诱惑力的。但是有的食物会致癌，所以我们一定要注意。那么到底有哪些食物致癌呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。5大致癌食物关于5大致癌食物，主要有酒类;发生霉变的食物;腌制、烟......

自从西餐的引进，培根这种食物人们已经变得不在陌生了，很多的西餐厅里都看以品尝到，还有一些西式的汉堡包中也都有培根的影子，那培根究竟是一种什么食品？为什么世界卫生组织把它也列入了致癌食品？培根是音译，其原意是烟熏肋条......

咸鱼是广受欢迎的“重口味”家常菜，不过在近日，国家食品药品监督管理局发布官方版“致癌物”完整清单，咸鱼为一类致癌物。国内已有研究表明，吃咸鱼与鼻咽癌、食道癌、胃癌发病有关，年龄越小，食用的量越大，频率越高，患上述癌症......

英国《每日电讯报》11月7日报道，英国科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。英国德蒙特福德大学的生物分析化学教授格......

都说病从口入，目前随着胃癌、大肠癌、乳癌等的高发，这句话再次得到印证。据介绍，导致这些癌症发病率的逐年上升，其中一个重要原因就是现代人的饮食习惯，许多被人们认为是美味的食物，其实都有致癌物质，最好少吃为妙。烧烤食物......

即使是现在，癌症也是日本人死亡的最大诱因。据日本厚生劳动省2012年（平成24年）公布的数据显示，每年有360100人因癌症死亡。为了预防癌症，戒烟并改善饮食的人应该为数不少，然而，实际上在我们身边的很多食品中就含有致癌物质。......

防癌抗癌貌似越来越被关注，然而，在我们日常生活当中，却又有很多导致癌症的饮食习惯被忽略。尤其是在食品安全的认知方面，人们往往对自己新知道的风险恐慌不已，却对自己天天接触的风险完全忽视。比如说，人们害怕隔夜的蔬菜隔......

大都认为长接触致癌因素是罹患该病的重要原因，如多种化学物质能诱发人体组织和器官发生癌变。至于长期使用某些药物也能致癌则鲜为人知，现撷取其部分简介如下，以引起警惕。解热止痛药如长期大量滥用含非那西丁成分的药物......

编辑推荐：十五种全天然的防癌食物一、【哪些饮食会引发癌症？】1、食物中诱变剂含量增高的如烤饼、烤鱼、烤肉等。2、食物中污染物质增高如蔬菜、瓜果中的杀虫剂，食品中对人体有害的添加剂。3、油炸、熏烤食品如油条、炸......

26日，世界卫生组织（WHO）旗下的国际癌症研究机构（InternationalAgencyforResearchonCancer，以下简称IARC）发布的最新报告中，将加工肉制品列入一类致癌物。一时间，关于火腿培根致癌的说法甚嚣尘上，引起了许多消费者的担忧。业内......

卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条等）中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触有......

癌症一直是让我们感到惶恐的疾病，当一个人患上癌症很多时候就代表着生命的结束。所以在日常生活中我们应该要多加注意正确的饮食，避免不正确的饮食而导致自己的身体出现癌症，给自己的生活及家人带来严重的伤害！三类食物最......

1、经常吃温度过高的食物所谓的温度过高的食物，是指直接感受到的温度过高、过烫的食品。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发......

注意！这四类食物容易致癌！1、油炸食物最受到上班族追捧的要数油炸类食物，油炸食品的危害胜于香烟和毒品，它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很......

日常易致癌食物黑名单营养学专家表示，合理的膳食结构、保持良好的营养和抗氧化状况是防治癌症的有效措施。而长期饮食不当也是导致癌症的主要因素之一。现列出致癌食物的黑名单，仅供日常饮食之参考。专家建议以植物性为......

黄骨鱼、桂花鱼、草鱼是市民最常吃的鱼，若它们被人为喂食了禁用有毒渔药，你还敢吃吗?近日，深圳市食品安全监管局近百名执法人员联合公安部门对位于罗芳路的深圳最大水产品批发市场——罗湖水产品批发市场进行......

中医认为哪些食物易致癌1、过食温热性食物所谓温热性食物，一种是指直接感受到的温度过高、过烫的食品，如热汤、面糊等；另一种是指属于中医药性划分中的温热之性食物，如酒类等。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所......