黄瓜是最为人们喜爱的舶来蔬菜之一，西汉时期张骞出使西域带回中原，时称胡瓜，后改为黄瓜。黄瓜不仅可以生食，还能拌着吃、炒着吃，中医学认为，黄瓜具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，主治烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤。此外......

黄瓜具有清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症的作用。黄瓜除营养价值很高外还具有冶病疗效：1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。......

黄瓜最初始的名字叫胡瓜，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴，是夏季餐桌上常见的健康食品。黄瓜的营养价值如何？黄瓜菜谱有哪些？下文为大家详细介绍健康食品--黄瓜。黄瓜的营养价值与保健效果黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴......

提到黄瓜，大家都不陌生吧。黄瓜清新可口，在春夏日，吃黄瓜是很好的选择，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。黄瓜主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾等病症，另外吃黄瓜还美容美容补水。下面我们来看看黄瓜有哪些做法。拍黄瓜的做法食......

黄瓜还能做成饼？很多人从来没吃过，也不知道怎么做，其实黄瓜做成饼之后也是非常美味的哦，一起来看看怎么做黄瓜饼吧。黄瓜饼怎么做清新黄瓜饼听了名字相信大家都已经知道了，黄瓜饼的味道是非常的清新的，最适合不爱吃重口味的......

双色蛋拌黄瓜丝的做法鸭蛋2只、黄瓜半根、熟白芝麻适量鸭蛋分蛋白蛋黄黄瓜切成细丝平底锅中刷一层很薄的油倒入蛋液，小火煎至蛋皮凝固同样方法煎蛋黄煎好后，切成细丝蛋白蛋黄分别切丝撒上芝麻拌沙拉酱或酸奶，就是沙拉，在......

南京农业大学陈老师的团队用了远缘杂交和细胞工程技术，广泛开展黄瓜的育种研究。在过去，我国对黄瓜的研究是以追求高产量为主的，导致黄瓜的口感还有营养方面都有缺陷。在对黄瓜新品种的研发中，教授表示我们更看重的是黄瓜......

夏季是适合吃黄瓜的季节，而且吃黄瓜也确实有消暑的功效，但是黄瓜再好也不要过分的食用，因为吃多了黄瓜也会给身体带来不好的影响，不妨跟着小编一起来好好的看下吧！吃多黄瓜的坏处坏处1：导致腹泻。尽管黄瓜是可以消暑，但这也......

因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜......

据《齐民要术》记载，在北魏时，采摘黄瓜要等色黄的时候。现在，黄瓜黄了只能留作种子用，不供食用，只有碧绿青翠的嫩黄瓜才招人喜欢。黄瓜最初叫胡瓜，是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：张骞使西域得种，故名胡瓜。可见，我国......

黄瓜本身是营养佳品黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠......

黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;它含有蛋白质、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新......

此前小编为大家介绍了女人吃蚕豆的好处，想必大家对蚕豆这种蔬菜有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种蔬菜——黄瓜。黄瓜对于我们老百姓来说，一点不陌生，哪个菜市场都少不了它的身影，黄瓜生吃、凉拌、熟......

营养价值1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2、抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性......

黄瓜对于我们老百姓来说，一点不陌生，哪个菜市场都少不了它的身影，黄瓜生吃、凉拌、熟吃都是很美味。那么女人吃黄瓜的好处有哪些呢？黄瓜的营养价值有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。女人吃黄瓜的好处1、抗肿瘤......

大黄瓜又叫旱黄瓜和水黄瓜，最初叫胡瓜我们说的黄瓜多指本土产的细长、苗条、翠绿、顶花带刺的大黄瓜。体型短胖的小黄瓜是从国外引进的，表面光滑无刺，也叫荷兰小黄瓜、迷你黄瓜。据清朝乾隆年间的《本草求真》记载，黄瓜气......

据清朝乾隆年间的《本草求真》记载，黄瓜气味甘寒，服后可清热利水。黄瓜的叶和蔓性味微寒，具有清热、除湿、滑肠、镇痛等功效;黄瓜的果肉具有清热利尿的解毒功效。另外，黄瓜比较味苦的成分为葫芦素，具有抗肿瘤的作用。大黄......

度量单位热量（可食部分热量）1根（小）黄瓜（130.0克，可食部分120.0克）18大卡1根（大）黄瓜（200.0克，可食部分184.0克）28大卡1块黄瓜（10.0克，可食部分9.0克）1大卡标准（100克）15大卡介绍为葫芦科植物黄瓜的果实，黄瓜最初叫胡瓜是因为它是西汉时......

黄瓜最补叫胡瓜，这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：张骞使西域得种，故名胡瓜。黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。功效：黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为厨房里的美容剂，经常食用或贴在皮肤......

黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用，其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的......