丰富的维生素c可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。辣椒中的β-胡萝卜素含量为1390微克，是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好来源之一，它们都是最有效的抗氧化剂之一，可以使呼吸道畅通，......

-正在服用某些西药者不宜吃醋因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱......

雪菜主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。具体雪菜的功效请往下看：（1）醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，......

我们所说的芹菜补身体是怎么个补法呢？芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹（中国类型）和洋芹（欧洲类型）两种......

绿豆、苦瓜都是大家耳熟能详的夏季泻火食物。许多人喜欢煮个绿豆粥当早餐，以凉茶当水喝，吃苦瓜等苦味蔬菜……多吃凉的东西可以降温降火，这是人人皆知的养生之道，可是有时泻火的方法对付夏天却往往不奏效。反......

一、壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而壮阳补阴。二、除此之外葱还能解毒调味大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、......

食用的过程中我们应该注意哪些事项呢？吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素（微量元素食品），其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用......

春夏清热祛火首选豆腐有了豆腐，就有了豆腐菜，豆腐文化也逐渐在整个神州大地弘扬。中国食文化研究会理事李世俊对本报记者说，毗邻淮南的江苏是近水楼台先得月，首先受到豆腐文化的影响。直到现在，江苏人还把豆腐、面筋、菌蕈......

有两种流传比较广的观点是豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂跟鸡蛋一起吃后会影响蛋白质的吸收;另一种是鸡蛋中含有黏性蛋白会跟豆浆中的胰蛋白酶结合导致营养价值降低。我们先来说说第一种，胰蛋白酶抑制剂是很多植物所含有的......

一、吃西瓜当正餐要不得西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到......

我们很多人知道我们吃的很多的东西都是有相生相克的，有的时候我们吃蔬菜的时候就是要注意的，因为蔬菜有的时候吃不好，我们就不能帮助我们的健康的，下面我们就给大家说说哪些蔬菜吃不好会影响我们的健康的。第一忌—&......

黄瓜是餐桌上的平民蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。今天......

阿胶滋阴补血，是女性滋补的圣品，男性和中老年人也适合用。但是有不少人反映，吃阿胶容易上火。有人因为吃阿胶上火是因为搭配有误所导致，比如放入过多补益药材等。那么阿胶有什么功效呢？阿胶的吃法是怎样的呢？中医认为，春养肝......

女人怎么吃枸杞好枸杞有很好的滋补和治疗作用，女人吃了枸杞有养颜美容、延缓衰老、增强免疫等功效，它是女人天然的保健品。而且枸杞是一种很滋补的食材，经常用来搭配一些中药材起到补益肝肾的效果，女性非常适合食用枸杞来......

如此熬出来的汤，颜色碧绿，清澈诱人。如果是为了清热解毒，最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用甚强。不适合饮用绿豆汤的四种人再好的东西，也不是所有人用都好。绿豆汤虽有消暑益气等功效，但以......

我们都知道蜂王浆是生活中药用价值比较高的保健品，但是对于部分的人而言，却不能随意的服用蜂王浆，那么哪些人不能服用蜂王浆呢？下面为大家介绍不能吃蜂王浆的八种人，供大家了解。过敏体质者这些人可能对蜂王浆中的一些物质......

在食用海鲜的时候我们应该注意哪些问题呢？1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒，尽量选购活的，尢其是死蟹最好不要买来吃。有甲壳的海鲜，在烹调前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐......

今天就介绍一下红辣椒的营养和保健功效。营养价值西红柿里富含的番茄红素是抗癌战士中的新明星，而维生素C和维生素E却是同癌症作战最英勇的猛士。辣椒就是维生素C的宝库，特别是红辣椒比青辣椒要多含有两倍左右的维生素C......

⒈猪肉和牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。......

给大家讲解一下吃花生的禁忌有哪些。1、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。2、对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。3、皮肤油脂分泌旺盛、......