胡萝卜的营养价值益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。利膈宽肠：胡萝卜含有植物......

胡萝卜是日常生活中营养丰富的食物。近年来，国内外均报道，胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝......

相信很多人都曾听说过，让食物成为你的良药，由此可见食物的功效真的很不错。下面就让我们一起来看看身边的食物都有哪些营养价值吧。芒果生芒果能有效预防中暑，成熟的芒果能对抗多种感染。它有助于形成健康的上皮细胞，能起......

胡萝卜炒鳝鱼片主料胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。制法1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。2.鳝鱼洗净，切薄片备用。3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱......

胡萝卜并不是一种非常受欢迎的食物，因为它没有什么太明显的味道，不是那么清爽，口感也比较硬。但是它的营养很丰富，所以不少人还是会坚持吃一些。那么孕妇可以吃胡萝卜吗？里面的成分会不会造成什么影响呢？我们一起来看看！怀孕......

十月份《国际癌症杂志》上一项研究指出，妇女进食大量胡萝卜、番茄及其他富含胡萝卜素和番茄红素的食物可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜素和番茄红素都是抗氧化剂，其中胡萝卜素可以在体内转化成维生素A。来自美国的研究......

胡萝卜怎么吃营养最丰富胡萝卜是营养价值较高的食物，但如烹调不当或搭配不当，可影响其营养素的吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素A而被......

胡萝卜生吃营养好吗有些蔬菜生吃营养好，但胡萝卜生吃营养不高。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，我们常用的炒菜方法可利用绝大数的类胡萝卜素，因此生吃胡萝卜......

鲜艳的色彩能给我们的生活增添活力，色彩鲜艳的食物，能增强我们的食欲。用一些色彩鲜艳，营养丰富的食材巧搭配，能给我们的餐桌增添美感，同时给人体补充营养。一道充满活力的胡萝卜丁炒豌豆能帮助上班族益肝明目、健脾和胃、......

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为东方小人参。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫......

胡萝卜当作下酒菜好吗有不少地方流行这样一句谚语冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，可见冬天吃萝卜对人体有很大好处，医书上记载，胡萝卜味辛、甘、气温、无毒、做菜做汤，生食皆可，冬季人们讲究进补，体内容易生热生痰，特别是中老......

胡萝卜别名：黄萝卜（《本草求原》），胡芦菔、红芦菔（《随息居饮食谱》），丁香萝卜（《现代实用中药》），金笋（《广州植物志》），红萝卜（《岭南草药志》）。性味：甘，平。归经：入肺、脾经。入药部位：伞形科植物胡萝卜的根。胡萝卜的用法用量内服：煎......

胡萝卜胡萝卜别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金与红萝卜，又被称为胡芦菔、红菜头、红萝卜、黄萝卜等，是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。胡萝卜......

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，在体内可以分解生成维生素A。维生素A可影响多个系统的黏膜细胞生物合成，如果呼吸系统的气管黏膜缺乏维生素A时，黏膜上皮组织就会发生改变，导致功能异常，容易引发炎症，如气管炎、肺炎等。如果能每......

胡萝卜是公认的营养丰富的蔬菜，那么宝宝能吃胡萝卜吗？宝宝吃胡萝卜有什么禁忌？一起来了解一下吧。宝宝能吃胡萝卜吗胡萝卜是适合宝宝吃的食物。胡萝卜中含有了丰富的营养，还有膳食纤维。在蔬菜中都是属于名列前茅的。没有......

胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70是由胡萝卜素转变而来的。维生素A在皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功......

简介别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小人参、菜人参。是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。营养成分(100克)蛋白质0.6克，脂肪0.3克碳水化合物7.6克，钙32毫克，磷3O毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素3.62毫克，硫胺素0.02毫克，核......

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，有补充肌肤水分的作用，胡萝卜素可以在人体中转化成人体所需的维生素A，是保护眼睛不可缺少的物质，同时也能起到美目的作用，还含有铁质，有补血的功效，使肌肤红润和富有弹性。其他养生功效增强免疫......

胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变......

玉米红萝卜老鸡汤食材：胡萝卜1根，玉米半根，老鸡半只，盐适量、生姜数片做法：1.将老鸡切块飞水捞出；红萝卜切块、玉米切断；2.架砂锅，放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片，用大火煮沸，小火煲1-2个小时，下盐调味即可食用。一、胡萝卜熟吃......