民俗迎春 立春有哪些食俗?

民俗迎春 立春有哪些食俗?

更多推荐:立春补肝美味可口家常菜立春又叫做报春。现在农村中仍有这个古老的习俗,即由一个人手敲着小锣鼓,唱着迎春的赞词,挨家挨户送上一张春牛图。在这红纸印的春牛图上,印有一年二十四个节气和人,牵着牛耕地,人们称其为春......
2023-11-25
立春食俗 各地吃什么

立春食俗 各地吃什么

春饼立春这天,山东及北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市许多地方都有咬春、尝春的习俗,但其具体内容、形式却因时代和地域的不同而不尽相同。咬春据汉代崔寔《四民月令》一书记载,我国很早就有立春日食生菜&helli......
2023-11-19
2013元宵节的食俗有哪些

2013元宵节的食俗有哪些

元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫汤圆、圆子。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内......
2023-11-11
被遗忘的端午节食俗,五毒菜(去除身体陈积的瘴气)

被遗忘的端午节食俗,五毒菜(去除身体陈积的瘴气)

中国传统节日端午节是国内重大节日之一,在人们的印象中端午节的食俗是吃粽子,很多人不知道端午节还有一个食俗,那就是五毒菜。五毒菜曾在民国时期的北京、南京都有存在过,如今大部分人都不记得这个食俗的存在。被遗忘的端......
2021-04-25
腊八粥各地食俗及做法详解

腊八粥各地食俗及做法详解

全国各地腊八粥的食俗,腊八粥的做法:天津:天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年还有......
2023-11-23
小年吃什么?各地小年食俗盘点

小年吃什么?各地小年食俗盘点

小年吃什么?各地小年食俗盘点小年,即每年农历腊月廿三或廿四,是祭祀灶王爷的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,其主要活动有两项:扫年和祭灶。除此之外,还有吃灶糖的习俗,有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼,喝豆腐汤。......
2021-05-01
惊蛰节气的饮食习俗

惊蛰节气的饮食习俗

惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺......
2023-11-19
24节气寒露的饮食习俗

24节气寒露的饮食习俗

寒露节气一般在公历10月7日或8日。寒露是反映天气现象和气候变化的节气。《二十四节气解》:寒者,露之气,先白而后寒。《月令七十二候集解》关于寒露说:九月节,露气寒冷,将凝结也。古代将寒露分为三候:一候鸿雁来宾;二候雀入......
2023-11-04
三俗是哪三俗?代表庸俗/低俗/媚俗(由曲协负责人提出)

三俗是哪三俗?代表庸俗/低俗/媚俗(由曲协负责人提出)

人们常常说三俗三雅,甚至不少文学作品也被要求要反三俗,但很多人都不知道三俗到底是哪三俗,三俗主要就是形容低俗的不文明的一些事物,是与高雅的东西相对产生的,下面就跟着一起来了解一下三俗是哪三俗吧!三俗是哪三俗三俗......
2022-02-22
小暑习俗吃什么 盘点6种常见习俗食物

小暑习俗吃什么 盘点6种常见习俗食物

小暑二十四节气里炎热的一个节气,2016年小暑于7月7日迎来,结束时间为7月22日。而小暑期间恰逢三伏天,三伏是一年中最热的时候,一般这时候人们会吃些凉面或是卤面以消暑及增加食欲。小暑顾名思义略有些炎热,而大暑那就是真......
2023-10-29
感恩节的8个美食习俗

感恩节的8个美食习俗

1.火鸡火鸡怎样成了如今感恩节的主要吉祥物呢?有一种说法是这样的,在16世纪某一年的收获节上,英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了,女王高兴不已,于是又要了一......
2023-10-31
东莞元旦节的饮食习俗

东莞元旦节的饮食习俗

东莞元旦节的饮食习俗东莞元旦饮食丰富多彩,其中有的从古流传至今花样种类繁多,比如有喝桃汤、各人各吃一个鸡蛋、汤饼等等。桃汤。是取其桃叶、桃枝,根筋三样合起来煮,东莞人认为喝桃汤可以避邪气驱百鬼所以他们每年的元......
2021-05-01
二月二饮食习俗大盘点

二月二饮食习俗大盘点

二月二饮食习俗大盘点挑龙头吃猪头肉称"挑龙头"节日特供:凉拌猪头肉材料:主料:猪头肉;调料:油辣子,花椒粉,盐,酱油,醋,味精,芝麻油,白糖,葱花,香菜;做法;1、猪头肉刮洗干净。2、锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得......
2021-05-01
寒食节 寒食节的八大习俗

寒食节 寒食节的八大习俗

1、禁烟冷食:寒食节古代也叫禁烟节,家家禁止生火,都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著,从东汉到南北朝屡禁屡兴,唐代皇家认可并参与。2、拜扫祭祖:寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为野祭。唐代编入《开元礼》卷第八十七&m......
2023-11-18
立夏习俗有讲究 盘点五个不同传统饮食习俗

立夏习俗有讲究 盘点五个不同传统饮食习俗

我国自古以来就有将立夏作为夏季开始的时候,在民间,为了迎接夏季的到来,有不少的传统习俗,有一些习俗甚至保留到了今天。在立夏节气,有哪些传统习俗?介绍立夏传统习俗无锡:尝三鲜三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜。地区不同,......
2023-10-20
寒露习俗吃什么 4种习俗食物能养生

寒露习俗吃什么 4种习俗食物能养生

10月8日是今年的寒露时节,那么寒露民间习俗吃什么好呢?寒露时节到来,中国的北方已经感到很明显的凉意,南方天气也渐渐凉了下来。下面就一起来跟随小编一起来看看寒露吃什么吧!寒露习俗吃什么?1、菊花酒寒露与重阳节接近,......
2023-10-29
春节饮食习俗之吃鱼

春节饮食习俗之吃鱼

无鱼不成席。我国八大菜系,都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭,老百姓更离不开鱼。鱼与余同音,又象征吉祥物,如鲤鱼,寓得利有余;鲢鱼,寓连年有余;鳜鱼,寓富贵有余。这是我国千百年来的情结。起源于原始崇拜鱼。在除夕......
2023-11-19
寒露习俗吃什么 五大饮食习俗

寒露习俗吃什么 五大饮食习俗

寒露习俗吃什么?寒露在二十四节气中排列十七,于每年的十月八日至九日交节。《月令七十二候集解》说:九月节,露气寒冷,将凝结也。寒露时节的习俗与饮食有关系,到底寒露习俗吃什么,小编为你介绍。1、芝麻寒露到,天气由凉爽转向......
2023-11-01
24节气小满的饮食习俗

24节气小满的饮食习俗

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它"苦苦菜",陕西人叫它"苦麻菜"......
2023-11-18
以食品定情的婚俗

以食品定情的婚俗

以食品定情的婚俗由于各国家、各民族风情的不同,青年男女谈情说爱、入洞房的表达方式也不尽相同。然而,有许多地方采用不同的食品为缘,颇为奇特有趣。玉米棒:非洲刚果农村青年男女的婚恋往往以赠送鸟与玉米棒的方式来确定......
2021-05-01