夏季吃点什么菜好呢？热菜似乎让人难享受，那么就来点凉菜吧！那么炎热的夏季适合吃什么凉菜呢？今日小编整理五种凉拌菜的做法，想要清凉一夏的话，不妨试试。夏季好吃的凉菜一，凉拌土豆条食材：土豆一颗，葱、食盐以及麻油适量。做法......

夏天到了，很多人食欲随气温升高逐渐减退，总喜欢吃些凉的、刺激的，结果往往吃坏了肠胃。营养师建议大家，夏季养胃，不妨试试红-红薯、黄-南瓜和绿-卷心菜，这三种跟交通灯一样颜色的蔬菜是最好的养胃菜。红薯可养胃去积。红薯......

凉拌石花菜材料：石花菜400g、黄瓜1条、香菜适量、石香菜1把、食盐2g、蒜3瓣、生抽1勺、香醋1勺、香油4滴制作方法：1、石花菜先用40度的温热水浸泡约2小时2、然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质，再用纯净水泡10分钟（或者用......

夫妻肺片凉菜五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。材料：牛肉，牛杂（肚梁，心舌，干层肚，头皮），盐炒花生......

适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。#p......

1、凉拌黄瓜黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。2、凉拌藕片藕在......

相关阅读：夏季消暑食物有哪些？凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。对凉茶的认识存在着一些误区。误区1、喝凉茶不管体质？天气炎热，暑气难耐，在气候反常的时候，虚火较......

香菜为伞形植物云姜属，一年生或两年生草本植物。高30-100cm。全株无毛，有强烈香气。根细长，有多数纤细的支根。茎直立，多分枝，有条纹。基生叶一至二回羽状全列，叶柄长2-8cm;羽片广卵形或扇形半裂，长1-2cm，宽1-1.5cm，边缘有钝锯......

中医师推荐夏天可多吃花菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕5种食材，除了都具清热功效之外，花菜能生津止渴;金针菇能补气养血;菠菜则能润肠通便;南瓜可补中益气;莲藕能安神，中医师特别以这些食材设计养生菜肴与茶饮，除茶饮为一......

在炎热的夏季，吃什么都觉得没有胃口，吃凉面不失为一个很好的选择。材料：鲜切面250克、绿豆芽100、色拉油2大匙、香油2大匙、红酱油3大匙、醋1大匙、糖1大匙、味精或鸡精1小匙、花椒油1小匙、红油2大匙、大蒜3瓣（压成泥）做......

相关阅读：夏季吃什么水果最健康？夏日是小虫子活动的时节，当人们在野外、到林区旅游或夜晚在露天下纳凉时，若不注意，就有被毒虫叮咬或蜇伤的危险。昆虫叮咬引起皮炎人们的面部、胸背、四肢等处被蚊子、白蛉、跳蚤、臭虫等小......

因此在饮食上可以吃些提高免疫力的凉拌菜帮助抵抗桑拿天。凉拌海带丝作法：将海带300克洗净，切成细丝后煮半小时，捞出放凉，不需加盐，加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，即可食用。作用：海带含碘、藻胶酸和甘露醇等，现代药理学研......

因此吃凉拌菜、生食蔬菜最好挑选无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。蒜泥拍黄瓜、凉拌绿豆芽、木耳香莴笋、酸辣萝卜丝……在炎热的夏季，人变得懒洋洋没有胃口的时候，一盘盘色彩诱人、爽口开胃的凉拌菜，可让人食欲......

适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食，或仅以热水氽烫就能散发香气。适合生食的蔬菜：可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如大白菜、......

夏季的天气炎热，大家可以多吃凉拌菜来解暑。那么，夏季适合吃什么凉拌菜？接下来养生之道网为大家介绍有关的内容。1、夏季适合吃凉拌莴笋莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常......

适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。精......

茄子：茄子含多种维生素、蛋白质及钙质．具有止痛活血、清热消肿，利尿及防止血管破裂、降血压等功效，是老年人、心血管病人的最好蔬菜，有血管硬化病变及咯血等出血性疾病的人应多吃，作为辅助治疗，但茄子性寒凉，脾虚、消化不好者......

凉拌菜温度低，味精不易溶化，不能起到调味的作用。在烹制菜肴过程中，适量地放点味精，可以使菜肴味道鲜美，促进食欲。味精的主要成分是谷氨酸钠，通常含90%左右。它有强烈的肉类鲜味，溶于2000～3000倍的水中，仍然能感觉出来。味精......

中医总结了一些选购凉鞋的注意事项。年轻人别穿底薄带细的凉鞋。细细的皮带、薄薄的鞋底，看起来轻便舒服，实际上却危害人体健康。鞋底如果太薄，脚着地的瞬间，全身体重的60%都压在了后跟上，走路久了会引起足踝、膝、髋关节......

蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养......