动物内脏是一种让人喜欢又让害怕的食物，像是干锅、火锅或者烧烤都是喜欢把内脏当做食材，但很多人都觉得内脏是动物最脏的地方，其实这很片面，今日跟着小编搭配内脏饮食常规，它还蛮有营养的！吃内脏的好处1、血红素铁：我们经常......

一、香瓜的营养价值：1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢......

在人们平时常吃的食物中，动物内脏中由于富含人体所需的营养成分，因此，在平日里被人们选择的几率也是很大的，那么，动物内脏的营养价值有哪些呢？1、内脏含有丰富的铁刨除颜色淡白的动物肚、肠部分，大部分内脏的颜色是深红色的，......

健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力。#p#副标题#e#保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可......

芹菜具有较高的药用价值其性凉，味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。多吃芹菜还可以增强人......

中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜......

图：葱的营养价值大葱品种很多，按葱白长短可分为长葱白葱和短葱白葱。长葱白葱有山东章丘大葱、北京高脚白葱等，短葱白葱有鸡腿葱等。除此以外还有小葱、改良葱和软化栽培的羊角葱。葱不仅是家庭必备调味佐餐佳品，而且有着......

鹅别名：农雁、舒雁、家雁使用提示：每餐约80克鹅知识介绍：鹅的野生祖先是来自雁属中的鸿雁和灰雁，中国的家鹅绝大部份是由鸿雁驯化而来。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营......

春食榆钱正当时榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名。又由于它是余钱的谐音，因而就有吃了榆钱有余钱的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。其实......

说到蛹，应该都是家喻户晓吧，蛹可以做成菜式也可以通过特殊的制作方法当成零食。蛹的营养价值非常的高，蛹的本身含有很多氨基酸以及大量的蛋白质，适合各种体质的人食用，吃蛹很补身体。不过不少朋友对于蛹的外观有所禁忌所以......

美国最新研究发现，这两种血压问题，吃点核桃就能应对。《美国营养学会》杂志近日刊登的一项最新研究发现，吃核桃有助于人体应对压力，降低高血压。由美国宾夕法尼亚州立大学完成的这项新研究发现，吃核桃和核桃油一周后，人们的......

一、南瓜藤的营养价值【异名】番瓜藤（《本草再新》），盘肠草（《上海常用中草药》）。【来源】为葫芦科植物南瓜的茎。【植物形态】一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽......

图：姜的营养价值嫩者名紫姜、子姜；宿根名母姜；干燥根茎名干姜。原产于东南亚，我国各地均产，是人民的生活中不可缺少的调味蔬菜。生姜作为调料，辛辣芳香，人到鸡鸭、鱼虾等菜中，可起到避腥、开胃的作用，且使菜肴味道更加鲜美。中......

生活中喝牛奶的人群比较多，对于羊奶可能大部分人还真没有喝过，羊奶的营养价值高不高，与牛奶相比，喝羊奶又有哪些好处呢？下面就让带着大家一起来了解一下吧，一起来看看羊奶的营养价值如何，以及喝羊奶到底有什么好处。羊奶的营......

一、无花果冰糖水材料：无花果200g、冰糖适量。做法：1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开，会渗出许多白色汁液；2、掰开无花果连同汁液装碗内；3、加适量冰糖，加适量水；4、上锅隔水蒸熟；5、熟后，无花果瓤的颜色渗透到汤水中，......

枸杞的介绍枸杞（学名：Lyciumchinense）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨......

图：鱼的营养价值鱼油中还含有DHA、EPA，对于人体大脑的发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心、脑血管疾病有明显的作用。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼，可以促进胎儿和儿童脑细胞发育，老年人吃鱼可以预防老年性痴......

香菜又名芫荽，为伞形科植物芫荽的带根全草，全国各地均有栽培，冬春采收，其植物的果实、种子亦供药用。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等......

葛的营养价值,葛的作用与功效营养价值葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。1．营养心肌，扩张血......

海虾去皮壳，留肉煮熟晾干叫海米，开洋；海产毛虾经煮熟晒干叫虾皮，都是营养价值高，味道鲜美的食物。性味：性温，味甘。营养成分：蛋白质，钙，磷，铁。锌，镁，维生素A，B群，烟碱酸，牛磺酸等。功效：虾中富含维生素A，可保护眼睛；还有维生素B群，能消除......