春三月推荐3样春菜食疗1、荠菜荠菜性味甘平，具有清肝调脾、和血利水的功效。荠菜中的膳食纤维、维生素C、钙、胡萝卜素等营养素含量较高。荠菜做馅最好吃：要说鲜，还是用新鲜的荠菜加猪肉做馅料最好吃，既不油腻也不寡淡，做......

春节家宴菜谱家宴设计首先应从选料开始，众所周知，巧妇难为无米之炊，没有好的原料是做不出好的菜肴的，所以选料时要以鲜、活、净为标准。有了原料，接下来是配菜，因为巧妙的搭配以及切的形状大小、厚薄程度等都直接影响菜点的......

春饼是用来卷菜吃的，菜包括各种熟食和炒菜。因其荤素搭配，食物种类繁多，故各种营养成分均很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质。又因平时家中不常制做，故而新颖别致，令人见了胃口大开，可以......

如今，虽说一年四季都能吃到韭菜，但最为鲜嫩可口的还要数春韭。《本草纲目》就曾记载：韭菜春食则香，夏食则臭。所以，此时不妨趁着应季多吃点韭菜，关于韭菜的学问可真不少。春季吃韭菜的功效1.增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥......

用料韭菜200鲜红小米辣2粒辣椒粉1茶匙花椒粉1茶匙好酱油1汤匙香醋1汤匙盐适量菜油3汤匙做法：1、将净韭菜切成长段，小米辣切细。2、锅里烧清水，滴2滴油，水烧开后放入韭菜汆3秒后，立即捞出，沥水。3、韭菜置于深碗或盘中。4、......

绿色蔬菜中存在叶绿素，当遇到酸时，即发生化学变化，形成黄褐色的脱镁叶绿素，这种反应被称之为脱镁反应。脱镁反应在室温下比较慢，但在烹调加热中，由于蛋白质变性，使叶绿素游离出来，同时在热力的作用下，植物细胞膜破裂，析出植物体......

吃春菜岭南风俗：昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做"春分吃春菜"。"春菜"是一种野苋菜，乡人称之为"春碧蒿"。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴......

我们现在吃的菜大多是大棚里种出来的菜，而且很多是反季节的菜，很多人都没有吃过野菜。阳春三月，可以说是野菜最多的季节，野菜没有化学药物的污染，是纯天然的绿色食物，它们营养丰富、味道鲜美，下面我们就来看看阳春三月必吃的......

春季万物生发，一些野菜也茂盛了起来。时下吃野菜盛行，哪些野菜有保健功效呢？让我们一起来看看这六道具有保健功效的野菜菜谱。蒜茸车前豆皮原料：嫩车前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，白醋15克，麻油10克......

这些菜在春分吃最好韭菜春分时节值得一吃的有韭菜。俗话说，韭菜有春食则香，夏食则臭之说。这时的韭菜嫩鲜，最好吃。韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高，叶酸和钾含量也不错。而且，韭菜中有大量膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防......

进入春季，气温虽然略有升高，但忽冷忽热、反复无常，是流感、肺炎等疾病的多发季节。温补阳气，助阳升发中医认为，冬春换季时节是阳气上升的季节，按照天人相应的养生原则，此时要特别注意养护人体的阳气，多吃一些味辛性温的食物，如......

春菜爱人妖选美大赛冠军春菜爱最新动态，春菜爱相信大家都很熟悉，在泰国度假胜地帕塔亚举行的第五届国际变性人或变装人选美大赛上，春菜爱夺得冠军，是很多MM们都自叹不如的人妖皇后偶，大家是不是都很想知道春菜爱的最新动态......

春夏多吃苋菜可以清热解毒，减肥轻身，还能增强体质！一起来看看苋菜还有什么功效与作用吧！苋菜的功效与作用苋菜，又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌，有的地区把苋菜称为长寿菜。苋菜的叶呈卵形或棱......

春季应季蔬菜有哪些辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等等。1、晕头痛者吃点荠菜荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。tip......

一到春季，不少蔬菜都是适合来作为补品中的一员，不同的春菜有着不同的健康功效！那么在春季的时节里，究竟吃什么蔬菜比较适合进补呢？小编整理五种蔬菜，不妨一起看看！一，吃菠菜相信大家对于菠菜不是很陌生的，这款青菜还是经常出现......

吃腻了大鱼大肉，在蔬菜当家的春天，可要好好过把瘾。清翠、清嫩、清香，各种美味绿得其时，绿得鲜美，绿得健康，将沉睡了一冬的舌尖唤醒！早春多食绿饮食讲究不时不食，绿与吃联系得最为紧密的时节，应该是春天。所以，开春时民间有多食......

菜肴一、青衣素心主料：白菜4片、金针菇100g配料：芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g调料：滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g制作过程：1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金......

一、韭菜的功效韭菜又名起阳草、壮阳草、草钟乳、长生韭。韭菜柔软辛香，既可调味，又可炒食。若用以作馅尤味美清香。韭菜入药始见于南朝梁人陶弘景所著之《名医别录》，其性温味辛无毒，入肝、胃、肾三经，功能为温肾助阳，益肝......

原料：瘦牛肉馅400克，盐半汤匙，豆蔻、油少量，鸡蛋一个，洋葱120克，生面包粉30克，牛奶2大汤匙，西红柿酱1大汤匙，菠菜、胡萝卜各50克，生菜60克。制作方法：1.洋葱切碎，用油炒至变色，盛出冷却后与肉馅和其他原料拌匀。2.菠菜略焯一下，取出......

小火炒菜维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。菜做好了不马上吃很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温......