怎样做补肾汤 听大厨详解

怎样做补肾汤 听大厨详解

男性的肾脏健康直接影响着男性的健康,所以肾脏对于男性来说是非常重要的!男性一旦出现了肾虚的症状就会影响正常的生活,那么平时生活中有哪些补肾汤可以喝呢?这些补肾汤要怎么做比较好?怎样做补肾汤黑豆鲤鱼汤原料:黑豆30克......
2023-10-19
煲鸡汤需要注意什么?熬鸡汤要用冷水

煲鸡汤需要注意什么?熬鸡汤要用冷水

可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬,能起到降低胆固醇吸收的作用;喝剩下的鸡汤,一定要煮开了,凉了再放进冰箱中。熬鸡汤时最好不要放佐料,如果觉得味道太淡,可以等起锅后喝时再放佐料,调下味。煲鸡汤需要注意什么?熬鸡汤......
2021-04-30
宝宝煲汤需要注意什么

宝宝煲汤需要注意什么

中药可导致性早熟黄启辉副教授说,临床中还特别常见的是一些昂贵或难得的药材,家长觉得是宝贝而给宝宝服用。比如羊胎盘、人胎盘等,常有家长过来问,我好不容易弄到这个东西,能不能给宝宝吃。其实,胎盘里含有大量的雌激素,吃这......
2023-11-18
春季养生汤煲汤注意什么 牢记五要素

春季养生汤煲汤注意什么 牢记五要素

转眼睛已经到了春季了,很多人在这个季节都有煲汤的习惯。那么你知道怎么煲汤才好呢?其实煲汤也是有技巧的,那么你知道春季养生汤煲汤技巧吗。下面就详细去了解了解。其实春季养生汤不仅仅只有一种,在生活中有不少养生汤,那......
2023-10-19
汤圆的煮法:煮汤圆要滚三滚

汤圆的煮法:煮汤圆要滚三滚

下汤圆也是有讲究的,用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,不会粘锅底;汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用小火,否则汤圆会不断翻滚,不仅容易破裂,而且会因为受热不均,使得外熟内生;汤圆入锅后,每开一次应该点......
2023-11-15
中药煎煮要注意哪些?

中药煎煮要注意哪些?

中药如何煎煮:此类药物主要有三七、鹿茸、紫河车等,这些药物成分在主要是皂甙、蛋白质、脂肪、激素等,一旦进行煎煮就是引起复杂的化学反应,影响药物的疗效。所以,此类药物不要煎煮,应该是将其研末冲服。中药如何煎煮:对于芳......
2023-11-16
孕妇喝骨头汤要注意什么

孕妇喝骨头汤要注意什么

编辑推荐:补脑必吃的十种健康食物孕妈妈不宜喝长时间熬制的骨头汤不少孕准妈妈爱喝骨头汤,而且认为熬汤的时间越长越好,不但味道更好,对滋补身体也更为有效。其实这种看法是错误的。动物骨骼中所含的钙质是不易分解的,不论......
2023-11-20
坚持吃水煮蛋有什么好处 这些要注意

坚持吃水煮蛋有什么好处 这些要注意

水煮蛋是一种营养丰富、简单易制作的食品,常常被作为健康饮食的选择之一。这其中,坚持吃水煮蛋有以下好处。1、丰富的营养成分:水煮蛋的蛋白质含量高,同时含有多种必需氨基酸,如亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等,有助于维持身体......
2023-10-17
夏季喝绿豆汤要注意什么

夏季喝绿豆汤要注意什么

绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效。因此,为了防暑降温,很多人都喜欢在夏天喝绿豆汤。但绿豆汤并不适合所有人,以下几类人群要少喝:1.老人、儿童及脾胃虚寒虚弱的人。这类......
2023-11-07
熬汤需要注意什么?选料要精湛

熬汤需要注意什么?选料要精湛

即选用鲜味足、无膻腥味的原料。现代所讲的鲜,是指鱼、畜禽死后3至5小时,此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质,不但营养最丰富,味道也最好。熬鲜汤用陈年瓦罐效果最佳。熬汤需......
2021-04-30
煲汤秘诀 煲汤要注意什么

煲汤秘诀 煲汤要注意什么

煲汤要素1、食材新鲜并不是传统的肉吃现杀,鱼吃跳的新鲜。这里所说的鲜,是指鱼、畜、禽杀死后3-5小时,此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。2、炊具制鲜汤以陈年瓦......
2023-11-04
煮豆浆时要注意什么?

煮豆浆时要注意什么?

据中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜介绍,喝豆浆并不是人人皆宜。1.豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。2.豆浆里不能加红糖......
2023-11-16
煮鸡汤都放什么

煮鸡汤都放什么

鸡汤是很有营养的食物,也是坐月子和补身体的上好食物。煮鸡汤放置什么是很多人关心的,炖鸡汤放枸杞党参、红枣、灵芝、阿胶都是可以的,鸡汤可以搭配一些中草药来制作,这样就是一种药膳,针对想补什么在选择需要加入的食材,如......
2021-04-30
煮薏米要注意什么?薏米怎么煮容易烂?

煮薏米要注意什么?薏米怎么煮容易烂?

薏米虽然好吃,但是外表比较坚硬,比较难煮熟,那么煮薏米的时候应该注意哪些东西呢?薏米怎么样才容易煮烂呢?煮薏米注意事项1、煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时,或者最好泡隔夜,因为薏米比一般米粮难煮。2、煮粥时,先用大火......
2021-04-30
预防大肠癌煮饭的时候要注意什么

预防大肠癌煮饭的时候要注意什么

大肠癌是大肠上皮组织的恶性肿瘤,是最为常见的恶性肿瘤之一。日常饮食在癌症的预防上有重要作用,所以,人们可巧妙烹饪每日三餐,尽量减少烹饪产生的致癌物质,从而有效预防肠癌。下面给大家介绍烹饪预防肠癌的方法。1.少用油......
2023-11-05
产后喝肉汤要注意什么

产后喝肉汤要注意什么

猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食中含有丰富的水溶性营养,对于产妇来说,可谓最佳营养品。但产后喝肉汤也是很有讲究的。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少,就应该早些喝点肉汤,以促使下乳;反之就应迟些喝肉汤,以免乳汁......
2023-11-19
煲汤需要注意什么?煲汤搭配要适宜

煲汤需要注意什么?煲汤搭配要适宜

煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。煲汤搭配要适宜-煲汤需要注意什么?煲汤需要注意什......
2021-04-30
绿豆汤怎么煮才最解毒 注意5大禁忌

绿豆汤怎么煮才最解毒 注意5大禁忌

绿豆汤不仅甘凉可口、防暑消热,而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。但是绿豆汤煮不对,不仅不能起到解毒的作用,还会对身体带来伤害。那么,绿豆汤怎么煮最解毒呢?煮绿豆汤时有哪些禁忌呢?绿豆汤怎么煮最解毒色......
2023-10-19
喝汤的时候要注意什么

喝汤的时候要注意什么

喝汤的时候要注意什么人们越来截止注意养生,所以餐桌上总少不了汤,尤其是身体虚弱的人群。但是想要喝汤喝出健康,还要有一引起习惯要注意的。1、不要喝纯汤很多人认为炖排骨汤、鸡汤,所有的营养都在汤内,所以就只喝汤,不吃......
2021-04-29
冬季汤补需要注意什么问题

冬季汤补需要注意什么问题

喝汤并不是一件简单的事,很多人勤于煲汤,却不知道喝汤的诸多禁忌,也不清楚自己适合什么样的汤。喝汤是有讲究的。不要以为汤水营养丰富就万事大吉,更不要以为每种汤水都老少皆宜,不适合的汤水,不但对身体无益,更可能引爆潜在......
2023-11-23