凤爪就是我们平时吃的鸡爪，凤爪有一定的营养价值，那么凤爪怎么做好吃呢？野山椒凤爪怎么做野山椒泡凤爪做法材料鸡爪500克，子姜100克，西芹100克，野山椒500克。调料盐3克，味精1克，白砂糖3克，江米酒5克，辣椒（红，尖，干）50克，花椒5克，八角2......

海虾去皮壳，留肉煮熟晾干叫海米，开洋；海产毛虾经煮熟晒干叫虾皮，都是营养价值高，味道鲜美的食物。性味：性温，味甘。营养成分：蛋白质，钙，磷，铁。锌，镁，维生素A，B群，烟碱酸，牛磺酸等。功效：虾中富含维生素A，可保护眼睛；还有维生素B群，能消除......

凤尾菇别名：环柄斗菇使用提示：每餐30克左右凤尾菇知识介绍：凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体，肉肥味美。凤尾菇在植物分类学上与平菇同类，也属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，侧耳属。原产喜马拉雅山丘陵地区，凤尾菇是近年来从......

说到蛹，应该都是家喻户晓吧，蛹可以做成菜式也可以通过特殊的制作方法当成零食。蛹的营养价值非常的高，蛹的本身含有很多氨基酸以及大量的蛋白质，适合各种体质的人食用，吃蛹很补身体。不过不少朋友对于蛹的外观有所禁忌所以......

猪心的营养价值自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于......

苹婆（凤眼果）的营养价值每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡......

凤梨酥内馅，并不是单纯的菠萝。为了口感需要，通常会添加冬瓜，这样的口味已经是大多数人的习惯。近年流行养生，台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥。凤梨酥的做法-凤梨酥的营养价值凤梨......

猫爪子菜的营养价值猫爪菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。每100克猫爪菜所含营养素如下：热量（39.00千卡）、蛋白质（1.60克）、脂......

鹅别名：农雁、舒雁、家雁使用提示：每餐约80克鹅知识介绍：鹅的野生祖先是来自雁属中的鸿雁和灰雁，中国的家鹅绝大部份是由鸿雁驯化而来。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营......

图：鱼的营养价值鱼油中还含有DHA、EPA，对于人体大脑的发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心、脑血管疾病有明显的作用。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼，可以促进胎儿和儿童脑细胞发育，老年人吃鱼可以预防老年性痴......

红菱在医用和食用方面都有很高的作用，红菱对很多疾病都有防治的功能，红菱晒干以后也能被碾成粉末添加在我们的食物中，保健的作用也是很好的。不管是作为一种药物还是作为一道美味的佳肴，红菱对我们而言都是一种价值连城的......

葛的营养价值,葛的作用与功效营养价值葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。1．营养心肌，扩张血......

据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5～8％，寿命平均提高4～8岁。海带别名：中医上称为昆......

鲳鱼的营养价值鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾。鲳鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶，产地大体与......

图：姜的营养价值嫩者名紫姜、子姜；宿根名母姜；干燥根茎名干姜。原产于东南亚，我国各地均产，是人民的生活中不可缺少的调味蔬菜。生姜作为调料，辛辣芳香，人到鸡鸭、鱼虾等菜中，可起到避腥、开胃的作用，且使菜肴味道更加鲜美。中......

图：葱的营养价值大葱品种很多，按葱白长短可分为长葱白葱和短葱白葱。长葱白葱有山东章丘大葱、北京高脚白葱等，短葱白葱有鸡腿葱等。除此以外还有小葱、改良葱和软化栽培的羊角葱。葱不仅是家庭必备调味佐餐佳品，而且有着......

滋阴补肾养生粥益智粳米粥【食材】粳米50克，益智仁5克。【制作】首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品；加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。【功效】适合于肾虚、腹......

鸡爪梨是水果吗鸡爪梨，学名枳椇，又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等，属蔷薇科，枳属木本植物。鸡爪梨是一种长在山上的野生果子，也是水果中的一种。鸡爪梨果柄肉质，扭......

鸡爪，或者我们称之为凤爪。鸡爪的做法各种各样，普通的鸡爪经过厨师的双手做出各种风味独特的佳肴，同时这些美味佳肴也俘获了大众的心。鸡爪多皮、筋，胶质大，还有很高的营养价值。本文将为大家介绍鸡爪的营养价值。鸡爪的营......

一、南瓜藤的营养价值【异名】番瓜藤（《本草再新》），盘肠草（《上海常用中草药》）。【来源】为葫芦科植物南瓜的茎。【植物形态】一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽......