科学家称，每晚一杯可可能有助于延缓老年痴呆。测试表明，某种特定类型的可可能阻止一种能破坏大脑神经细胞的蛋白的聚集，防止人体出现老年痴呆。Lavado可可富含多酚类物质，这种抗氧化剂也存在水果和蔬菜中，过去的研究表明，他......

导语：在生活中很多人喜欢喝咖啡可可，有人甚至于认为两种饮料来自同一种东西，实际上两者有着比较大的区别，下面就和共同了解下可可豆和咖啡豆的区别吧。可可豆和咖啡豆的区别可可豆是什么可可原产地是美洲热带地区，是用来制......

中风和心脏病同属心血管病，两者分别是香港的头号和第三号杀手，死亡率比癌症（癌症食品）还高。香港大学最新研究发现，每日摄取20毫克大豆异黄酮，对预防心血管病有很大帮助。每天应从日常饮食吸取20毫克的异黄酮，相当于每天进食......

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界天然、健康食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的如意菜----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不......

饮食不仅能让我们填饱肚子，还能对我们身体更好的进行调理，其中薏米红豆粥是很多人都喜欢的一种美食，尤其是在炎热的夏季经常食用还能起到很好的去除体内湿气的作用，但是很多人想要对身体进行滋补的同时补充蛋白质，下面一起......

绿豆的功效与作用有很多，很多人用绿豆来做绿豆粥或是绿豆芽，不管是哪一种营养价值都很高，那么女人月经期间可以吃绿豆吗？绿豆的功效与作用：绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质和......

在夏季酷热的天气让人很难耐，如果痔疮发作更让人坐卧不安。通过一些饮食的疗法，能够很好的预防痔疮的发作。痔疮发病期间可吃些有清热解毒作用的食物，如绿豆、马齿菜、丝瓜、空心菜、西瓜、无花果、香蕉、猕猴桃等。避免......

肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油,油中主要成分萜烯类,还含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。肉豆蔻种仁呈卵圆形或椭圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗棕色，有网状沟纹，两端间有明显......

黑豆是很好的保健食品，素有豆中之王的美称。据《本草纲目》记载，黑豆有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。黑豆虽然是好东西，但吃法也要科学，才能发挥其应有的作用。有些姐妹道听途说，竟然将经水泡发的黑豆......

民间一直流传着肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品的说法。这种观点强调肾功能下降到一定程度，便应控制蛋白质的进食量，尽量选择优质蛋白，如动物肉类、牛奶、鸡蛋等，不吃黄豆、花生等植物蛋白。这种控制蛋白进食量的治疗方法......

毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒乾之后又称大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。营养价值1.毛豆中的脂肪......

女人都希望自己的皮肤跟豆腐一样，白白嫩嫩的，那女人是不是吃豆腐就能美白呢？那豆腐可以顿顿都吃吗？吃豆腐可以美白吗作为一种营养家猴子很高的食品，豆腐的主要原料是大豆。这种含有人体所需的包括铁、钙、磷、镁在内的微量......

食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。营养价值1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治......

吃豆芽可以祛斑吗？黄豆芽、绿豆芽是黄豆、绿豆经水泡后发出的幼芽。是无胆固醇、低脂肪、高蛋白的蔬菜。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。豆芽清热解毒，解暑生津。此汤有润肌......

绿豆是生活中常见的一种食物，它是具有去湿气功效的，经常吃绿豆可以有效清热解毒另外还可以消除暑气，夏天的时候吃点绿豆是很不错的选择。不过绿豆似乎一种寒性食物，假如脾胃比较虚建议不要吃绿豆。湿气太重对身体有什么影......

豆腐能美容吗？豆腐可以美容。豆腐，古称黎祁，是黄豆的制成品。它不仅营养丰富，洁白柔嫩，烹调方便，而且是美容佳品。黄豆是豆中之王，含蛋白质40％左右，在量和质上均可与动物蛋白媲美。所以，黄豆有植物肉和绿色牛乳之誉。黄豆蛋白质......

经期可以喝豆浆吗？月经期间是可以饮用豆浆的。月经期间吃什么好？豆浆性质平和，是中国对传统食品，具有很好的滋补效果。经期可以喝豆浆吗？豆浆有补虚润燥，清肺化痰之功，女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，夏饮豆浆，消......

土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土......

明目食疗之天麻双豆偏方：天麻双豆原料：天麻10克，花生米100克，青豆50克，精盐、味精、香油适量。制作：将天麻用蒸馏水浸泡，提出药液，花生米用开水泡15分钟，捏去皮，青豆用凉水涨发开。将花生米与青豆在开水锅内汆熟，捞出，加入天麻液......

红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效，所以很多人都很喜欢将红豆煮粥，红豆粥确实很好喝，但是隔夜的红豆粥就不建议多喝了，因为其中可能会含有一些盐分，这样对胃不好，所以最好是做多少吃......