针对媒体曝光全聚德鸭油被转卖地沟油，小贩用来炸薄脆一事，昨天，全聚德集团表示，暂时指派两家门店负责人接受采访，集团将于近期召开发布会对此事进行具体说明。全聚德集团两家涉事的门店负责人均表示，店里当时以为是与一家有......

南方日报讯（记者/欧志葵通讯员/岳志轩）笔者昨天从省质监局获悉，日前省打击制假售假专项行动小组接到群众举报称，在湛江霞山区有人偷偷提炼地沟油。湛江市质监局联合警方前往指定地点进行执法检查，果然在一处提炼地沟油窝点......

12月15日，仁怀市第四中学学生因目睹学校食堂有大量地沟油进出，向学校反映无果。愤怒的学生围在学校食堂，最终将食堂的窗户、桌椅砸坏!此举引起了当地政府的重视，该校校长被给予停职的处理。首先，砸食堂肯定是不对的，但是但......

根据《哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法》的规定，目前全市1584家餐饮单位签订了废油脂回收协议，安装油水分离器和油烟净化器1641台。记者在安装油水分离器的餐饮企业看到，含有杂质的油水混合物通过管道直接流入油水分离器......

垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体富营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。地沟油一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。根......

专家：鉴别地沟油有简单方法1、看颜色。及格的油是透明状，而地沟油有多种化学成分，会混浊和不透明，瓶底可能还有沉淀。这种劣质油多在散装油批发市场可见，还有街边的小餐馆，也可能会使用劣质油。2、闻气味。及格的油会有油脂......

9月2日，广西柳州警方查获一个地沟油的工厂，现场缴获成品地沟油约4吨。张存立摄本报讯（记者吴鹏）卫生部网站昨日发出通知，国家食品安全风险评估中心，正组织开展地沟油检测方法研究与论证工作，并向社会征集检测方法。五种方法......

一天，小编和几个朋友到附近一家小饭店吃饭，上厕所时发现店里用潲水油炒菜给客人吃。才相信了传言中的真实：饭店的后厨不可看。为此小编采访了粮油产品质量检测站的有关工作人员，该工作人员提醒市民，不要在无卫生许可证的餐......

据中国之声《央广新闻》报道，卫生部表示地沟油检测方法研究取得进展，初步确定七种检测方法。去年12月，卫生部向社会广泛的公开征集地沟油的检测方法，此次征集共收到762份关于检测方法或检测指标的建议。卫生部组建了包括......

今年3月，南厂建成投产后，从湖北、河北、江苏等地大量购进原料加工生产，至8月已经生产地沟油1000多吨，全部销售到辽宁、河北等地的食用油生产商、销售商。这些生产商、销售商再将地沟油转卖给他人勾兑入食用油中销售，或者自......

许多人不能理解：现在科学这么发达，为什么就找不到可靠的方法来检测地沟油?准确地说，公众所说的检测地沟油，实际上是判定一种油是地沟油还是正常油。检测，必须是针对一种确定的物质。按照目前的分析技术，只要能够列举出来的......

地沟油乱象，让百姓健康不断受到威胁！昨日，卫生部表示目前已初步确立了3种地沟油的快速检测方法，不过打击地沟油犯罪，最根本的力量还是在监管部门的严格执法。卫生部5月22日表示，自2011年12月起共征集到762份关于地沟油检验......

全国打四黑除四害行动以来，深圳市共破获各类案件1187起，但在打击地沟油犯罪方面，还任重道远。我市公安机关在工作中发现，地沟油甚至已流入我市某些政府机关的饭堂。这是记者从昨日全省深入推进‘打四黑除四害’......

近日，各大媒体纷纷报道，公安部侦破地沟油案，直将民生保健、食品安全问题再度推向舆论焦点。食用油涨声一片，国内食用油自给能力不断下降，引得不法商家垂涎不已，而致食用油安全问题不断引爆。今年8月份国内市场食用油限价解......

现代社会，经济和科学技术的发展也催生了更多的伪劣产品，尤其是人们对地沟油的采制十分频繁，这些地沟油更多的流进市场，流向人们的饮食生活中。地沟油作为一种废弃食油的二次提练，其营养成分既少，而且地沟油的危害也十分巨大......

哪种油的毒性是砒霜的100倍呢？在生活中，我们日常做菜都离不开食用油，而有的商家却偷偷将食用油换成了地沟油，那么，你知道地沟油是什么做的吗？地沟油的危害有哪些吗？地沟油的鉴别方法是什么呢？一起来看看吧！>>>黑心作坊竟用鸡这......

昨日，市商委组织我市火锅协会、餐饮商会、饮食行业协会和农家乐协会，集结全市餐饮企业，承诺拒用地沟油。据悉，一家十张桌子左右的串串香门店，如用地沟油代替正规油，一个月成本至少可节约1000余元。即日起，市火锅协会将对会员......

地沟油是近年来威胁市民餐桌安全的关键词之一，许多百姓非常忌讳这东西。因此，深圳出台餐厨垃圾管理新规，加工地沟油按货值10倍罚款。我市（深圳）餐厨垃圾管理新规8月1日起实施加工地沟油按货值10倍罚款地沟油是近年来威胁市......

根据山东省10日公布的《全省地沟油整治和餐厨废弃物管理工作方案》，山东省卫生、质监、工商等有关部门将各司其职，联手开展这项整治行动。其中，卫生部门将加强对食用油的风险监测；质监部门将负责对食品生产加工环节进行整......

海南省副省长林方略29日在省四届人大常委会第二十六次会议披露，截至今年10月7日，全省共检查食用油经营户24056户次，督促3626经营户建立食用油进销货台帐，捣毁9个制售地沟油窝点，责令20家餐馆整改。海南省人大常委会食品安......