昨日，导报记者走访市场获悉，经过了半年多的涨潮，火箭蛋终于开始走下坡路，相比较9月底蛋价下跌一成多，并跌破5元大关；同时，吃货们最爱的阳澄湖大闸蟹，也随着产量逐渐稳定而价格略有下降，其他地区的大闸蟹更是跌价五成以上。厦门......

阳澄湖大闸蟹有句俗语叫九雌十雄，所谓九月团脐十月尖，意思是指农历九月的雌蟹和十月的螃蟹肉质是最丰满，最鲜美的时候，圆脐是母蟹要吃黄。公蟹是尖脐要吃膏。今天是农历9月初三，正是吃螃蟹的好时候。我们今天来讲一讲大闸......

买完大闸蟹回家，当天不吃，很多人会举手无措，因为没有养过大闸蟹，不知道该怎么保存。大闸蟹保存也是要挑活力足的保存，蟹的活力足否的区分办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。以下是关于大闸蟹的保存方法。......

大闸蟹蒸多久呢，在平时的饮食上，吃大闸蟹是很正常的，但是，清蒸的吃法，是十分可以体现大闸蟹的美味，不过在吃大闸蟹的时候，吃得不当，会严重的损害人们的健康。蒸的时间我们要是不好把握的话，蒸得太熟了是不好吃的，时间短了的话，是......

9月23日，阳澄湖大闸蟹开捕，但受到围网面积减半影响，阳澄湖大闸蟹今年面临减产的困局，价格随之水涨船高。会否波及山东?调查发现，山东省的黄河口大闸蟹、微山湖大闸蟹的日子好过的多，数量上有保证，且品质超过往年，出现了供不应......

每一个人都希望自己的生活品质能够得到保障，所以我们在日常饮食的时候就会有特别的一些要求和更注重食物的品质，所以购买食物的时候一定要仔细的挑选好，下面一起看一下什么样的大闸蟹好。正宗蟹王宫阳澄湖大闸蟹有四大特......

大闸蟹怎么做最好吃？大闸蟹的做法清蒸大闸蟹的制作方法材料：蟹、酒、姜。调料：花生油、盐、糖、酱油。做法：Step1：将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰，确保其干净，待用。Step2：在锅中放凉水，烧开，将大闸蟹置于盘中后，再放入蒸......

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性......

1．肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。2．心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235......

阳澄湖开湖，蟹农开始捕捞。摄/法制晚报·看法新闻记者王思思阳澄湖大闸蟹昨日正式开湖，这也就意味着从昨日起，消费者可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹。不过法制晚报·看法新闻记者了解到，由于今年阳澄湖大闸蟹年......

11月将至，名噪一时的阳澄湖大闸蟹销售已渐进尾声。昨日阳澄湖大闸蟹行业协会表示，目前阳澄湖大闸蟹已经销售了总量六七成，而打着阳澄湖大闸蟹名义销售的假蟹数量远超真蟹。阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙昨日表示，目前阳......

阳澄湖大妈一天捆蟹3000只厉害了！阳澄湖大妈一天捆蟹3000只月入上万元每年的8月至10月就到了吃螃蟹的季节，好多喜欢吃螃蟹的朋友都会在这个季节选择购买螃蟹，因为这个季节的螃蟹肉多蟹黄又饱满，在这个时候螃蟹的价格也会......

阳澄湖大闸蟹23日开捕上市。为防止每年都出现的假冒问题，保护品牌，苏州市质监局向经过认证的养殖户及经销商发放大闸蟹防伪锁扣，俗称“戒指”。琪琪女性网小编推荐：黄河口大闸蟹赶超阳澄湖同规格价更高揭秘山寨阳澄湖大闸......

“秋风起，蟹正黄”，又到了一年一度吃蟹的好时节。阳澄湖大闸蟹成为市民争相品尝的美味和送礼佳品。除了水产市场、专卖店等实体店外，许多市民热衷于网上购买大闸蟹。阳澄湖大闸蟹然而，网购大闸蟹存在进货渠道不明、宣传不......

假蟹提前高价开卖近来，像杨女士一样，买到假冒阳澄湖大闸蟹的人不在少数。据报道，在辽宁、河北、浙江、北京、天津等地均出现了假冒大闸蟹。9月8日下午，记者在北京市东城区几家阳澄湖大闸蟹的销售门店询问是否有大闸蟹时，店......

大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他......

国庆期间，市民杨小姐到高淳旅游，特意来到当地的水产批发市场，想买点正宗的固城湖大闸蟹回家。可在购买大闸蟹的过程中，她却发现一些奇怪的现象。怎么市场里一大半都是安徽牌照的货车？她观察后发现，有的安徽汽车正在卸货，车里......

大闸蟹可以减肥吗大闸蟹的热量别名：螯毛蟹、青蟹、螃蟹热量：62大卡（100克）食量建议：每次约80克适宜人群：一般人群均可食用禁忌人群：胆囊炎、胆结石患者不宜食大闸蟹的营养成分（营养素含量/每100克）营养素含量（每100克）热量（大卡）62......

江苏省昆山市巴城巴解园内的东阳澄湖岸边，一只青背白肚金爪黄毛，长75米，高约16米的苏州阳澄湖“超级大闸蟹”栩栩如生。据了解，这是建造中的大闸蟹生态馆，预计未来将在大闸蟹的白肚内容纳三层空间，集休闲、娱乐，以及有关大闸......

临近中节品蟹佳季，苏州阳澄湖大闸蟹已于9月23日正式开湖。但记者赴苏州阳澄湖养殖区实地采访时了解到，仍有商家借用阳澄湖这一名号出售自家商品，甚至水产公司也会在阳澄湖开湖前2、3个月将其他地区的螃蟹运送到阳澄湖。......